Przepis na Z mąką łubinową

Składniki na 10 szt. woda 250 g drożdże świeże 40 g łyżeczka 5 g soli łyżeczka miodu wielokwiatowego Miody Wileńskich olej 30 g 500 g mąka pszenna typ 650 Młyn Kopytowa 30 g pestek z dyni od Skworcu żółtko do posmarowania bułek pestki dyni do posypania...

Pieczone fit pączki cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem, postanowiłam więc pójść o krok dalej i przygotować też zdrowszą wersję faworków (lub chrustu, jak kto woli). Pieczone faworki polecają się na niedzielne popołudnie! (lub tłusty czwartek) P...

Siadamy jak zwykle w przytulnej kuchni. Czajnik już nastawiony, dwie szklanki w metalowych koszyczkach gotowe. Na talerzu ulubione drożdżowe pani Kazi. Pytam o przepis na ciasto i jego historię. Gospodyni jak zwykle częstuje mnie nie tylko swoim...

Drożdżowe wypieki najbardziej lubię robić latem.Temperatury u mnie dochodzą do 40 stopni ,więc drożdżowe rosną jak szalone.Dziś zakręcona drożdżówka z kokosową kruszonką.Polecam!. Składniki na zaczyn: 100 ml ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży 2 łyżki...

kluski lane na mlekuSolidna porcja klusek, podana na poniedziałkowe śniadanie ( i nie tylko na poniedziałkowe), sprawi że z większym optymizmem spojrzymy na trudy czekającego nas dnia.kluskidla czterech osób, czyli co będzie nam do gotowani...

Ciekawa wersja jabłecznika..........kruchy spód wypełniony masą budyniową, przełamany kwaskowatym smakiem jabłek ....odrobina cynamonu i smak wędzonych śliwek rewelacyjnie uzupełnia całość.Wersja warta przetestowania...

Co to jest zakwas?Zakwas chlebowy to mieszanina mąki i wody zawierająca pożyteczne kultury żywych bakterii i dzikich drożdży.Powoduje on:- wyrastanie ciasta,- lepsze wchłanianie substancji mineralnych zawartych w mące,- działa jak konserwant, przedłuża...

Tak, tak, to już czas na zmagania z piernikami. Pewnie w tym roku upiekę je w kilku wersjach. Tym razem czekoladowe, znalezione na blogu Doroty Świątkowskiej. Dodałam jednak kilka zmian od siebie i wyszły też całkiem nieźle. Warto je upiec kilka ...

Co dzisiaj na obiad?...pada pytanie powracającego ze szkoły...- ziemniaczna- eeee tylko..?- tak, nałożyć?- poproszę jak nie ma nic innego- uuu Mamciu jak pyszna, taka kremowa, to serio ziemniaczna?Kochani lepszej rekomendacji nie trzeba, zróbcie :).Skł...

Mam dla was idealne bułeczki na piknik lub na wycieczkę rowerową. Pyszne, owocowe i pożywne co chyba najważniejsze. Czas wykorzystać nasze cudowne jagody leśne, które czasem są nie zastąpione. Jeśli chcecie zawsze możecie użyć innych owoców lub czekola...

Klasyczne danie kuchni francuskiej w nieco innej wersji :) Najlepiej smakuje na drugi dzień kiedy wszystkie składniki zdążą się "przegryźć" a mięso będzie kruche.Składniki: ( dla 2-3 osób)Wołowina:50 dag wołowiny (najlepiej łopatki)1 łyżka mąki1 ...

Propozycja na smaczne i delikatne ciasteczka jogurtowe o intensywnej nucie imbirowej, pieczone bez dodatku jajek. Idealne do popołudniowej kawki :)Przygotowanie- 2 szklanki mąki pszennej typ 650- 1 szklanka cukru- 100 g masła- 100 g jogurtu naturalnego...

Mini-chlebki drożdżowe z chrupiącą skórką i bogatym nadzieniemKolejny weekend za pasem... Kolejne Wypiekanie na śniadanie przybyło do kolekcji :)Tym razem piekliśmy Bułeczki z pieczarkami i suszonymi pomidorami. Przepis pochodził z bloga Pracownia wypi...

Cebula - równie powszechna co niedoceniana. Kiedy jest surowa ma ostry smak, choć są i tacy, którzy jedzą ją jak jabłka. Upieczona, uduszona lub długo i dobrze wysmażona oddaje to co ma w sobie najlepszego - słodycz i głęboki smak. Wystarczy mieć do ni...

Tarta - kiedyś za nią nie przepadałam. Powodem tego była zbyt duża ilość ciasta, którym wyklejałam formę. Teraz nauczyłam się wałkować je cieniej, robić z mniejszej ilości składników, dzięki czemu nie jest dominujące a jedynie subtelnie wyczuwalne w ca...

Wielkanocne ciasteczka cytrynowe są bardzo delikatne i kruche. Z ciastem dobrze się pracuje i można wycinać z niego różne kształty i dowolnie ozdabiać. 350 g mąki pszennej 180 g masła100 g cukru pudru1 jajko1 żółtkoskórka z 1 cytryny1 łyżka ekstr...