Przepis na Waniliowe ciasto

Tartę z owocami piekłam już wielokrotnie. Wersja pierwotna była z wiśniami. Tym razem postanowiła upiec tartę z porzeczkami. Z góry uprzedzam, że tarta ta jest smaczna, jednak z porzeczkami dość kwaśna, więc do piany można dodać więcej cukru, jak w prz...

Zadzwonił do mnie znajomy z życzeniami Barbórkowymi (tak się składa,że u mnie to święto trwa niemalże cały Adwent ;)....i podzielił się tym jak to jego dwuletni synek ignoruje jego ojcowskie starania, bo bez mamusi świata nie widzi...Przypomniała mi si...

Szczerze przyznam, że nigdy nie miałem okazji jeść pierogów z sercami z kaczki, ani też z innym mięsem. Zazwyczaj w moim menu przeważały pierogi z serem, ruskie czy z różnymi owocami.I muszę przyznać, że pierogi z kaczką to dla...

Brakowało czasu, żeby usiąść i powrzucać nowe posty, ale JESTEM. Może uda się nadrobić trochę zaległości ;)Dzisiaj polecam przepyszną roladę szpinakową, nie dość, że zdrowa to na prawdę bardzo smaczna !Składniki na ciasto:- opakowanie szpinaku mrożoneg...

Sezon na śliwki w pełni, dżemy już zrobione, a w między czasie upieczone kilka ciast, tym razem polecam puszyste dwukolorowe ciacho, nadziane słodkimi śliwkami, nie ma co się obawiać zakalca, ciacho zawsze wychodzi, polecam :)  ...

Idą święta i już czas podjąć pierwsze próby najnowszych przepisów na ciacha :)Składniki:300 g mąki120g masła w temperaturze pokojowej2 łyżki mleka100 g cukru1jajkołyżeczka przyprawy korzennejPrzygotowanie:Do miski wsyp mąkę, przyprawę korze...

Aromatyczne ciasteczka, pełne bakalii, kandyzowanych owoców, orzechów zanurzone w czekoladzie. Dla mnie obowiązkowe na Święta Bożego Narodzenia.Składniki (na około 30 ciasteczek):1/4 kostki masła (50 g)90 ml śmietany 18%75 g cukru trzcinowegoskórka ota...

Podobno tradycja to rzecz święta. Co prawda Zenon Kosidowski ma na ten temat inne zdanie, ale na potrzeby tego posta możemy takie właśnie założenie przyjąć. Skoro święta, to się jej nie podważa, tak jak w słynnej anegdocie o obcinaniu końcówek pieczeni...

Na zrobienie tego ciasta nałożyło się kilka przyczyn. pierwsza - dostałem od sąsiadki miskę brzoskwińdruga - została mi dynia z przepisu, który był tutajtrzecia - wyzwanie, tutaj wyjaśnię. Jak wiadomo dobry mechanik to skarb. Ja mam to szczęście, że zn...

Tartaletki z musem szparagowymSzparagowy sezon trwa w najlepsze.Chociaż białe szparagi cenię mniej niż zielone, tym razem postanowiłam dać im szansę.Według mnie najlepiej smakują jako zupa krem albo gładkie purée.Ponieważ zupa szparagowa nie byłaby żad...

Szkoła niedługo, a więc szybkie śniadania będą w cenie. Komu znudziły się zwykłe kanapki? Ręka do góry.Naleśniki lubię, ale gdy mają podpieczone brzegi, tak jak ten tutaj.Zaczynamy z pierwszym prostym przepisem. Pomysł na domową nutellę zaczerpnęłam z ...

Normą stało się, że raz w tygodniu wraz z kilkoma innymi blogerami biorę udział w "Wypiekaniu na śniadanie". Tym razem piekliśmy Chlebek ze szpinakiem i serem feta na podstawie przepisu z książki Women's Weekly "The Baking Collection. Ponieważ lu...

Do dziś nie wiedziałam jakie to uczucie, gdy się samemu upiecze chleb. I nie byłam w stanie zrozumieć jak można się tak katować i po nocy piec, wyrabiać, czekać na wyrośnięcie. Teraz już się przekonałam. I wiecie co? Pierwsze własnoręcznie upieczone p...

Lubicie lekkie, aromatyczne muffinki? To przepis idealny! Te babeczki są banalnie proste w przygotowaniu, pięknie pachną podczas pieczenia i smakują nieziemsko z ulubioną herbatą lub kawą :)Składniki:1 szklanka płatków owsianych górskich1/4...

Składniki:2,5 szklanki mąki pszennej30 gramów drożdży1 jajo1 łyżka cukru1 łyżka cukru z wanilią lub wanilinowego1 i 1/3 szklanki ciepłego mlekacukier puder do posypania1 szklanka jagódPrzygotowanie:Mąkę wsypujemy do miski, robimy zagłębienie, rozkrusza...

Dzisiaj testowałam moją ukochaną maszynę do makaronu i jestem zakochana. Miałam ochotę nagrać filmik, aby pokazać jak piękne wysuwają się plastry ciasta i jak cudownie potem są cięte na równiutkie paseczki tagl...