Przepis na wędlina z łopatki

Następny przepis, który przyrządzałem dla Pań z KGW Nowa Wieś...Ja robiłem go Sous Vide ( pierwszy raz w życiu używałem tego sprzętu :) ) dzięki chłopakom z Szkolnej Akademii Smaku....Wy możecie go przygotować na parze lub po prostu usmażyć !!!SKŁADNIK...

To jedna z tych past, które robią się same, "przy okazji". Jednego dnia, gotujemy ciut więcej niż trzeba soczewicy do obiadu, drugiego w kilka minut przygotowujemy pastę, nad którą niewiele trzeba myśleć. Prostą w smaku, idealną do szklonych kanapek, d...

środa pod hasłem ,,mamo, nie czekaj z obiadem" i piąty (sic!) korepetytor z chemii od początku roku. błagam, niech tym razem się uda- dosyć mam już niedouczonych studentów i nauczycielek, które są zbyt zajęte by pamiętać, co mamy robić. jestem pewna, ż...

Dużo zmian ostatnio, co prawda większość dotyczy mojego komputera, ale jednak! ;) A poza tym upały mnie wykańczają, tym bardziej, że w pracy mam nie mniejsze niż na zewnątrz.Ostatnio zapałałam wielką miłością do pieczenia, z pomocą S. upiekłam tartę, a...

HejDzisiaj przygotowałam to co tygryski lubią najbardziej, czyli deser ! Coś pomiędzy lodami a koktajlem z wykorzystaniem bakalii, mleka kokosowego, bananów i karobu. Nie będę ukrywać, że była to improwizacja, ale efekt końcowy jest na tyle zadowalając...

Hej Hej !Dzisiaj ekspresowy przepis na pyszne domowe czekoladki bounty. Obiecuję, każdy podoła z ich wykonaniem :)Składniki na ok 15 sztuk :- 3 łyżki wiórek kokosowych- 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego- 1 łyżka miodu/ syropu klonowego- ok 40 g ...

Ósme urodziny Michałka. Solenizant zażyczył sobie tort bezowy. Nie było wyjścia, musiałam stanąć na wysokości zadania.Składniki:4 białka25 dag cukru1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka soku z cytrynyszczypta soliz tych proporcji wyszły 2 blaty o średnicy ...

Ostatnio w ramach promocji w Rossmannie 2+2 kupiłam gotowe mieszanki do zrobienia wegeburgerów. Ciekawość i chęć urozmaicenia naszych posiłków o dania bez mięsa , zadecydowały o zakupie burgerów jaglanych z burakiem i czerwoną soczewicą, a także orkisz...

Ten przepis jest wynikiem zeszłotygodniowej improwizacji. Na obiad miała być ryba, ale stwierdziłem, że przygotowana w tradycyjny sposób to straszna nuda. Wystarczył rzut okiem na zawartość lodówki i chwila zastanowienia. Wszystko połączyło się w jedną...

Witam wszystkich! Wynikiem dzisiejszych moich poczynań w kuchni jest pstrąg. Jego przygotowanie wiele osób ogranicza do obtoczenia ryby w mące i jej usmażeniu. Są jednak alternatywy i dzisiaj jestem szczęśliwy, bo mogę Wamzaprezentować jedn...

Ciasto na tartę można zrobić na wielu sposobów. Kiedyś robiłam głownie ciasto z tego przepisu na tartę Jednak odkąd odkryłam tartę w wykonaniu jej mistrza - Michela Roux nie robię innej.250 g mąki125 g masła1 jajko1 łyżeczka drobnego cukru1...

Moje najmniejsze dziecko miało urodzinki, ostatnio jest bardzo zakochana w kotach i wszystkie kotki są słodziutki więc tort oczywiście musiał być z koteczkiem. Pomysł na tort podpatrzony w sieci, cała reszta to już dzieło mojej fantazji i jeśli o mnie ...

Szwedzkie pulpety z cynamonem (köttbullar) charakteryzują się przede wszystkim rozmiarem - są malutkie oraz nietuzinkowym smakiem i przyjemnym aromatem - wszystko to za sprawą korzennych przypraw, które z mięsem komponują się znakomicie.Składniki...

Moje ulubione danie z serii kuchni orientalnych. Ekspresowe w wykonaniu i bardzo proste, a jednocześnie pyszne i sycące. Typowe jednogarnkowe danie w wersji FIT :)Składniki:1 duża pierś z kurczaka1 opakowanie makaronu sojowego/ ryżowego4-5 łyżek ...

Zapraszam Was dzisiaj na przepyszne smoothie z moimi ulubionymi letnimi owocami. Z morelami. Aż dziw bierze, że tak mało przez ostatnie lata je spożywam, zwykle objadam się truskawkami, czy malinami. A to przecież morele są tymi ulubionymi, tymi z któr...

Jak już wspominałam morele to jedne z moich ulubionych owoców. Sezon na nie nie trwa długo, więc ich smak, podobnie jak truskawek zamykam w słoiczkach. Do moreli wspaniale pasuje lawenda, szałwia oraz cynamon, to właśnie dżem morelowy z cynamonem smaku...