Przepis na wędlina z łopatki

U nas na świątecznym stole tradycyjnie znalazło się kilka gatunków mięsa, w tym byłą domowa szynka gotowana, ale nie mogło zabraknąć pieczonego mięsa, tym razem była to łopatka pieczona z oregano i rolada z piersi kurczaka faszerowana serem rokpol, sus...

Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina), czyli schab wolno gotowany idealny na kanapki. Wbrew pierwszemu skojarzeniu cały czas przygotowania i gotowania schabu nie wynosi tylko 5 minut. Nazwa tej domowej wędliny, czyli 5-minutowy...

Dziś przedstawiam niby tradycyjny sos wieprzowy, jednak o wzbogaconym smaku i aromacie dzięki dodaniu suszonych śliwek i cynamonu. Genialnym akcentem będzie także przyprawienie mięsa papryką słodką, suszoną, wędzoną. Polecam! Warto spróbować! Przepisy ...

Błyskawiczny wrap idealny na śniadanie lub lekki lunch. tortille pszenne hummus, np. z tego przepisu na hummus w Thermomix pulpeciki z szynki mielonej, z tego przepisu na pulpeciki w sosie pomidorowym lub dowolna wędlina albo resztka mięsa, naj...

pierwszy raz w życiu robiłam.... wyszedł szatańsko dobry..;)kilogram dobrej kiszonej kapusty, może być z marchewką....do gara, sporego żeby się pomieściło wszystko....na mały ogień.....250g boczku w małe kawałki, na patelnię żeby tłuszcz puściło....wrz...

Ten przepis jest tak łatwy w wykonaniu, że aż żal nie spróbować. Tak przynajmniej było ze mną, nie chciałem wierzyć, że gotując dwukrotnie przez 5 minut dowolne mięso, otrzymam aromatyczną, soczystą wędlinę domową. Przyprawy każdy dobiera sobie sam, al...

Już nieraz pisałam na blogu, ze staram się jeść sezonowo . Do wczorajszego mięsa, które robiłam na obiad dodałam świeżych pomidorów, które znacznie ożywiły sos. Mięso z wieprzowej łopatki, usmażone z dużą ilością cebuli i doprawione sporą ilością smaku...

ok. 2 kg łopatki wieprzowej 3 łyżki soli 3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 ząbki czosnku 1 cebula tabasco szczypta kminu rzymskiego Ocet balsamiczny Dobry sos BBQ (polecam HP) - dużą szklankę/kufel (ok 350ml) wypełnić w 1/3 sosem ...

Co powiecie na wegański znów dość nietypowy, cytrynowy torcik w towarzystwie konfitury truskawkowej, owocowego popcornu i świeżych malinek? To połączenie wszystkich naszych testerów rozłożyło na łopatki

Bardzo prosta i efektowna terrina, której podstawę stanowi APETINA- kremowy serek o smaku NATURALNYm, przełamany dodatkiem ogórków konserwowych i otulony ulubioną wędliną- u mnie to polędwica z indyka :)Terrina dzięki dodatkowi żelatyny ma zwartą konsy...

Ze wszystkich śniadaniowych dań, jajka goszczą na moim stole najczęściej, szczególnie w weekendy, kiedy mam czas przygotować coś więcej niż tylko jogurt z domową konfiturą, koktajl z kefiru i banana czy (ugotowaną poprzedniego wieczoru) kaszę jaglaną z...

Rolada z boczku ze śliwkami na święta Rolada z boczku ze śliwkami lub rolada z pieczonego boczku goszczą na naszym stole dość często. To doskonała propozycja zarówno na święta, jak i na mniej uroczyste okazje. Można ją przygotować na nieskończenie wiel...

Piersi kaczki lubię jeść nie tylko na ciepło, smakują mi tez na zimno jako wędlina na kanapki czy też składnik sałatek . Są delikatne w smaku, więc do sałatki dobrałam kontrastowe składniki różowego greipfruta , czerwoną cebulę  i chrupi...

Rolada z boczku ze śliwkami na święta Rolada z boczku ze śliwkami lub rolada z pieczonego boczku goszczą na naszym stole dość często. To doskonała propozycja zarówno na święta, jak i na mniej uroczyste okazje. Można ją przygotować na nieskończenie wiel...

1½ kg schabu,około 10 suszonych śliwek,około 10 suszonych moreli,4 łyżki miodu,olej do obsmażenia.Marynata:3 łyżki oleju,4 goździki,4 kulki ziela angielskiego,łyżka majeranku,8 ziaren czarnego pieprzu,sól (wg uznania).Mięso z tego przepisu wychodzi a...

Domowa wędlina jakiej nie znajdziecie w żadnym sklepie, przygotowana samodzielnie z przyprawami jakie lubicie. Tym razem również skorzystałam z wolnowaru, ponownie nie obsmażałam szynki i szynka wyszła aromatyczna, delikatna i krucha. Pięknie się kroił...