Przepis na Z mąką łubinową

Pyszne pierog na powitanie lata!Pierogi z jagodami Monikiskładniki:{ 4 porcje}320 g mąki pszennej1 jajko3/4 szklanki ciepłej wodyszczypta soli1 łyżka oleju rzepakowego500 g jagód8 łyżek cukru5 łyżek mąki pszennejWykonanie:Na stolnicę ...

1. Jak dokarmiać aktywny zakwas?aktywny zakwasJeśli już mamy aktywny zakwas - swoją własną kulturę dzikich bakterii, trzeba się nim odpowiednio zająć, żeby służył jak najdłużej. Im starszy zakwas tym większa jego moc.Zakwas powinien być przechowywany w...

Czasami trzeba sięgnąć do starych zapisków żeby odnaleźć coś odkrywczego. Taka jest ta "szarlotka", stary przepis był tylko inspiracją, niezbyt precyzyjne zapisy wystarczą by odnaleźć choć szczyptę tego bogactwa smaków, które odkrywam w kuchni początkó...

Ciasto oldschool'owe jak określił smakując mój mąż. Może i babcine takie trochę, ale mały wciągnął zaraz całkiem spory kawał. Dla niego nie ważne czy ciasto jest trendy, ważne, że dobre i to jego pozytywna ocena (czyli ilość spożytego ze ...

Wyjątkowe ciasto czekoladowe, którego oryginalny przepis (na mleczną wersję) pochodzi z Rumunii. Co jest w nim magicznego? A no właśnie - w trakcie pieczenia ciasto 'rozdziela' się na 3 osobne warstwy - pierwsza, która ma w sobie coś z bezowej lekkości...

"Nad rzeczką opodal krzaczka,Mieszkała Kaczka DziwaczkaLecz zamiast trzymać się rzeczkiRobiła piesze wycieczki..."Kto pamięta z dzieciństwa ten wierszyk Jana Brzechwy? U mnie jest na topie, bo moje dzieci bardzo lubią oglądać Akademię Pana Kleksa...

Zupy to takie danie, które nie wymaga dokładnych proporcji - zawsze robię je "na oko", lekko tylko trzymając się przepisu. Dzisiaj przepis na polską wersję Caldo Verde - polską, bo nie dostałam chorizo i użyłam zwykłej polskiej kiełbasy gospodarza :)Sk...

Była niedziela, a ja wracałam po długim weekendzie ze szkoły... Już dziś wiem, że ostatnie zajęcia z zarządzania będą męką Pańską, więc mam nadzieję, że w przyszłości treści tego przemiotu będą bardziej interesujące niż za pierwszym razem ;)Pomysł na z...

Biszkopt idealny do popołudniowej herbatki i idealny dla dzieci zamiast cukierka czy czekoladki:) Prosty przepis. Ciasto szybkie w wykonaniu. Zamiast jabłek możemy do ciasta dodać inne lekkie owoce, np. maliny, borówki czy rabarbar. Przepis odgapiłam o...

Już niebawem tłusty czwartek, więc postanowiłam po raz pierwszy spróbować zrobić pieczone pączki. No wiecie kilka kalorii zaoszczędzone ;-). Poszukiwania przepisu były długie, ale stanęło na propozycji z bloga kwestia smaku. Nie myliłam się wyszły bard...

Charakterystyczny smak tego jednogarnkowego dania to zasługa kompozycji podsmażonych warzyw, oliwek oraz ziół prowansalskich.Składniki:700 g wołowiny gulaszowej,1 bakłażan,1 czerwona papryka,1 cukinia,2 ząbki czosnku, szklanka czarnych oliwek,sól,piepr...

Kruche, cynamonowe, marchewkowe ciasteczka. Są absolutnie przepyszne. PolecamySkładniki:2 i 1/2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia10 łyżek cukru pudru1 łyżeczka cynamonu250g masła lub margaryny2 marchewki marm...

Puszyste, lekko słodkie i bardzo delikatne bułki na mące pszennej. Upiekłam dzisiaj ze specjalną myślą, aby przygotować domowe hamburgery. Ale wyszły tak dobre, że nawet teraz pisząc tego posta podjadam sobie jedną pustą. Miałam uszczerbać tylko kawałe...

Składnikifilety z kurczaka, 3-4 sztcukinia, 1 mała sztmarchewka, 2-3 sztsól, pieprzmąka pszenna, 2-3 łyżkibulion drobiowy, 500 ml margaryna, do smażeniaśmietanka słodka 12%, 1/3 szkl (opcjonalnie)PrzygotowanieKażdą połówkę filetu z kurczaka cieni...

Na zegarze wybiła godzina dwudziesta, a ja dopiero znalazłem chwile wytchnienia, po kilku godzinach spędzonych nad kolejnym tekstem. Rozsiadłem się na kanapie i jak narkoman ostatnią kreskę, zacząłem uszami wciągać rozsypaną w pokoju ciszę. Brak jakieg...

Przedświąteczny okres to czas, kiedy dużo spędzamy w kuchni. Nie mamy czasu dla swoich dzieci. Jeśli macie w domu małe pociechy, które chętne są do pomocy tak jak moje, dajcie im możliwość kreatywnego spędzenia czasu z wami właśnie w kuchni...