Przepis na Z mąką łubinową

Kolejny mój debiut z mąką bezglutenową. Dopiero poznaję kuchnię bez mąki pszennej. Nie zawsze jest łatwo. Tym razem zaufałam mące firmy Schar. Pierniczki wyszły ...

Czy masz, mój drogi czytelniku, wszystko to, czego potrzebujesz i o czym marzysz? Czy ciągle patrzysz z nadzieją w przyszłość i czekasz na to co da Ci świat? Nie bój się. Ryzykuj.Największą frajdę sprawia dążenie do swojego celu. Ten trud i wygrana. Sk...

Dawno temu, w trochę innych czasach tradycyjnie w niedzielę piekło się ciasta. Do tej pory w wielu domach piecze się je akurat w niedzielę, mi też najczęściej udaje się znaleźć czas i motywację w dzień wolny (a szczęśliwie od jakiegoś czasu niedziela z...

Ciasteczka paprykowo - cebulowe, idealne do piwa lub wina. Sprawdzą się doskonale jako przekąska na imprezce. Z całą pewnością zdrowsze od sklepowych chipsów.Składniki (2 blaszki ciasteczek):25 g bezzapachowego oleju kokosowego1 duża cebula (około 140 ...

To chyba najlepsze drożdżówki jakie do tej pory jadłam. Najlepiej smakują oczywiście jeszcze ciepłe ze szklanką mleka. Z tych proporcji wyszło mi 16 pysznych drożdżóweczek. Delikatny serek, słodkie truskawki i moja ulubiona kruszonka to połączenie idea...

Nie mogłam się doczekać i wypróbowałam pikantny sos chili od razu. Upiekłam całą blaszkę puszystych, aromatycznych bułeczek. Posmarowałam je ostrą pastą i pokryłam kolorowymi pomidorkami oraz sporymi kawałkami wędzonej rybki. W mgnieniu oka otrzymałam ...

Świeże bułeczki piekę ostatnio bardzo rzadko niestety (moje dziecko wyczuwa, gdy mam zamiar wymknąć się skoro świt do kuchni i budzi się od razu, gdy tylko zamknę drzwi). Dziś jednak (chwała za to pogodzie, która działa usypiająco nawet na najbardziej ...

W ogródku pojawił się niedawno pierwszy szpinak. Choć jeszcze go mało, to postanowiłam zrobić z niego użytek. Domowy makaron miałam zamiar zrobić już od jakiegoś czasu. Głównie z przeznaczeniem do rosołu, ale wpadłam na pomysł, że tym razem podejmę się...

Sernik wiedeńskiKlasyczny sernik. Prosty, pyszny, delikatny i puszysty. Bez spodu, bez zbędnych dodatków (jeżeli nie lubicie rodzynek, również można je pominąć), a nawet zupełnie przypadkiem bez glutenu. To takie 100% sernika w serniku :) Składniki ...

Pyszne miodowe blaty przełożone kremem kajmakowym i posypane orzechami włoskimi, które rozpływają się w ustach. Ciasto wymaga trochę pracy, ale warto bo jest tak pyszne, że każdy kto choć raz je spróbuje zaraz prosi mnie o przepis. C...

Irlandzki chleb sodowy to moje ostatnie odkrycie. Do jego przygotowania wraz z upieczeniem potrzeba zaledwie 40 minut. Co ciekawe, nie piecze się go ani na drożdżach, ani na zakwasie. Chleb wyrasta dzięki dodatkowi sody. To pieczywo o chrupiącej skórce...

Wierzcie lub nie, ale grill jest najlepszym urządzeniem, w którym można zrobić pizze. Wysokie temperatury uzyskiwane w grillach gazowych i suche powietrze to idealne warunki do wypieku pieczywa. Polecamy podstawowy przepis na ciasto na pizze, który poz...

Była tarta ze śliwkami, mamy tartę z jabłkami. To ciasto jest tak uniwersalne,że nie tylko to tego rodzaju tarty się nada. Możemy go wykorzystać na wiele sposobów, a właściwie pomijając cukier może być też ciastem wytrawnymdo tarty np.z kozim ser...

Składniki na ciasto: 125 g masła (roztopionego i ostudzonego) 6 żółtek jaj 1 całe jajko 1 szklanka ciepłego mleka 3,5 szklanki mąki pszennej szczypta soli 0,5 szklanki cukru 3 opakowania drożdży instant (każde po 8 g) lub 40 g świeżych drożdży Składnik...

Zapraszam na pyszne kopytka, w jesiennym żółto- pomrańczowym kolorze, bo z dodatkiem puree z dynii. Pasują właściwie do każdego drugiego dania i na wytrawnie i na słodko. Z samym masełkiem szałwiowym również nie do pogardzenia. Te dyniowe, tak jak trad...

Jak Tłusty Czwartek, to muszą być pączki. Jak wiadomo, w ten dzień nic nie tuczy, pieczone pączki tym bardziej.Składniki:370g mąki100g cukru pudru4 jajka170g masła50g drożdży250g konfitury (np. różanej lub truskawkowej)100ml ciepłego mlekasok z połowy ...