Przepis na Z mąką łubinową

Wstawanie o 5.30 do pracy nie służy apetytowi. Nie sądziłam, że kiedykolwiek to powiem ale o tej porze zdecydowanie nie chce mi się jeść. Po za tym we wszystkich czynnościach próbuję zaoszczędzić choć odrobinę czasu na więcej snu. Na najbliższy tydzień...

Bezglutenowe pieczenie wciągnęło mnie na dobre. Uczę się "obsługi" przeróżnych mąk, poznaję nowe smaki. Ponieważ pieczywo bezglutenowe jest dużo bardziej "wymagające" od tradycyjnego, s...

Tradycyjne oponki serowe w wersji dla łasuchów. Z czekoladową polewą i cukrową posypką. Pyszne, delikatne i puszyste. Robi się je szybko i równie szybko znikają:)Składniki potrzebne do przygotowania oponek:- 2...

Najbardziej na świecie lubię robić Tarty. Są chyba najprostszym ciastem pod słońcem. Dobry przepis na kruche ciasto, owoce (najlepiej sezonowe) i nadzienie (wg uznania). Najczęściej przeze mnie robioną tarta jest Tarta z malinami z kremem cukierniczym ...

Ciasto drożdżowe nigdy mi nie wychodziło... Potrafiłam zrobić ciasto na pizzę, ale drożdżówka z owocami i kruszonką była dla mnie wyzwaniem. Na szczęście mama namówiła mnie abym spróbowała zrobić to ukochane letnie ciasto według przepisu Ewy Wachowicz ...

Przełom wiosny i lata to chyba mój ulubiony sezon w kuchni. Botwinka, szparagi, truskawki, młoda kapusta - same wspaniałości. No i oczywiście rabarbar, z którego ostatnio najczęściej robię proste ciasto. W kuchennym procesie twórczym ciasto zmieniało n...

Amoniaczki już tu kiedyś występowały, ale w formie zdecydowanie bardziej tradycyjnej. To znaczy, foremkowo-wycinkowej.Te są trójwymiarowe, pierwszego dnia kruche, drugiego - cudownie miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Są świetne do transpor...

Sezon na truskawki już dawno rozpoczęty. Więc postanowiłam upiec ciasto truskawkowe.Przeglądając rożne przepisy na internecie, często natrafiałam na przepisy zawierające jajka lub jogurt.Moje ciasto może nie jest za okazała (nie wyrosło za bardzo...

Obiad za 10, odc.1Zasadniczo mogą zaistnieć dwie sytuację, w których przepisy z tej serii będą przydatne.Pierwsza to gdy nasz osobisty skarbiec dopada dziura budżetowa, a druga gdy do bankomatu mamy dalej niż do spożywczaka czy marketu na przykła...

Bliny z sosem pieczarkowym to szybki i smaczny obiad,szczególnie dla lubiących kopytka,gdyż robione są z tego samego ciasta.Składniki:500 g ziemniaków mączystych, ugotowanych, dobrze wystudzonych (najlepiej ugotować dzień wcześniej i schłodzić pr...

Focacciato pieczywo , które u mnie pojawia się najczęściej gdy nie mam czasu na wypiekaniechlebanazakwasie. W domu zawsze mamświeżedrożdże , a już na pewno suszone. Nigdy nie wiadomo kiedy najdzie ochoto na kawał buł...

Jutro Tłusty Czwartek i żeby tradycji stało sie zadość trzeba zjeść faworki lub pączki.Dzisiaj będzie przepis na faworki z serkiem mascarpone,Przepis znalazłam w ubiegły roku, ale po dodaniu podanej ilości mąki wyszło strasznie zbite i twarde ciasto, u...

Kolejny wypiek w Wypiekanie na śniadanie tym razem były do wyboru gofry w trzech wersjach ja wybrałam bezglutenowe. wyszły bardzo chrupiące i pyszne. Najlepiej je zjeść zaraz po zrobieniu drugiego dnia są zbyt suche jak dla mnie ;). Przepis pochodzi z ...

Dziś szarlotka oparta na przepisie Gordona Ramsaya - pyszna, soczysta i aromatycznaSkładniki:ciasto:55g cukru pudru130g masła250g mąkiszczypta soli1 jajkonadzienie:1,5kg jabłek60g masła (najlepiej klarowanego)50g cukru1/2 łyżeczki cynamonu1/2 łyżeczki ...

Czy ze skwarek można upiec ciastka ??? A można, można i to jeszcze jakie!!! Delikatne, niezwykle kruche, po prostu idealne.Na przepis ten trafiłam przeglądając mój "wiekowy" zeszyt w poszukiwaniu przepisu na święta i od razu przypomniałam s...

Pyszna klasyczna babka marmurkowa dostała u mnie nowe wdzianko: polewę chałwową! Z pewnością zasmakuje każdemu łasuchowi!Składniki:-220g miękkiego masła-250g cukru-4 duże jajka-500g mąki pszennej-2 łyżeczki proszku do pieczenia-190ml mleka-4 łyżki kaka...