Przepis na wędlina z łopatki

Paschy nie robię, ponieważ domownicy nie lubią bakalii. Ale gdyby tak zrobić paschę bez bakalii, to wtedy byłoby dobrze. A skoro tak, to powstała pascha wytrawna. Do tego bardzo wiosenna. Przepyszna. W sobotę robię następną:-). Bo tej do Wielkanocy z p...

Tymianek dodawałam dotąd do serów świeżych, ale ponieważ bardzo lubimy go wszyscy, któregoś razu dosypałam go do sera dojrzewającego. Wtedy to był akurat krowi i bardzo nam smakował, aromat tymiankowy bardzo nam pasował w zestawieniu z serem. Tutaj wmi...

Balsamiczny kurczak ze szparagamiKorzystając z wciąż trwającego sezonu na szparagi przygotowałam kolejne danie z ich wykorzystaniem. Balsamiczny kurczak ze szparagami, to kolejna potrawa zaczerpnięta z książki Gino D'acampo - Pronto!, z której niedawno...

Szkocja słynie z łososi, dlatego też ryba ta często pojawia się w szkockim menu. Dziś przygotowałam paszteciki z wędzonego łososia, które są wyśmienite w smaku, pięknie wyglądają i z pewnością będą świetnie się prezentować na Wielkanocnym stole. Poleca...

Witam Was SerdeczniePo pracy jak dla mnie nie ma nic lepszego jak domowy, ciepły obiad. Nie zawsze jednak mamy na tyle sił i czasu, aby poświęcić ich sporo na przygotowanie obiadu. W kuchni, dlatego też sięgam po proste rozwiązania, które wcale nie mus...

Kolejny zabiegany poranek - kolejne szybkie śniadanie. Dzisiaj zdecydowałam się na 3 skladnikowe placki. Do ich stworzenia wystarczyło zaledwie - jajko, jogurt naturalny oraz mąka. Tym razem postawiłam na mąkę kukurydzianą, która nadała plackom nie tyl...

Wyobraźcie sobie niedziela, dochodzi południe,czas zrobić kotlety drobiowe i co zaglądamy do szafki z produktami suchymi, a bułeczki tartej brak, na kaloryferze jedna powyginana kromka chleba, no więc z czego zrobić panierkę?? My postawiliśmy na kraker...

To ciastko może być w zasadzie z każdymi owocami. Obecnie mamy sezon na truskawki to proponujemy je z czerwonymi, soczystymi truskawkami. Ręka sama się po nie wyciąga. Nasze po wyjęciu z blaszki nawet nie zdążyło wystygnąć, a już go nie było. Można je ...

Szarlotki mało kto nie lubi, a my lubimy ją jeść i eksperymentować z nią i to bardzo. Dzisiaj dodaliśmy sok z pomarańczy, oraz puchatą pianę z białek na wierzch. Miks udał się wyśmienicie. Smak bogaty, beza chrupiąca, przepyszna taka jak trzeba. Ciast...

W wczesny sobotni poranek nie mam ochoty na nic innego jak ciepłe, rozgrzewające miseczkowe śniadanie. Kaszka orkiszowa z jabłkiem, karmelizowanym w syropie klonowym z aromatycznym olejem kokosowym. Do tego proszek z korzenia maca, który jeszcze ...

Czasem mam takie dyni, że nie wiem co zrobić na obiad. Myślę i myślę, na co miałabym ochotę... Mam na to sposób - wchodzę do kuchni, otwieram szafkę i lodówkę. Od razu wpadają pomysły do głowy. Tak właśnie było z wczorajszym daniem. Na początek m...

Smażone tofu marynowanew sosie sojowym i przyprawach, podane z kaszą jaglaną, sosem orzechowym i czarnuszkąCzęsto mam wielkie plany co do tofu, jednak prawie zawsze kończy się na usmażeniu go w orientalnych przyprawach. Widocznie tak smakuje mi n...

Kotlety te zobaczyłam niedawno u Agnieszki - niecodzienne połączenie chrzanu i masła orzechowego tak mnie zaintrygowało, że musiałam je wypróbować! Wyszło bardzo smacznie - zwykłe kotlety nabrały niecodziennego wyrazu dzięki dodatkowi chrzanu i orzechó...

Rolada biszkoptowa... chyba każdy wie , że należy do ciast , których wykonanie nie zajmuje zbyt dużo czasu, jednak możne przerażać jej zwijanie. Jednak gdy spróbujemy i ją wykonamy na pewno rolada częściej zagości na naszych stołach. Na blogu można zna...

Kuchnia śródziemnomorska często jest określana mianem najzdrowszej na świecie. W Grecji jedzenie zawsze miało olbrzymie znaczenie - przede wszystkim kulturowe oraz religijne. Potrawy nie tylko spożywano, ale też składano bóstwom w ofierze, w różnorodny...

Tapiokowe ptasie mleczko podane w formie tarty, to świetna baza wegańskich deserów. Pyszne, zwarte i kusząco mleczne w smaku, a w połączeniu z czekoladowym spodem z ciastek oreo i lekką wiśniową galaretką, jest ostatnio ulubionym deserem moich facetów....