Przepis na Waniliowe ciasto

Dobre, ale przyznaję się bez bicia - nie lubię smażyć pączków. Po prostu nie i tyle ;)Mini pączki twarogoweSkładniki (na ok. 25 sztuk):na zaczyn:50 g świeżych drożdży1 łyżka cukru3 łyżki mąki1/4 szklanki ciepłego mlekapozostałe:500 g twarogu półt...

W sam raz na świąteczny stół. Oczywiście można zmienić wzorek, a nawet zamiast kakao użyć kolorowy barwnik.Babka jogurtowa z motylkiemSkładniki (na 1 babkę na foremkę jednorazową aluminiową):4 jajka300 g jogurtu naturalnego1 szklanka oleju1 szklanka cu...

Żyje. Wróciłam. Czy na długo? Nie wiem.Chyba wkrótce znów zniknę i wrócę tu w ferie, ale nigdy nic nie wiadomo. Tymczasem mobilizuje mnie nowa szata graficzna.Jest to pierwszy post z książki, którą dostałam na szkolnej wigilii. Wszyscy dostawali cukier...

Jestem wielką fanką buraków. W obu ciążach jadłam buraki na potęgę. Wszelkie sałatki, surówki i oczywiście barszcz. Barszcz na wszystkie możliwe sposoby. A skoro barszcz to oczywiście z krokietem. Mistrzem krokietów jest moja mama. Absolutnie nie zamie...

Siedzę przy stole w pokoju, objedzona... ale w święta to podobno normalne :)I tak sobie myślę czy serio kolejny rok tak szybko minął czy mi się tylko wydaje? Przecież jeszcze niedawno składałam Wam życzenia przy okazji zeszłorocznych świąt. Wczoraj o t...

Kiedy jesień powolutku wykrada nam zieleń z krajobrazu, warto aby kolor ten w jak największym stopniu urozmaicał nasz talerz. Dziś propozycja na zielone naleśniki, które mogą być odświeżeniem, dla tych którym spowszedniały "białe". Możliwe też, że prze...

Słodka klasyka, czyli kruche babeczki o lekko waniliowym aromacie wypełnione lekkim kremem, podane z ulubionymi sezonowymi owocami. Chyba nikt im się nie oprze. Są proste w wykonaniu, lecz należy jednak pilnować ich w piekarniku, by nie spalić ciasta.S...

Genialna ciasta. Idealna na lato. Z każdymi owocami. No po prostu, nieskromnie mówiąc... czadowa! Rozeszła się jak ciepłe bułeczki i osobiście uważam, że powinna być dostępna w każdej kawiarni.Tarta z owocami lata/przepis pochodzi z Moje Wypieki z moim...

Dzisiaj wstawiam przepis na sernik czekoladowy. Przyznam szczerze, że jest to mój drugi sernik w życiu :) I tak sobie postanowiłam, że będę doskonalić się w sztuce pieczenia serników, szczególnie tych mniej...

Szybkie i kruche pierniczki imbirowe, takie jak ze znanego nam szwedzkiego sklepu :) Szybko się je robi, ładnie zachowują swój kształt po upieczeniu i szybko znikają. Można je zrobić dużo wcześniej i przechowywać w szczelnej puszcze, lub zrobić je na o...

Są takie rzeczy, bez których nie mogę żyć. To pierogi i... a, nie powiem. Niech będzie, że to tlen.Pierogi lepię raz w miesiącu, bo napadową chęć na nie mam w konkretnej fazie księżyca (nie wiem, która to jest, bo nie patrzę wtedy na księżyc). Ch...

Najprostszy z chlebów pszennych, o czym świadczy to, że w ogóle mi wychodzi. Bułeczki, bajgle, rogaliki, drożdżówki, jagodzianki i wszystkie inne drożdżowe cudeńka udają mi się praktycznie bezproblemowo, natomiast chleb nie wychodzi mi prawie w ogóle, ...

Na dzisiejsze wspólnego gotowanie zaplanowaliśmy coś słodkiego czekoladowego na podstawie przepisu z książki kucharskiej. Ja zrobiłam coś pikantnego, ale spełnia wszystkie założenia, bo słodkie też jest.Składniki:350 ml mleka100 g gorzkiej czekoladypół...

Dziecku nie odmówisz...Zmęczone, przepracowane, przeuczone dziecko powie ci: mamo zjadłbym...Mówisz i masz! :)Ciasto z założenia miało być cienkie, mocno czekoladowe, z polewą... typowe brownie :)Składniki:1 szklanka mąki pszennej 6501 tabliczka gorzki...

Ostatnio będąc na zakupach nie wierzyłam własnym oczom. Ciasto filo! W końcu, doczekałam się po długim czasie poszukiwań :)Postanowiłam więc trochę z nim poeksperymentować. Jednym z efektów jest właśnie to danie. Myślę, że ryba wyszła lepiej niż oczeki...

Przepis ten dostałam od teściowej, której z kolei przekazała go koleżanka z pracy i powiem szczerze, że na początku podeszłam do niego sceptycznie. Bo jak to, ciasto bez jajka? Jabłka przekładane tylko sproszkowanymi składnikami? Moje wątpliwości natyc...