Przepis na Z mąką łubinową

Miałam się dziś wyspać ale jak zwykle obudziłam się parę minut po szóstej. I co tu robić? Szybki prysznic, śniadanko, kawa i zabrałam się za sprzątanie. Może umyję okna? Sobota zapowiada się pracowicie. Albo nie. Do mycia okien zagonię Znośnego a sama ...

Włoskie świąteczne mini babeczki z rodzynkami i kandyzowanymi skórkami pomarańczowymi. Bardzo aromatyczne i puszyste, pięknie pachnące cytryną i pomarańczą.Składniki na 12 sztuk:300 g mąki1/2 szkl. ciepłego mleka20 g drożdży świeżych50 g miękkiego masł...

Paszteciki z ciasta drożdżowego z farszem, którego baza to mięso drobiowe z rosołu. Idealne jako dodatek do czerwonego barszczyku lub samodzielna przekąska na ciepło lub zimno.Składniki:350 g mąki pszennej7 g drożdży suchych2 łyżeczki cukrupłaska...

Gofry dyniowe to moje nowe odkrycie tej jesieni. Nie sądziłam, że są tak smaczne i myślę, że jeszcze nie raz je zrobię. I jeszcze ten energetyzujący kolor! Do przygotowania puree polecam Hokkaido, która jest najbardziej mączysta ze wszystkich rodzajów ...

Lekkie i proste danie wegetariańskie. Pieczona dynia hokkaido z dodatkime przypraw i świeżego rozmarynu idealnie komponuje się z bezglutenową kaszą jaglaną, która posiada wiele cennych właściwości i należy do jednej z najzdrowszych kasz. Sk...

Grecka spanakopita to nic innego jak chrupiące ciasto filo z nadzieniem ze szpinaku i sera feta. Możemy ją przygotować w postaci dużej zapiekanki lub trójkątnych pierożków albo tak jak ja w formie ślimaka, który ciekawie się prezentuje i nie potrzeba d...

Bardzo pyszne i proste danie. Do tego niezwykle zdrowe. Oprócz pietruszki (o jej zaletach pisałam już w poście PESTO PIETRUSZKOWE) zawiera również pełne witamin i minerałów pestki dyni.Pestki dyni, to źródło m.in. żelaza i witaminy C (zwalczają anemię)...

Ta kawa jest obłędna. Smakuje i pachnie nieziemsko! Do tego niesamowicie rozgrzewa. Idealna propozycja na zimowy wieczór.KAWA JAGLANA Z WANILIĄ I CZEKOLADĄSkładniki (2 porcje):7 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej1 puszka (400 ml) mleka kokosowego1 laska w...

Labneh to kremowy ser twarogowy popularny na Bliskim Wschodzie, który uzyskujemy poprzez odsączenie serwatki z jogurtu naturalnego lub greckiego. Im dłużej ją odsączamy, tym ser staje się twardszy. Bardzo łatwo można go przygotować w domu i nie potrzeb...

Składniki na sałatkę:- 100 g brązowego ryżu- 60 g kaszy bulgur- 250 g bobu mrożonego lub świeżego- 220 g zielonego groszku mrożonego lub świeżego- 250 g sera mozzarella- 10 rzodkiewek- 2 - 3 garście rzeżuchy- sól, pieprzSkładniki na sos:- 2 łyżki tahin...

Z kaszami zaprzyjaźniłam się stosunkowo niedawno. Muszę przyznać, że wcale nie jest łatwo dobrze je ugotować. Zwłaszcza, gdy człowiek trzyma się ściśle przepisu podanego na opakowaniu. Jedną z moich ulubionych (bo najzdrowszych) kasz jest właśnie kasza...

Nie jestem jakimś specjalnym frankofilem, nawet nie znam francuskiego ("bonjour" i "merci" się nie liczy), ale jedno wiem na pewno - nie mogłabym mieszkać w tym kraju. I nie dlatego, że mi się nie podoba - jest piękny! Podoba mi się i Paryż (tego nie m...

Od jakiegoś czasu bardzo dużo słyszy się o diecie bezglutenowej, jednak niezbyt wiele osób wie, na czym ona tak naprawdę polega. Sama długo nie miałam ochoty zagłębiać się w temat, ponieważ uważałam, że to mnie nie dotyczy. Nie jestem chora, nie mam wi...

Ostatnim moim wielkim odkryciem jest mleczko kokosowe. Pokochałam je nie tylko za świetny smak i za śmietankę (z której można zrobić pyszną wegańską bitą śmietanę), ale przede wszystkim za to, że świetnie nadaje się i do deserów i do dań wytrawnych. Je...

Ciasto dla fanów Czekolady i hejterów Buraka - baaaaardzo czekoladowe, a buraczek baaaardzo w tle. Alternatywa dla świątecznych tradycyjnych wypieków, bezglutenowe, mokre (dzięki buraczkom) i ciężkie, naprawdę pełne czekolady. Jestem pewna, że zasmakuj...

,,Byle do lata" - myślałam, kiedy zakładałam bloga. Wydawało mi się, że gdy stragany będą uginać się pod ciężarem swojskich warzyw, to wtedy dopiero będę mogła poszaleć! Wiosna, a z nią w szeregu szparagi i fasolka, zasilane pułkiem młodych ziemniaczkó...