Przepis na Z mąką łubinową

Jean-Baptiste Grenouille /fr.żaba/, targany obsesją zapachu w książce "Pachnidło", przemierzał Francję w poszukiwaniu najpiękniejszych aromatów.Noce majowe przesiąkają upojnym jaśminem. Wiciokrzewy wodzą drobnymi języczkami na pokuszenie, otumani...

Czy gotowanie z JustChopped jest łatwe?Dostałam przesyłkę z produktamihttp://justchopped.pl/Przeczytałam misję firmy i bardzo mi się spodobała.Naturalne jedzenie = zdrowe jedzenie.Do przetestowania dostałam przygotowanie Wegańsk...

Mon petit chou chou. Moja maleńka kapustka. Pełno w tym czułości - takie powinny być zimowe święta i każda z potraw, które zagoszczą na stole.Zimą ściągam rękawiczki tylko po to, aby wziąć na dworze owoce w czerwonym karmelu lub rożek pieczonych, solon...

"Hey! Been trying to meet you. Hey! Must be a devil between us. (...) If you go, I will surely die. We're chained."Jesteśmy związani, zaplątani, połączeni.Uwikłani.Wraz z chwilą lekkiego ocieplenia, nocą skradam się jak te wszystkie z...

Pachnące kanelbullar to najsłynniejsze na świecie szwedzkie bułeczki z cynamonem. Postanowiłam zrobić je z przepisu Clausa Meyera, który obok Rene Redzepi'ego, jest współzałożycielem najlepszej na świecie duńskiej restauracji Noma. Jego książka kuchars...

Knedle jaglane są wspaniałe, nawet z jabłkami (bo śliwek niestety nie mogę jeść). Dla mnie chyba lepsze niż te tradycyjne z ziemniakami – o ile jeszcze w ogóle pamiętam tamten smak. Po prostu hit. HIT to też skrót nazwy mojej kocha...

Łatwy i przyjemny wypiek na tą dziwną porę, przypadającą pomiędzy zimą a wiosną, kiedy codziennie rano bierzemy udział w loterii, wahając się pomiędzy wyborem ciepłego płaszcza, a zarzuceniem lżejszej kurtki. Pieczenie muffinek idealnie sprawdzi się pr...

Gdyby ktoś powiedział mi kiedyś, że upiekę ciasto złożone w jakichś 70% z wiórków kokosowych i będzie mi smakowało - nie dałabym mu wiary. A jednak: wymyśliłam, upiekłam, zjadłam i dzielę się z Wami. Jeśli podobnie jak ja, nie przepadaliście do tej por...

Kiedy chodzi o domowe wypieki, wiśnie przechodzą niesamowitą metamorfozę: często zaporowo kwaśne, trudne do zjedzenia na świeżo, po zapieczeniu stają się wymarzonym kompanem dla słodkiego ciasta i odrobiny lukru. To właśnie teraz jest czas, żeby cieszy...

Pewnego wigilijnego poranka mała dziewczynka przyszła do kuchni zapytać mamy z jakiej okazji są te wszystkie ciasta stygnące na parapecie. Mama odpowiedziała jej, że to z okazji urodzin małego Jezuska. Dziewczynka skonsternowana udała się do swojego po...

Otóż składa się z cieciorkowej mąki, jak do tej pory brzmi nieźle, i....z brukwi. Wygląda na to, że brukiew dalej nam się źle kojarzy, mimo iż tak naprawdę od lat jej nie jemy, nie kupujemy i nie znamy. Kojarzy nam się z czymś co jest tanie, poślednie,...

Namawiam Was z całego serca do robienia sobie - szczególnie w okresie jesienno-zimowym - domowych mikstur i nalewek, które są często najlepszym lekarstwem na przeziębienia i złe samopoczucie. Jesienią i zimą, gdy mamy o wiele mniej słońca, krótsze dni,...

Gofry z tego przepisu wychodzą naprawdę pyszne. Z zewnątrz są chrupiące a w środku puszyste. Naprawdę polecam, warto!Nie lubię gofrów z bitą śmietaną. Najbardziej lubię z samym cukrem pudrem :) Chociaż spodobała mi się też taka wersja z owocowym twaroż...

Dzisiaj trochę kwiatów i wiosny na słodko. Tort powstał w prezencie z okazji urodzin, jak zwykle w zdrowszej, odchudzonej wersji. Zamiast tradycyjnej, maślanej masy zrobiłam lekki krem cytrynowy, a jedna z warstw to konfitura bez dodatku cukru. Bazą je...

Nawet nie wiecie jak ciężko mi na duszy bez pieczenia chleba na zakwasie czy chrupiących bułeczek. Cholernie ciężko. Mieszkanie w Szwajcarii dodatkowo utrudnia sprawę. Wyobraźcie sobie francuskie świeże wypieki z bardzo dobrej piekarni i pomnóżcie dozn...

Co powiecie na pomarańczowo-paprykowego łososia podanego z frytkami z selera? ;)Łosoś bardzo pysznie komponuje się z kwaskowatością pomarańczy i lekką ostrością papryki:) Dodatkowo skórka pomarańczowa nadaje daniu subtelny aromat.Frytki z s...