Przepis na wędlina z łopatki

Upiekłam wczoraj chleb zmieniający życie wg Jadłonimii. Dzisiaj zaserwowałam go na śniadanie w towarzystwie serka z nerkowców i pysznego pomidora, który smakował jak te w sezonie. Oto moje dzieło z rana:&...

Zdrowych, radosnych i w miarę możliwości nieprzejedzonych Świąt Wielkanocnych, a dla spóźnialskich przepis na ekspresową i nieco mniej kaloryczną wersję mojego ulubionego wielkanocnego deseru - paschy. Dzisiaj bez kalorii i z cukrem, w końcu są Święta ...

To właśnie teraz można kupić najlepsze pomidory i trzeba z tego skorzystać, np. przygotowując jak najprostszą sałatkę. Dodałam do niej podsmażone chorizo, które świetnie podkreśla smak pomidorów. I które bardzo lubię, co można poznać po regularności po...

Składniki:5 jaj kurzych, 1 średnia cebula czerwona, 2 średnie jabłka, ok.150ml kukurydzy z zalewy (przepis na blogu) i 150g świeżo podprażonego ziarna słonecznika, 1 mały pęczek świeżego koperku zielonego + po ok.2-3 łyżki majonezu i gęstego jogurt...

Ekspresowa sałatka z tuńczyka i białek fasoli z lekkim dressingiem na podstawie przepisu Nigelli Lawson z książki Nigella ekspresowo. Moje dodatki do chili i prażone ziarna. Polecam. Składniki (4 duże porcje):2 puszki białej fasoli500g tuńczyka w...

Chociaż potrawa banalna, to jedna z tych które przywołują miłe wspomnienia z dzieciństwa. Ciepła zupa mleczna z domowymi kluseczkami bardzo często gosciła w naszym domu kiedy byliśmy mali. Chociaż mama wracając z 12godzinnej zmiany w pracy bywała bardz...

Były sałatki. Było danie główne. Czas zatem na deser. W takie gorące dni pragniemy nie tylko czegoś słodkiego, ale również orzeźwiającego. Przepis na tą granitę znalazłem, podobnie zresztą jak na sałatkę z fasolki szparagowej, w książce "Buonissimo!" G...

Witajcie :)Kolejna odsłona najwspanialszej pasty na świecie. Oczywiście to nasza opinia, a Wy możecie lubić inne :) Tak czy siak wiecznie coś tworzymy, aby mieć kolejne wersje do wyboru.Dzisiaj zrobiliśmy hummus z czarną fasolą i dodatkiem pasty z ziel...

Panna Cotta, czyli prosty, włoski deser.Tradycyjną przygotowuje się w okrągłej foremce, a po stężeniu odwraca do góry dnem i przybiera musem owocowym oraz owocami. Nie zdążyłam podzielić się z Wami tym przepisem przed Walentynkami... Musicie mi w...

Pyszne bułeczki do kawy, ale i na wynos do szkoły czy pracy. Idealnie słodkie z wyczuwanym cytrusowym akcentem.Składniki:2 1/2 szklanki mąki30 g drożdżypół ciepłego mleka2 łyżki cukru2 żółtka50 g masłaszczypta soli500g sera3 łyżki cukrujajkocytrynadoda...

Wariacja (oj, było ich parę!) na temat farszu do sławnych bezglutenowych pierogów Kruffy. Bardzo smaczne, lekko słodkie, choć nie słodzone. I bez glutenu. W najbezpieczniejszej wersji bez przypraw korzennych, w odważniejszej z cynamonem i wanilią, a wr...

Składniki:*na ciasto- 1/3 szklanki mąki pszennej- 1/3 szklanki kakao- 1/3 szklanki cukru- 3 duże jajka- 1 łyżka oleju*na bezę- 4 białka- 170g cukru- 1 łyżeczka octu winnego- 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej- 1 kopiasta łyżka kakao*na krem- 500g serk...

Kapusta włoska, niskokaloryczna, pełna witamin, najbardziej lekkostrawna spośród wszystkich kapustnych. Smakiem i wartością odżywczą przewyższa kapustę białą. Zawiera magnez, wapń ( w 100 g -77 mg ), sód, potas, mangan, fosfor, karoten, witaminy:...

Jesienne danie dietetyczne z warzywem młodości w roli głównej - czyli brukselką.Brukselka przez wielu nie lubiana bardzo dobrze wpływa na stan, włosów, cery i paznokci. Idealna dla osób zestresowanych (mnóstwo witamin z grupy B (B1 i kwas foliowy...

Kiedyś nie lubiłam dyni, bo wydawała mi się bez smaku. Pierwsze przygody kulinarne z dynią do udanych nie należą. Ale na szczęście się nie zraziłam i teraz uwielbiam zupy, placuszki, placki, dżemy i inne cuda. Dzisiaj na obiad u mnie zupa z pieczonych ...

Tortilla hiszpańska to nic innego jak jajka w formie omletu z ziemniakami i cebulą. Gdy jakiś czas temu przeczytałam na internecie, że tortilla espanola nie ma nic wspólnego z kukurydzianym plackiem z Meksyku, przyznam, że byłam lekko w szoku. Zawsze m...