Przepis na wędlina z łopatki

Ziemniak nie musi być nudny i być jedynie dodatkiem do kotleta - może być równie pysznym obiadem!Składniki:10 ziemniaków średniej wielkości,papryka czerwona,cebula,5 plasterków dobrej szynki,ok 100 g startego sera żółtego.Przygotowanie:Młode ziemniaki ...

Blog, oprócz miejsca, w którym mogę się kulinarnie i kreatywnie wyżyć, jest dla mnie też trochę pamiętnikiem. Często opowiadam tu o swojej codzienności, o tym co mnie zajmuje i trapi, o ciekawych wydarzeniach i miejscach, które odwiedziłam.Dlatego, gdy...

Tortelloni? To takie duże tortellini. Farsz zazwyczaj składa się z ricotty i warzyw. W jednym z regionów Włoch podaje się je również na słodko z farszem z dyni i ciasteczek amaretto. Można zestawiać je z ciężkimi śmietanowymi sosami, chociaż najpopular...

Nie wiem, czy to siła podświadomości, czy zwykły przypadek, ale zapragnęłam pomarańczowego (albo jakiegokolwiek innego cytrusowego) ciasta. Wiedziałam jedno - nie chcę niczego, co będzie przypominało zwykła babkę, bo nie przepadam za tym wypiekiem. Ja ...

Idealne ciasto na początek lata! Choć przyznaję, że w Bełchatowie truskawki powolutku się kończą. Tych większych, bardziej okazałych truskawek już nie ma. Pozostały małe, krwistoczerwone słodziaki, które idealne nadają się na przetwory.Przepis na to ci...

Paella to tradycyjna hiszpańska potrwa oparta przede wszystkim na ryżu z dodatkiem szafranu występująca w wielu odmianach: z warzywami, kurczakiem ,owocami morza. My przygotowaliśmy ją z odrobiną czerwonego wina tak by wzbogacić jej smak, doprawialiśmy...

Przyznać trzeba, że konkurs W Parze z Sałatką zorganizowany przez Bonduelle mocno nas zmotywował. Okazało się nagle, że mamy mnóstwo pomysłów na wspaniałe sałatki. Dziś kolejna odsłona lekkich, letnich smaków. Porcja: 2Czas przygotowania: 20 minu...

Witajcie :)Wakacyjne klimaty udzielają się nam ostatnio często. Dzisiaj potrawa z klimatów daleko wschodnich. Okra, znacie ją ? To bardzo smaczna i zdrowa roślinka :)Smakiem przypomina mieszankę bakłażana i fasolki szparagowej. Najwięcej potraw z okrą ...

Pisałam już tutaj kiedyś o moim podejściu do przepisów na makaron i zdania nie zmieniam: to po prostu pomysł na połączenie pewnych składników, których proporcje śmiało można modyfikować. W tym wydaniu główne skrzypce gra pamiątka z Sycylii - kapary w s...

Jest taki sklep z artykułami do wyposażenia wnętrz, w którym można oprócz lampki na biurko zakupić ciastko do kawy. A wśród tych ciastek jest jedno, które wręcz stało się naszym głównym powodem do zakupów w tym miejscu! Ciasto migdałowe: na spodzie z m...

Po raz pierwszy ze stroopwaflami zetknęłam się na wymianie studenckiej: po prostu ktoś z Holandii przywiózł je na degustację typowych europejskich potraw. Przepadłam, podobnie jak większość uczestniczek tej wymiany. Kruche ciasteczko, z nutą cynamonu i...

Odwiedziła nas zima w marcu. I to nie byle jak - nie wiem jak u Was, ale na Lubelszczyźnie zrobiła to z przytupem i wszystko zasypała. Najbardziej żal mi krokusów, które już zaczęły rosnąć na skwerku i dzielnego szczypiorku, który musiałam ewakuować z ...

Do Bydgoszczy trafiliśmy trochę z przypadku, szukając miejsca na nocleg przed dalszą drogą.  I bardzo się cieszę, że znaleźliśmy go właśnie w tym mieście, w centrum,  zaraz obok nowej opery.  Bydgoszcz zachwyciła nas  Wyspą Młyńską z jej piknikową atmo...

To danie zdecydowanie nie wygra w konkursie na najpiękniejsze zdjęcie roku, ale jest naprawdę pyszne. Polędwiczki duszone w porach przygotowuję regularnie od co najmniej 1,5 roku. Przepis na nie juz dawno temu miał się pojawić na blogu, ale jakoś zupeł...

Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w dość sporą ilość tofu. Jak już kupuję, to niemal w ilościach hurtowych. Lubię tofu za to, że może sobie długo poleżeć w lodówce i ratuje mnie w momentach kiedy wydaje mi się, że nie mam w domu nic z czego można by zro...

Zostanę chyba naleśnikową mamą, bo tyle mam już na nie przepisów :-) Tym razem rekonesans kuchenny wykrył zalegającą mąkę z amarantusa. Tak, wiem, wiele z Was uważa, że amarantus jest bleee, ale ja Wam pokażę, że w naleśnikach jest bardzo smaczny. Nie ...