Przepis na wędlina z łopatki

Hej :-). Robiliście, próbowaliście ??? My mieliśmy okazję zrobić, ta rwana wieprzowina jest rewelacyjna, delikatna, miękka, bardzo smaczna. Można używać jej do kanapek lub po prostu do obiadu. Super doprawiona, no idealna. Powiem Wam, że lepszego mięsa...

Może "mało niedzielny" obiad, ale... uwielbiam... Pieczonki 1,5 kg ziemniaków, 2 cebule, 3 marchewki, 3 buraki, 250 g boczku wędzonego, laska kiełbasy cienkiej, 500 g łopatki wieprzowej, 1 łyżka masła, 4 liście kapusty, pieprz, sól, papryka słodk...

Pyszna,aromatyczna i naprawdę sycąca zupa-wymyślona przeze mnie ostatnio okazała się rewelacyjna-polecam na obiadSkładniki:600 g łopatki wieprzowej300 g pieczarekpół małej dyni hokkaido( bo można ją jeść ze skórką,może być również inna ale wtedy trzeba...

Nie wiedzieć czemu, dość długo wzbraniałam się od przygotowania sajgonek w domu. Tak to czasem jest, jak sobie człowiek coś ubzdura. A że trudne, że czasochłonne (o tym byłam akurat przekonana!).A tu rach ciach, i gotowe :)Fakt, że jestem w...

Podaję przepis na sernik królewski dla osób, które nie tolerują laktozy, dla tych, którzy nie potrafią odmówić sobie odrobiny przyjemności, bo niby dlaczego?Dla lubiących słodycze.Na rynku mamy kilku producentów twarogów bez laktozy. Można je bez probl...

Wiecie, że do świąt zostało 37 dni. Robicie już plany sylwestrowe? A może podsumowania? Jaki był kończący się rok?Lato i jesień zapisały się pod znakiem huraganów. To był czas łamanych drzew, zalanych domów i skrajnej rozpaczy.Uciekliśmy z domu pod la...

Przygotowania świąteczne ruszyły pełną parą, lubię ten czas, kiedy każdy się uśmiecha i jest bardziej życzliwy. Pomału krok po kroku przygotowujemy się do tego jedynego w roku czasu. Warto wszystko robić pomału i nieśpiesznie, tak aby magia Świąt nam n...

Pyszne danie kuchni greckiej, przepis według Pascala Brodnickiego fot. D.SzymborskaJuż trochę czasu od warsztatów z Pascalem Brodnickim minęło, a jeszcze tyle przepisów zostało do opisania.Warsztaty były poświęcone kuchni greckiej (Lidl właśnie z...

Listopad to szaruga, deszcz i spadające temperatury? Nie tylko! To również miesiąc wyjątkowo bogaty w... premiery książkowe. Koniecznie zobaczcie, co przygotowały dla nas wydawnictwa :)Tytuł: PoczątekAutor: Mercedes LackeyWydawnictwo: Wydawnictwo Zysk ...

foto:Akademii Smaku SokołówDawno nie było na blogu żadnej relacji, wiecie ile można się pokazywać przed kamerami i ile można znieść fleszy aparatów ;) Nie można być jednak samolubnym. Po otrzymaniu zaproszenia postanowiłem wybrać się na warsztaty...

Wypiek ciasta wykonuje się z dwóch części: polewa + ciastoPolewa:¾ szklanki oleju½ szklanki wody1 szklanka cukru3 łyżki kakao Wszystko umieściłam w rondelku i doprowadziłam do wrzenia. Nie gotowałam długo. Odstawiłam do pełnego wystudzenia.Ciast...

Soczysty, bardzo przyjemny kawałek schabu. Przyprawy nie dominują nad mięsem, nie wybijają się w smaku. Wędlina jest różowiutka, łagodna, soczysta i bardzo smaczna.Składniki: 2 kg schabu, 48 g niejodowanej soli kamiennej, łyżeczka cukru, szczypt...

...

Frykasy z mięsa mielonego i boczkuTłuszcz wydobywający się z boczku wpływa na smak całej potrawy. Składniki:· ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej· 8 plastrów boczku wędzoneg...

Roladainna niż wszystkiePrzeważnie rolady robimy na słodko z masą. Proponuję roladę z masą ale mięsną otuloną boczkiem. Składniki:· 1 kg mięsa mielonego z łopatki· 3 plastry...

Frykadelki w sosie grzybowymPyszne kotleciki w aromatyczny sosie grzybowym. Składniki:· ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej· Sól· Cebula·...