Przepis na Z mąką łubinową

Lahmacun to rodzaj tureckiej pizzy na bardzo cieniutkim spodzie z drożdżowego ciasta. Charakterystyczne dla tej popularnej ulicznej przekąski jest to, że nadzienie nie zawiera sera, a jedynie przyprawione mięso mielone z niewielkim dodatkiem warzyw. L...

Pogacse (czyli po prostu pogacze) to niewielkie węgierskie ciasteczka/bułeczki, podawane jako dodatek do zup lub przekąska do piwa. Odmian pogaczy może być wiele, na moim blogu jak dotąd pojawiły się pogacze ziemniaczane i pogacze z twarogiem. Tym raze...

Orzechowy chlebek z żurawiną i rodzynkami który smakiem przypomina chałkę . Najlepiej smakuje sam lub ze słodkimi dodatkami : dżemem , miodem czy białym serem. Do tego kubek mleka lub kakao. Składniki: 300g. mąki pszennej 250ml śmietany 18% 100g.łuskan...

Przepisy na chleby nocne cieszą się całkiem sporym zainteresowaniem wśród początkujących domowych piekarzy, ale także zabieganych czytelników. To niezwykle sprytny sposób, wystarczy wieczorem przygotować ciasto chlebowe i wstawić je na noc do lodówki. ...

Kluski na parze to mój ulubiony przysmak z dzieciństwa. Przygotowałam je w wersji świątecznej z masą makową z dodatkiem żurawiny Czytaj dalej

Dziś po raz kolejny udowodniłam, że czynność tłuczenia bitek wołowych ma zbawienny wpływ na ludzką psychikę.Zanim przystąpiłam do wyżej zaanonsowanej czynności, nerwy miałam zszargane, a zęby zaciśnięte, wcale, a wcale nie pomogła mi poranna sesj...

Duża ilość malin, przepyszna beza z migdałami to zasadnicza zaleta, która wyróżnia to ciasto.Trochę pracochłonne, ale czego się nie robi dla doskonałego smaku.SKŁADNIKICiasto kruche3 żółtka10 dag. masła extra15 dag mąki pszennej1 łyżeczek proszku...

Składniki6 jajek 30 dkg mąki 20 dkg cukru 30 dkg bakalii (różne) 125 gram masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 duża cytryna skórka sok z 1 cytryny szczypta soli WykonanieBakalie zmiksować .Żółtka zmiksować z cukrem do białości .D...

Zaniedbałyśmy ostatnio Was drodzy Czytelnicy i to nasze ukochane miejsce, jakim jest blog. Kolejne infekcje, nawał prac, udział w wydarzeniach kulinarnych i negocjowanie pieniędzy na następne eventy pochłonęły nas na długie 4 tygodnie. Duż...

Składniki 12 szt:4 średnie marchewki (2 szklanki startej na średnich oczkach)1 1/2 szklanki mąki pszennej1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonejszczypta soli1 łyżeczka cynamonu 3/4 szklanki oleju roślinnego3 duże jaja3/4 szkla...

Pewnie pomyślicie sobie, że znowu mięcho i mięcho, ale cóż ja poradzę na to, że je tak lubię. Ostatnio niestety parę kilo mi przybyło z tego obżarstwa i coraz poważniej myślę o zmianie diety chociaż na jakiś czas. Może odwrócę się bardziej w stronę lek...

Kuchnia bezglutenowa ostatnio jest bardzo popularna. Nie tylko osoby z nietolerancja na gluten stosują tę dietę. Od jakiegoś czasu stała się ona po prostu modna. Nieprzyswajalność glutenu nie jest wyrokiem. Można przyrządzać bardzo ciekawe dania, nawet...

Pyszny chleb, do którego nie potrzebujecie zakwasu. Dodałam ziarna i ocet balsamiczny, dzięki czemu chleb ma dość oryginalny smak. Jest zdecydowanie mniej wilgotny niż chleb żytni na zakwasie, ale nie kruszy się i nie jest zbyt suchy. Polecam szczególn...

Lubicie Jazz? Dla mnie ta muzyka jest idealnym dopełnieniem mojego dnia. Każda nutka, dźwięk pianina, trąbki, saksofonu i perkusji jest dla mnie lekiem na każde zło. Uspokaja mój wewnętrzny chaos. A jest on ostatnio odczuwalny, ponieważ uczę się nowego...

Kocham okres przedświąteczny. Uwielbiam siedzieć w kuchni i przygotowywać świąteczne potrawy albo ozdoby świąteczne. Miłym przerywnikiem od dań wytrawnych jest piernik. Taki z powidłami śliwkowymi, który najlepiej czuje się w towarzystwie herbaty z sok...

W tym roku z racji tego, że mój synek jest już na tyle duży (ma 19 miesięcy) nasze przygotowania świąteczne poszły raczej w stronę wypieków. Robimy pierniczki, ciasteczka, a to Adasiowi sprawia ogromną frajdę. Kilka dni temu zarobiłam ciasto piernikowe...