Przepis na Waniliowe ciasto

Prawdziwa włoska pizza z szynką parmeńską, na cienkim chrupiącym cieście, a nie żadnym hamerykańskim. Do szczęścia przy niej zabrakło mi jedynie odpowiedniego pieca opalanego węglem. Składniki: Ciasto: • 250 g mąki pszennej • 150 ml ciepł...

Macie dziś może ochotę na coś słodkiego? A co powiecie na zatopione w słodkim czerwonym winie gruszki i orzechy włoskie? Całość podana w formie tarty i polana sosem tahini. Jakie to jest pyyyszne! W sam raz na sezon gruszkowy. Skusicie się? Skład...

Genialne ciasteczka, tym bardziej, że jest możliwość przyrządzenia ich na różne sposoby. Najważniejsze to przygotować 3 godziny wcześniej ciasto, które schładza się w lodówce, a potem możecie szybko przygotować ciasteczka o smaku jaki tylko wam się zam...

165minCzas przygotowania:120 minCzas pieczenia:45 minSKŁADNIKI45 dag mąki2 żółtka4 dag drożdży1 szklanka śmietany(u mnie 18%)1 kostka margaryny1 łyżeczka cukrusólMasa:3 szklanki dżemu morelowego- ja użyłam powideł śliwkowych30 dag mielonych...

Krokiety z mięsem, moje ulubione. Podstawą dobrych krokietów są przynajmniej 2 rodzaje mięs drobiowe i wieprzowe. Przepis jest prosty, w wykonaniu nie ma nic trudnego niestety trochę czasochłonne ale przecież w międzyczasie można przygotować barszcz cz...

Witam po dłuższej przerwie.Na zachętę odrobina słodkości. Pyszne drożdżowe bułeczki z jabłkiem i cynamonem, idealne na śniadanie, posiłek do pracy czy szkoły.Składniki potrzebne do przygotowania zdrowych cynamonek:3 szklanki mąki orkiszowej chleb...

Dziś w Szkatułkowie dzień knedelkowy, a właściwie to nie dzień bo przecież knedle robi się bardzo szybko. Od pomysłu do włożenia naczyń do zmywarki minęło zaledwie kilka godzin, a jeszcze w międzyczasie Pan K. musiał udać się na bazarek po świeże trusk...

O dim sum się mówi, o dim sum się słyszy. Jednak niewielu fanów chińskich pierożków na parze zdaje sobie sprawę z tego, że nazwa dim sum nie odnosi się bezpośrednio do ich ulubionej przekąski.Dim sum to kantońska nazwa typowego chińskiego brunchu...

Chleb ulubiony (na zakwasie)...Codzienny chleb pszenny.Neutralny w smaku.O sprężystym, wilgotnym wnętrzu.I chrupiącej skórce.Zwyczajny, a taki pyszny.Po prostu ulubiony!Składniki:Zaczyn:1/3 szklanki aktywnego zakwasu żytniego;500 g mąki psz...

Wiśniowa chmurka zwana również zemstą teściowej to świetne ciacho, zarówno pod względem wizualnym jak i smakowym – puszysty biszkopt, galaretka z wiśniami, bita śmietana oraz beza. Połączenie tych składników daje piękny efekt biało czerwonego ciasta.&n...

W środę dostałam od Pani z targu koszyczek borówek amerykańskich. Długo zastanawiałam się, co by tu z nich zrobić.. Najpierw myślałam o muffinach ale jakoś nie przemawiały do mnie (choć jeszcze nic straconego bo borówek jeszcze zostało). Wymyśliłam w k...

Karpatkaskładniki: {15 porcji}Ciasto:1 szklanka mąki pszennej1 szklanka wody125 g masła4 jajkaszczypta soliKrem:500 ml mleka125 g cukru2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki kartoflanej3 łyżki aromatu rumowego250 g margarynyPolewa:100 g mlecznej czekolady2 ...

Z obiecanego popołudnia zrobił się późny wieczór. Trwa jeszcze miła sobota, także spieszę z wpisem. Dziś na tapecie chleb piwny z drugiego wydania książki Bread Jeffreya Hamelmana. To jeden z tych bardziej wymagających wypieków. Za to jeśli się p...

To jeden z tych przepisów, które przechodzą z pokolenia na pokolenie. Robiła go mama, babcia, prababcia (praprababcia?). Zapewne każda dodała coś od siebie i w ten sposób ulepszyła przepis. Wersja którą zaprezentuję poniżej jest, jak dla mnie, idealna....

Wyjątkowy i elegancki deser. Wygląda na pracochłonny, ale warto poświęcić na jego przygotowanie nieco czasu. Poszczególne elementy możemy przygotować dzień wcześniej i złożyć deser w ostatniej chwili. Warto!Kruche ciasto z żółtkami:250 g mąki tortowej2...

Już szybko ,,Tłusty czwartek", a więc sama pora, aby zacząć zbierać przepisy na same tłuste, pyszne, słodkie przepisy. Dzisiaj jest jeden z takich przepisów, czyli tradycyjne pączki z nadzieniem z dżemu. Przepis ten powstał na podstawie babcinego...