Przepis na YSBy ORDER BY 1-- qSuo

Ciacho, które zauroczyło nas zarówno swym wyglądem jak i smakiem. Jest po prostu bajeczne. Cudownie kruchy spód, olbrzymia ilość malin, zanurzonych w malinowej galaretce, z delikatnym kremem śmietanowym z mascarpone, a wszystko to zwieńcz...

Nie ma co ukrywać - wpadłam w amok lepienia pierogów ;) Muszę przyznać, że ta robota trochę mnie wycisza i odpręża, zwłaszcza wówczas, gdy w tle leci dobra muzyka. A jeśli włączycie coś szybkiego i skocznego (u mnie z filmu "Puss in Boots"), pierogi zr...

Placek ziemniaczano-serowy, czy babka ziemniaczana (jak kto woli) to świetny pomysł na obiad czy kolację. Do przygotowania szybki, szczególnie, że wykorzystać można ziemniaki z obiadu (tego samego lub poprzedniego dnia), a składniki są łatwo dostępne.Z...

Niedziela jest idealnym dniem, by do propozycji wielkanocnych dorzucić to czego jeszcze nie było. Trochę wahaliśmy się pomiędzy żurkiem i barszczem, ale w rezultacie ten drugi bardziej do nas przemawiał. Oczywiście nie mogło w nim zabraknąć akcentu jaj...

Jakiś czas temu dostałam dużo pysznych, słodkich i bardzo dojrzałych już renklod. Wszystkich byśmy nie przejedli, więc trzeba było coś wymyślić, by śliweczki się nie popsuły. Po chwili namysłu postanowiłam zrobić mus, ale nie miałam czasu pakować go do...

Może i nie jest czas i sezon na te ciasteczka ale zrobiłam je jakiś czas temu i są przepyszne! Mięciutkie, pełne syropu i zapachu świąt bo Melomakarona to bożonarodzeniowe ciasteczka, które pochodzą z Grecji ale znane są również we Włoszech czy Wenecji...

Zaczęło się od zwykłego zapatrzenia...zrobienia fotki telefonem i wstawienia na fejsbuka pięknej zielonej polanki z żółtymi mleczami :-) ...i się załatwiłam bo namówić mnie nie trudno do eksperymentów a koleżanki blogerki bardzo szybko zareagowały na m...

Szukacie nowych smaków i pragniecie urozmaicić swoją kuchnię na święta? Mam coś w sam raz! Winny comber jagnięcy z ziemniaczanym puree i marynowanym burakiem. Składniki proste - smak wspaniały. Zajakwę na combry złapałam od Magdy Klimczak po ostatnim w...

Fot. Marcin KiełbiewskiNa 4 porcje8 sporych ziemniaków2 żółtka z jaj od szczęśliwych kur2-4 kopiate łyżki mąki bezglutenowej (najlepiej mieszanki do chleba)spora szczypta startej gałki muszkatołowejsól, pieprz2 duże garści liści szpinaku bez łodyżekkaw...

10 kilo dojrzałych, podłużnych, mięsistych, gruntowych pomidorów (mniej się nie opłaca, w sezonie sierpień-wrzesień kosztują około 2,5 zł za kilo)2-3 główki czosnkupęczek ulubionych ziół (może być bazylia, lubczyk, tymianek, natka pietruszki, oregano)d...

Pod poprzednim postem zwróciła się do mnie czytelniczka, że sałatka sałatką, ale czort wie jak toto (portulaka warzywna) wygląda na żywo. To znaczy zanim zostanie poddana obróbce cieplnej i wymieszana z dodatkami (oraz sfotografowana ze zbyt odległej p...

Idealne śniadanie to takie które jest bogate w zdrowe składniki mineralne. Warzywa to przede wszystkim witaminy, jajka to źródło białka a kurki to sama słodycz w sobie ze względu na swój smak i aromat. ...

Wołowina po burgundzku. Klasyk kuchni francuskiej. Trochę jak nasz gulasz wołowy ale ... dużo bardziej wytrawny. Jeśli nie lubicie smaków wytrwanych, to nie będzie danie dla Was. W daniu mocno czuć smak wina więc jego wybór będzie dosyć istotny. Ale po...

Grillowana serowa polenta z bazyliowym pesto (z oliwą z oliwek, pecorino romano i orzeszkami piniowymi)GRILLOWANA POLENTA 60 g kaszy kukurydzianej 240 ml wody ...

Przez dwa ostatnie dni byłam zmuszona do korzystania z babcinej kuchni, bo w mojej czaił się lokator na gapę w postaci myszy. Skubana nie dawała się złapać, by wypuścić ją na ziąb panujący na dworze. Czyżby sroga zima przed nami? Trochę się tego obawia...

Składniki:250 g mąki,230 ml wody (przygotuj więcej),20 g świeżych drożdży,pół łyżeczki soli,pół łyżeczki cukru,2 łyżki olejuWykonanie:Wodę wymieszaj z cukrem, drożdżami i łyżką mąki. Odstaw do wyrośnięcia. Dodaj resztę składników i wyrób ciasto - ja do...