Przepis na wędlina z łopatki

Polentę przywieźli mi jakiś już czas temu rodzice z Włoch. Stała u mnie w szafce prawie od roku więc stwierdziłam że najwyższy czas ją wykorzystać i najlepiej połączyć z jakimś sezonowym składnikiem, no i wybrałam kurki. Nie powiem żeby polenta była ła...

Czasem brakuje mi pomysłów na obiad, czasem składników, a innym razem czasu. Dlatego dziś danie, które przygotowałam z pomocą Pomysłu na... Winiary. Tak powstały Klopsiki w sosie bolońskim z pełnoziarnistym makaronem.Składniki:- 500 g mięsa mielonego (...

Jak dobrze wiecie nie przepadam za ciastami z jabłkiem. Są jednak takie przepisy, które wprost uwielbiam! Jak się domyślacie nie są to ani klasyczne szarlotki, ani też jabłeczniki. Do grona moich jabłkowych faworytów należąśmietanowiec z jabłkami...

On prosił o dobry gulasz. Taki zimowy Winny, z charakterem. Ona wyciągnęła z czeluści zamrażarki sarninę leśną, jesienną. Pomyślała o ragoût, które podać można z Jej ulubionymi kluseczkami. On za kluskami nie przepada, ale chętnie towarzy...

Podejście pierwsze Do przedszkola chodziłam w latach osiemdziesiątych. Menu nie było zbyt zróżnicowane, ale siostry (przedszkole było prowadzone przez siostry zakonne) robiły co mogły, a ja byłam zachwycona wszystkim co mi podawano (to ja byłam tym dzi...

Pyszne i domowe, choć trzeba przyznać że dość pracochłonne i czasochłonne - krokiety z mielonym gotowanym mięskiem i białą kapustą. Ich smak z pewnością zrekompensuje Wam wszelkie trudy włożone w ich wykonanie:) Polecam!Składniki na 15 sztuk:15 naleśni...

Zdecydowanie najlepiej smakują w plackach i ciastach.W owsiance z kolei kompletnie się nie sprawdzają!Ten placek był po prostu przepyszny. Bajka!Placek jęczmienny z kokosowym twarożkiem*, żółtą śliwką i kandyzowanym kwiatem hibiskusa*...

Uwielbiamy gołąbki, uwielbiamy bulgur...postanowiliśmy połączyć je w jedną całość. Do tego szalotki i delikatne mięso, połączone z natką. Pycha.Składniki1 mała kapusta (młoda)250 g kaszy bulgur500 g łopatki cielęcej1 pęczek natki pietruszki50 g kiełków...

Witajcie w tą pierwszą wiosenną niedzielę, niestety pogoda za oknem nie dopisuje, jest pochmurno i zimno, ale może to już takie ostatnie zimne dni. Czas więc na przygotowanie niedzielnego obiadku u mnie dziś gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną z dodatkie...

Jeśli znudziło Wam się tradycyjne musli, bardzo polecam przygotowanie domowej granoli. Granola bananowa doskonale smakuje z kefirem, jogurtem lub mlekiem, można ją też chrupać samą zamiast innych przekąsek w ciągu dnia. Ja czasami zabieram granolę do p...

Czasami warto zrobić trochę zapasów na zimę, a potem je wykorzystać i przygotować danie na szybko . Wystarczy trochę mielonego mięsa wieprzowego, 1 słoik z Lutenicą, puszka mieszanki 4 odmian fasoli od Hurtownia-Oliwy.pl i trochę przypraw! Przygotowani...

Sezon na paprykę powoli się zaczyna. Jest już moja ulubiona pod względem zapachu, czyli biała igołomska. Gdy tylko wezmę w sklepie do ręki jedną taką i powącham, to przepadłem – muszę kupić. W smaku może nie dorównuje soczystej, czerwonej papryce czy f...

Papierówki to wspomnienie mojego dzieciństwa. Pamiętam, jak jabłonie u moich dziadków uginały się pod ciężarem owoców, które trzeba było codziennie zbierać i przetwarzać. Były delikatne, lekko kwaśne, kruche i niezbyt doskonałe - tu obicie, tam plamka....

Co tu dużo pisać, w szynkowary wpadłam po uszy. Po nauczeniu się podstaw moja wyobraźnia już nie ma ograniczeń. Przedstawiam Wam aromatyczną wędlinę drobiową, z pieczarkami i cebulką wzorowaną na kupowanym kiedyś przeze mnie wyrobie - kurczaku faszerow...

Przygotowując wiosenny numer “Maszketów”, wybrałyśmy się w kulinarną podróż do naszych południowych sąsiadów – do Pepików i Słowoków. O ile kuchnia czeska jest z grubsza znana, o tyle słowacka nie jest już tak popularna w Polsce. O kuchni słowackiej mo...

Rosti, to narodowa potrawa szwajcarska. Można ją podawać jako samodzielne danie lub też jako dodatek do czegoś.Występuje w wielu wersjach - z boczkiem, z serem, tu w wersji podstawowej pod postacią placków, które w połączeniu z sosem śmietanowo - porow...