Przepis na wędlina z łopatki

Miałam to szczęście i ogromną przyjemność spędzić tydzień w austriackich Alpach. Jako naczelny piechur całej eskapady wspięłam się do schroniska położonego 500 metrów wyżej niż miejscowość, w której mieszkaliśmy, kosztując tam najlepszego Apfelstrudla ...

Okazało się właśnie, że internet w naszym tymczasowym, szwajcarskim lokum, jest limitowany i dosyć szybko zużyliśmy całą jego moc :( Teraz mamy bardzooooo słaby transfer, a dodanie takiego mniej więcej wpisu zajmuje pół dnia :/ No, ale tradycja to trad...

Cześć =) Dziczyzna, to jedno z moich ulubionych mięs. Jest to związane z moim zamiłowaniem do myślistwa oraz z tym, że dziczyzna jest bardzo smaczna i zdrowa.Dzikie mięso ma zupełnie inny skład od tego, które zazwyczaj jadamy na codzień (choć ja n...

Cześć =) Obiad u babci Krysi, to zawsze duże wydarzenie, niezależnie od liczby gości i okazji lub jej braku.Babcia preferuje tradycyjną kuchnię polską i takie też podaje dania.Podczas ostatniej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława, babcia pod...

Cześć =) Tradycyjny węgierski Csirkepaprikás, czyli kurczak w papryce, to mięso z kurczaka duszone w sosie zrobionym na bazie zasmażki z dużą ilością papryki. Istnieje wiele różnych wersji tej potrawy, wzbogaconych o warzywa takie jak papryka, pomid...

Cześć =) Kaszanka, to wyrób wędliniarski z kaszy i krwi oraz podrobów: wątroby, płuc, skórek wieprzowych oraz tłuszczu - popularny w kuchni polskiej, słowackiej, węgierskiej i niemieckiej.Kaszankę w warunkach domowych wytwarza się głównie przy okazji ś...

Cześć =) Nadeszło lato, a z nim truskawki. Korzystajmy z nich pełnymi garściami, bo tak szybko odchodzą. Ja kupiłem dziś cały koszyk =)Smacznego =)

Cześć =) Powiedzmy sobie prawdę wprost - jestem pomidoromanem. Pomidorów jem po kilka dziennie.Dziś przedstawiam Wam jedna z moich ulubionych przekąsek, czyli pomidory z serem mozzarella i pieprzem.Żeby ją zrobić potrzeba 1-2 pomidorów, mozzarellę i ...

Cześć =) Zupa grzybowa jest w mojej rodzinie od lat, z racji tego, że dziadek Czesław jest namiętnym grzybiarzem. Gotuje ją zawsze babcia Krysia. Zapach grzybów jest wtedy w całym mieszkaniu.Mój przepis podam już niebawem, tym bardziej, że od tego ro...

Cześć =) Kanapki, to temat rzeka i mógłbym pisać o nich bardzo długo, bo po prostu znam się na nich. Agnieszka powiedziała mi kiedyś, że moje kanapki maja w sobie coś ze sztuki.Mam do nich duży sentyment, a ich układanie sprawia mi wielką radość. Przyg...

Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Babci, dużo zdrowia, szczęścia i pociechy z wnuków, życzą babci Trudzi i babci Krysi, a także wszystkim innym babciom - wnuk Maciek i Kasztanowa Kuchnia.=)

Będąc w indyjskiej restauracji spróbowałam deseru o nazwie "Gulab Jamun". Zapragnęłam zrobić sobie taki sam deser w domowym zaciszu. Wyszło pysznie!Przepis ten to zlepek różnych zasłyszanych składników. Po zaciągnięciu radyjednego z zaprzyjaźnion...

Wielkanoc już za kilka dni, z tej okazji przygotowałam dwie bardzo smaczne propozycje na świąteczne słodkości. Dzisiaj zapraszam do wypróbowania przepisu na mazurka z musem z owoców nispero, a za kilka dni podzielę się z Wami przepisem na pyszną ...

Wiosna zagościła już u nas na dobre więc każdą wolną chwilę spędzamy aktywnie na świeżym powietrzu korzystając z ciepłych promyków słońca. Niebawem rozpocznie się sezon pikników i grillowania. Dzisiejszy przepis przygotowałam właśnie z myślą o nadcho...

Któż z nas nie lubi smacznej i aromatycznej owocowej galaretki?Sklepowe półki aż uginają się od tego typu asortymentu.Kuszą pięknymi opakowaniami i kombinacją wymyślnych smaków.Lecz każdy kto dba o siebie i choćby w minimalnym stopniu przywiązuje wagę...

Przepis od Gin, ja natomiast zamieniłem kremówkę na jogurt naturalny i dodałem wiórki kokosowe, bo nie wszyscy w domu mogą jeść orzechy. Dodam, że szybko się je robi i są naprawdę bardzo dobre.Składniki :- 300 g mąki,- 180 ml jogurtu naturalnego,- 80 g...