Przepis na wędlina z łopatki

Langosz- węgierski rarytas z ulicyLangosz stanowi specjalność kuchni węgierskiej, ale również za sprawą Węgrów kuchni słowackiej. Langosz jest to rodzaj drożdżowego, smażonego placka. Głównymi składnikami ciasta są mąka pszenna, gotowane tłuczone ziemn...

Kawa nie tylko na świąteczny czas - bo z tym nam się kojarzy. Smakuje i rozgrzewa równie dobrze w zimnym i śnieżnym lutym.Składniki:3 łyżeczki syropu piernikowego (z TEGO przepisu)pół szklanki mlekaespressoPrzygotowanie:Mleko spieniamy. Na dno szklanki...

Składniki:5 jajek,duży plaster szynki,4 średniej wielkości marynowane pieczarki,łyżka majonezu,łyżka posiekanego szczypiorku,kiełki rzodkiewki do ozdoby,sól, pieprzPrzygotowanie:Jajka gotujemy na twardo.Szynkę i pieczarki drobno siekamy.Po ugotowaniu j...

Sałatka z kaszą kuskus powstała pod wpływem chwili i tych składników, które znalazłam w kuchni. Chyba to prawda, że w większości przypadków sałatki tworzy się na bazie składników, którymi w danym momencie dysponujemy. Nie dość, że są szybkie i łatwe do...

Od jakiegoś tygodnia w domu jemy już tylko młode ziemniaczki, dlatego z resztki starych postanowiłam zrobić placki ziemniaczane, które uwielbiam! Moja wersja placków to połączenie z cukrem. Może wydawać się ona dziwna, ale jem je tylko w takiej postaci...

Lubię pasztety, no nie wiem dlaczego ale tak jest. Czasami taka kanapka z pasztetem i jeszcze ogóreczkiem do tego to dla mnie spełnienie. Ale sami wiecie jak to jest, lepiej jednak zrobić samemu. Tym razem zapraszam na wątrobiankę Skąd nazwa - no przec...

Jednym z moich ulubionych dań jest ryż z pieczarkami. Jak już wiele razy wspominałam, najprostsze rozwiązania czasami dają najwięcej możliwości. Bo właśnie ryż z pieczarkami to podstawa do wielu innych kombinacji. Chociaż my lubimy też tak zwyczajnie. ...

Musiałam zrobić szybki obiad dla naszej dwójki, jeden z pierwszych w naszej nowej kuchni, w naszym pierwszym własnym mieszkaniu! Jako, że mój chłopak uwielbia mięso pod każdą postacią, w tym dniu postawiliśmy na schab. Reszta wyszła pod wpływem impulsu...

Bardzo lubię wątróbkę z indyka.Chociaż właściwie smakiem nie różni się ona od kurzej, to jednak wolę ją bo jest zdecydowanie większa, i wg mnie apetyczniejsza niż ta pierwsza. Podaję ją zawsze z dużą ilością smażonej cebuli, która niweluje lekko ...

Bardzo prosta sałatka śledziowa, zrobiona z kilku podstawowych składników. Jeśli robimy ją dla gości możemy podać ją w małych, szklanych słoiczkach lub małych szklaneczkach - będzie wyglądało ciekawie. A jeśli wolimy tradycyjnie wymieszane sałatki, moż...

Kiedy żar leje się z nieba, myśl o włączeniu kuchenki może nas z lekka osłabić, a przecież coś jeść trzeba. Salmorejo nie jest może najlżejszym daniem, ale dostarczy nam potrzebnych kalorii i witamin, a do tego można je jeść mocno schłodzone. Salmorejo...

Składniki: 166,6ml białej mąki pszennej-tortowej, 5 jaj kurzych, 187,5ml białego cukru, 83,3ml ciemnego gorzkiego kakao i szczypta soli morskiej + ew. parę kropel naturalnego ekstraktu z wanilii/1 łyżeczka cukru waniliowego (przepisy na blogu)W...

Ostatnio wjechał u mnie na stół filet z kurczaka, w trochę innej odmianie, a mianowicie w formie gotowanych roladek. Lekkie, zdrowe, niskokaloryczne (jesli pominiemy ser pleśniowy) danie bardzo nam smakowało.Mięso ugotowane w ten sposób nie jest ...

Krem z kurek to prosty pomysł na szybki i pyszny obiad.Zupa jest treściwa, aromatyczna i lekko pikantna. Można ja podawać dowolnie np. z grzankami czy groszkiem ptysiowym.Moja wersja jest jednak tak gęsta,że dodatkowe węglowodan...

Ugotowałam wyśmienity rosół wołowy. Niestety, wyskoczyło nam coś pilnego i zabrakło już czasu na tradycyjny makaron. Ciasto na laną kluskę też już było za gęste. Postanowiłam więc zrobić do rosołu pierogi. Niestety nie za bardzo miałam je czym nadziać ...

Nie ma nic lepszego niż domowej roboty deser w niedzielne popołudnie.Ten nie zajmuje dużo czasu, ani nie wymaga specjalnych, kuchennych umiejętności,żeby wszystkim smakował.Idealny dla miłośników mascarpone oraz gorzkiej czekolady.Trz...