Przepis na wnętrze

Jest to odkopany z zakurzonego zeszytu przepis mojej babci na zalewajkę (żurek) z kaszanką z kaszy gryczanej niepalonej. W związku z tym, że jestem insulinką czyli choruję na insulinoopornosć zakwas zrobiłam z mąki razowej i żeby nie mieć insulinowego...

To ostatnio moja ulubiona kawiarnia w Gdańsku. Bardzo blisko centrum, przez co w sezonie mogą odstraszać tłumy przewijające się przez ulicę Świętego Ducha, ale poza sezonem, teraz to naprawdę spokojne i odprężające miejsce. Jeśli chodzi o mnie (sknerę ...

Już chyba nie ma soboty bez „Wypiekania na śniadanie”:-) Tym razem wybór padł na rożki z domowego ciasta francuskiego. To bylo moje pierwsze starcie z tym ciastem i jestem całkiem zadowolona z efektu końcowego. Mimo, że w przepisie użyto sporo masła, p...

Zauważyłam ostatnio, że ciągnie mnie w kierunku barw ciemnych, głębokich, cienistych grafitów przypominających zasnute deszczem niebo. Dostrzegłam to przypadkiem, łapiąc się na tym, że ściana pokryta ciemną szarością w tajemniczy i niepokojący sposób k...

Jako wegetarianka (od 18 roku życia do urodzenia synka, potem laktacja wywróciła mi dietę do góry nogami) najbardziej "tęskniłam" za smakiem wołowiny i wieprzowiny - mięs stosunkowo ciężkich, ale i dla mnie najbardziej aromatycznych. Za roladki wołowe ...

Człowiek poznaje siebie przez całe życie. Do tej pory byłam przekonana, że - przynajmniej jeśli chodzi o bryłę domu - jestem romantyczną i tradycjonalistką. Że najbliższe mojemu sercu są angielskie domki (jak TUTAJ), najlepiej z kamienia. Obrośnięte bl...

Mężczyźni są bardzo praktyczni. Zwykle wiedzą, czego chcą (a przynajmniej czego na pewno nie). Nie dla nich długie wędrówki alejkami w centrach handlowych - jeśli w grę nie wchodzi sprzęt elektroniczny tudzież inne męskie pasje, wizyta w sklepie jest.....

Niedzielne popołudnie w knajpce na dobrym obiedzie w doborowym towarzystwie w stolicy kulinarnej Polski, czyli na Kazimierzu w Krakowie -to moje tzw."must be" przynajmniej raz w miesiącu.Uwielbiam Kraków - to najsmaczniejsze miasto w Polsce, chociaż ni...

Wiosna śmiga na całego i na pewno każda z Was, chce o siebie zadbać bardziej niż zwykle. Tak to już jest, że na wiosnę czujemy większą potrzebę dopieszczenia swojego ciała, odświeżenia buźki po zimie, oczyszczenia się i nabrania nowej, wiosennej świeżo...

Są takie miejsca, które cenię i osoby, którym kibicuję bardziej. Jedną z takich osób jest Oli, o którym pisałam już przy okazji recenzowania Tostowiny. Tym cieplej robi mi się na sercu, gdy w tak krótkim czasie, mogę napisać o kolejnej knajpie, którą t...

Chleb młynarza (na zakwasie)...Wypieczony z mąki pszennej i żytniej razowej.O sprężystym, miękkim wnętrzu.I cienkiej, chrupiącej skórce.Tradycyjny, idelany do kanapek.Polecam!Składniki:Zaczyn:1 łyżka aktywnego zakwasu żytniego;65 g mąki pszennej (u mni...

Miałam potrzebę wyjścia do takiego miejsca. Miałam potrzebę umalować usta, założyć elegancką bluzkę, w uszy wpiąć kolczyki. Odkąd dres stał się moim strojem narodowym (przez kontuzję), to nawet nie wiecie jak bardzo tęskniłam za czymś, co zmusi mnie do...

To była prawdziwa przyjemność. I chociaż nie przepadam za menu na specjalne okazje jak na przykład walentynki, to jednak tym razem ciesze się, że coś mnie tknęło aby wybrać się w to święto do tego miejsca. Miejsca, o którym mogę powiedzieć, że wreszcie...

Jak ten wpis opublikuje się bez żadnych przeszkód, to będzie cud. Jestem zdenerwowana (lekko mówiąc), bo co z tego, że wkładam w blogowanie (od zawsze) serce i wysiłek, skoro ten zje...spieprzonyserwis pożera moja posty? A może to wina star...

faszerowane cukinieTaki lekki warzywny posiłek da nam w letnie dni, nie tylko niezbędny zastrzyk pozytywnej energii, lecz także urzeknie swoim niecodziennym smakiem.składnikidla czterech osób4 średnie cukinie2/3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej...

faszerowany bakłażanZ reguły w kuchni, obchodzimy bakłażana szerokim łukiem.Owszem, ze względu na j...