Przepis na wędlina z łopatki

Ziąb za oknem, więc na talerzu idealnie sprawdzi się coś rozgrzewającego. Na przykład szakszuka! Jajka z gęstym, aromatycznym sosem pomidorowym. Tak w skrócie. Wyjadana prosto z patelni, ze świeżym chrupiącym pieczywem. Na śniadanie, obiad czy k...

Niech Wam się nie wydaje, tak jak mi kiedyś, że pierogi to jakiś czary mary co potrafią uczynić babcie, w ostateczności mamy. Jak pierwszy raz pierdolnęłam se takie pierożki z mąki pełnoziarnisteej to pomyślałam, że wzniosłam się na wyżyny wtajemniczen...

Dzisiaj polecam przepis na pyszną tartę z pieczarkami, szynką i porem. Farsz idealnie komponuje się z kruchym ciastem, tartę można podawać na ciepło lub na zimno. Ważne, by warzywa po podsmażeniu nie miały nadmiaru wody, należy je dusić do momentu, aż ...

Macie już jakieś kulinarne plany na Walentynki? Jeśli nie to dzisiaj proponuję szybki sernik na zimno z truskawkami. Ciasto zwane jest również chatką Puchatka lub chatką Baby Jagi i najczęściej zamiast różowej masy przygotowuje się masę kakaową. U mnie...

Chciałam zrobić szybkie ciasteczka jaglane ale w trakcie wyrabiania ciasta pomyślałam, że może upiekę coś większego. W końcu mamy weekend, to można pokusić się na ciasto ;) tak więc zapraszam do spróbowania tej niby tarty o jaglanym spodzie. Ciasto moż...

Dziś ostatni w tym roku świąteczny przepis, tym razem z wykorzystaniem śledzi a'la matjas. Zwróćcie uwagę na słowo "a'la", ponieważ pojawia się ono tutaj nie bez powodu. PRAWDZIWE MATJASY (określenie dotyczy wieku, nie gatunku ryby) to młodziutki...

Tak samo jak naleśniki, lubię przygotowywać tortille. Jest to bardzo przyjemne zajęcie.:) Zazwyczaj podaję je w podobny sposób- kurczak, ser, pieczarki, papryka, kukurydza, sos pomidorowy... Jednak dzisiaj mam dla was nieco ciekawszy pomysł na wykorzys...

Na blogu zamieszczałam już kilka przepisów na panna cotte, między innymi- kokosową z granatem i jogurtową z frużeliną jagodową i karmelizowanym bananami (jest pracochłonna, ale bardzo ją polecam:)).Dzisiejszy deserek swój wspaniały smak zawdzięcza połą...

"Moja spiżarnia", "Roślinne poranki", "Jak to się zaczęło?", "Nabiał roślinny" - to dopiero początek spisu treści "Wegan nerd". I to naprawdę dobry początek!Nie sztuką jest podać przepisy na dania wegańskie - sztuką staje się zarażenie ideą wegan...

Przepisem na kokosowy deser z tapiokidzieliłam się z Wami w maju. Przyszedł czas na czekoladową wariację. Powiem tak: mój faworyt :)Spotykam się z pytaniami, co to w ogóle jest tapioka. Spieszę z odpowiedzią :) Jest to produkt skrobiowy otrzymany...

Pomysł, by przygotować kluski kładzione, zrodził się, gdy wspólnie z moją ośmiolatką czytałyśmy "Asiunię" Joanny Papuzińskiej. Troszkę zbierałam się w sobie, bo nigdy wcześniej ich nie robiłam, a w moim domu rodzinnym też nie gościły.Jestem pozyt...

Wiem, już po sezonie. Ale jakoś wcześniej nie mogłam znaleźć czasu, by podzielić się z Wami moją nową miłością. Miłością do zielonych szparagów...W tym roku jadłam je po raz pierwszy. Zachwycił mnie banalny sposób przygotowania - wystarczy umyć, ...

Kompot z suszu tradycyjnie podaje się do potraw wigilijnych.Jest słodko-kwaskowy z lekko nutą wędzonego aromatu. Nie dodaję do niego ani grama cukru, słodycz pochodzi z suszonych owoców.Przed podaniem dokładam do kompotu plastry cytryny i pomarań...

Gdy wchodziłam do spiżarki to ze słoiczka patrzyły na mnie orzechy laskowe. Po miesiącu takiego "patrzenia" nie wytrzymałam. Musiałam coś z nich zrobić. W ręce wpadł mi przepis na syrop orzechowy domowej roboty. Jako, że na blogu możecie już znaleźć p...

Sos warzywny z dodatkiem mięsa mielonego. Można go podawać z makaronem, tak jak to jest widoczne na zdjęciu, z ryżem, kaszą lub ziemniakami. Potrawa nieco przypomina w smaku kuchnię meksykańską.Składniki:- Mięso mielone 50 dag- Cebula biała 2 szt.- Kuk...

Ryż w trochę odmienionej wersji. Nie na sypko i nie w zupie - ale w plackach! Można je jeść z sosem (ja polecam ten gruszkowo-bananowy), ulubionym dżemem, cukrem pudrem, etc. Do ich zrobienia nie trzeba koniecznie gotować świeży ryż, można użyć ten, kt...