Przepis na wędliny

Już jutro nadejdzie czas, na święceni pokarmów.W naszych koszyczkach zagoszczą jajka, wędliny, pieczywo, chrzan... i oczywiście nie może zabraknąć mini babeczki.Każdy element wielkanocnej święconki, ma swoje znaczenie:Chleb to dobrobyt i pomyślność.Jaj...

Wbrew pozorom, pozorom wbrew przygotowanie własnej wędliny nie jest trudne czy tez pracochłonne. Przede wszystkim warto pamiętać, że smak sami nadajecie. To jest w tym wszystkim najlepsze, i to że wiecie co macie na chlebie.Składniki1-1,2 kg łopatki w...

Rzadko biorę się za szykowanie ciast. Zdecydowanie wolę mięso. Poważnie. Wędliny ze 100% mięsa czy swojskie kiełbasy, to coś, bez czego nie wyobrażam sobie żadnych świąt. Jednak od czasu do czasu, kiedy naoglądam się różnych pięknych tortó...

Kochamy takie szybkie dania. Kolacja przygotowywana po 2 w nocy, zawsze świetnie smakuje. Obiad dla leniuszków, a przy tym jaki smaczny.Składniki250 g ulubionego makaronu1 mała cebula1 łyżka masła50 g wędliny (u nas polędwica)2 jajka2 łyżki startego se...

Jeżeli po świętach zostały Wam zapasy wędzonej szynki, baleronu czy boczku - to jest przepis dla Was. Miałam nieduży kawałek wędzonego boczku, takiego prawdziwie wędzonego, kupionego na kiermaszu ( już wkrótce, mam nadzieję, będę miała nasz własn...

W roku 2016 napisałam aż 83 wpisy z czego 38 postów dotyczyło co tygodniowych wypieków w ramach Słodki weekend. Nie ukrywam, że mogło być tego dużo więcej jednak z tak prozaicznej przyczyny jak brak czasu nie udało się osiągnąć lepszego wyniku. Ogólnie...

Ostatnio przestałam kupować wędliny. Po pierwsze dlatego, że po prostu przestały mi smakować, a po drugie - w kupnym wędlinach znajdujemy mnóstwo dodatków do mięsa, których chciałabym w swojej diecie unikać. Te wszystkie glutaminiany sodu i inne ulepsz...

Pieczone mięso świetnie zastępuje gotowe wędliny, kupowane w sklepach. Niestety ostatnio bardzo ciężko kupić te drugie dobrej jakości, przynajmniej mi się to nie udaje. Długo pieczony rostbef to jedna z moich ulubionych "kanapkowych" propozycji. Jego p...

Najzdrowsze i najsmaczniejsze domowe wędliny!, a te dojrzewające to już w ogóle rarytas sam w sobie. Wystarczy odrobina chęci i cierpliwości.Składniki:- 1 kg schabu bez kości- cukier- sól morska- 3 ząbki czosnku- 2 łyżeczki słodkiej papryki wędzonej- 1...

Moja propozycja na wykorzystanie sosu "pól na pół" odKrokusa.Paluchy drożdżowe to świetny pomysł na spotkania z przyjaciółmi, ich pomidorowo - pikantne połączenie z chili sprawia, że smakują obłędnie!.Składniki na ciasto, wychodzi ok 15-17 ...

Małe, niepozorne, sycą jak te mega wypasione,a to wszystko dzięki mące graham, a raczej błonnikowiw niej zawartym.Większość z nas wyrosła w czasach, kiedy czym bielszy wypiek,tym miał większe wzięcie.Albo taki obrazek....panie zaglądające do tore...

Rolada drobiowa parzona w garnkuDo przygotowania tego przepisu wykorzystałam pół piersi z indyka, ale można w ten sam sposób przygotować również pierś z kurczaka. Rolada jest aromatyczna, soczysta a co najważniejsze -dietetyczna i zdrowa. Do sporządzen...

Fasolka po bretońsku to proste danie jednogarnkowe, dlatego ważne, by użyć do niego dobrego koncentratu pomidorowego i kiełbasy. Na przykład czosnkowej, albo podsuszanej, albo innej ulubionej, byle była wysokiej jakości i raczej chuda. Polecam najwięk...

Składniki:1 kg ładnej karkówki1/3 szklanki cukru1/3 szklanki soli3-4 ząbki czosnku1 łyżka ziół prowansalskich1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej1/4 łyżeczki pikantnej papryki mielonejKarkówkę myjemy, odcinamy błonki i osuszamy papierowym ręcznik...

Kochani!Tym razem proponujemy Wam lekką przekąskę, idealną na piknik.Czerwiec i zbliżające się wakacje to doskonały okres na wyjazdy i pikniki pod gołym niebem.Kwiaty kwitną, pszczoły latają,słońce przygrzewa i zapach trawy unosi się w powietrzu.Przyro...

Pieczenie chleba, eksperymentowanie i nauka budowania własnej piekarni, są moją dumą. Nawet nie wiedziałam, że kilka kilogramów mąki, może sprawić taką radość. Mądrości czerpię z różnych źródeł, delikatnie przerabiam, potem mocniej, w końcu własna rece...