Przepis na Waniliowe ciasto

ciasto czekoladowemuffiny kakaowe z masłem orzechowym i płatkami czekoladygolden vanilla cupcakesdonatyjuż kiedyś podawałam przepis (http://atakciasta.blogspot.com/2012/02/mmm-donuts.html), ale w międzyczasie robiłam różne wersje i najlepsze wychodzą z...

Choć regularnie piekę chleb na zakwasie żytnim, to bywa że akurat nie mam możliwości skorzystania z zakwasu. W takich sytuacjach najlepiej upiec po prostu chleb na drożdżach. Oczywiście jest jeszcze opcja kupienia chleba w sklepie, ale u nas coraz rzad...

Twarożniki z seraW podkarpackiej kuchni nie brakuje różnego rodzaju smażonych placuszków, jak i nie brakuje dań z wykorzystaniem białego sera (twarogu). Twarożniki to połączenie obu tych elementów – smażone placuszki z twarogu wyrobionego na ciasto z m...

Dzisiaj proponuję wam niezwykle orzeźwiające ciasto z przepysznym kremem cytrynowym. Jest to jedno z moich ulubionych ciast. Przygotowanie i wykonanie jest bardzo proste, a efekt naprawdę zadowalający. Składniki za biszkopt:6 żółtek6 białek3 łyżki mąki...

Dziwne, ale ja, wielbicielka pierogów (i jedzenia, i lepienia - co odziedziczyłam po Babci) oraz wszelkiego rodzaju mięsa, za połączenie jednego z drugim zabrałam się dopiero wczoraj.Uwielbiam każde pierogi, ale w tych zakochałam się naprawdę od pierws...

Kluski śląskie z bułką tartąMega prosty przepis na kluski z dziurką czyli kluski śląskie. Nie ma bata, żeby się nie udały. U mnie w wersji z bułką tartą, ale tu pozostawiam dowolność. Mogą być z sosem, z cebulką i boczkiem, lub polane samym masłem. Kla...

PierniczkiOdkąd moja córka potrafiła złapać w swoje małe rączki wałek do ciasta, wspólnie co roku przed świętami zabieramy się za pieczenie pierniczków. Im Ona jest większa, tym większą radość nam obydwu sprawia to radość. Dopiero teraz mogę powiedzieć...

Babeczki bananowe cieszą się u nas dużym powodzeniem, zwłaszcza, że są dziecinnie proste. Wczoraj przygotował je Nastolat, zdążył przed przyjściem niespodziewanych miłych gości. Sukces zachęcił go do upieczenia kolejnych, tym razem na dzień ojca. Posta...

Truskawkowe bułeczkiRozpoczęłam sezon truskawkowy nietypowo...co ja piszę, bardzo typowo, czyli zakupiony kilogram truskawek trafił bezpośrednio do buzi, a że chciałam koniecznie coś słodkiego do kawy z truskawkami, pobiegłam szybciutko na stragan po n...

Ryżowe kulkiJakiś czas temu mąż zakupił w dobrej mierze krówkopodobne masy...kupił ich dużo za dużo, bo były w dobrej cenie i jak to facet, nie zwrócił uwagi, że są to tylko podróby...Każde ciasto, deser z ową krówkopodobną masą mi nie wychodził, załam...

W PRL-u przeżyłem tylko osiem lat mojego życia i niewiele mogę o tamtych czasach powiedzieć na podstawie własnego doświadczenia. Słuchałem jednak innych i czytałem, aby mieć pojęcie, czym był ten historyczny eksperyment.O zjazdach, planach i stra...

Przy pieczeniu ciast bardzo ważna jest dobra organizacja pracy. Dobrze jest przemyśleć cały proces przygotowana deseru, żeby wiedzieć, od którego komponentu zacząć, a który wymaga naszej uwagi w ostatniej chwili. Bez tego można spędzić cały dzień w kuc...

Chleb Hamelmana z mąki pszennej chlebowej i razowej w proporcji 50/50, przygotowany naPâte Fermentée, czyli zaczynie z mąki, wody, drożdży i soli. Prosty, szybki, o przyjemnej strukturze miękiszu, a co najważniejsze - pyszny! Można piec w formie,...

Cześć ! dzisiaj dodaję przepis na sakwy ze szpinakiem. Nie sakiewki:P gdyż troszkę za dużo wlało mi się ciasta na patelnie Ale ważne, że były pyszne Aaaa i wykałaczki nie są jadalne , lecz tylko wspomagały wszystko utrzymać :P bo szczypiorek nie dał ...

UDKA Z KURCZAKA Z RYŻEM I WARZYWAMIDanie to miałam okazję poznać u mojej koleżanki, ale była to wersja pierwotna i przeze mnie zmodyfikowana, a więc wyjściowo były to pałki z kurczaka zapiekane z ryżem i zalewą ketchupową. Smakowało, ale od razu ...

Delikatne kruche ciasteczka z waniliową nutą. Brzmi nieźle prawda? Stwierdzam, że najprostsze ciasteczka zawsze będą tymi moimi ulubionymi, a te zdecydowanie takie są. Przygotowanie ich jest bardzo szybkie i proste, co moim zdaniem jest dużym plusem. I...