Przepis na Waniliowe ciasto

Dzisiejsze słodkie co nieco nikogo chyba nie zdziwi. Te pyszne rogaliki pojawiały się ostatnio masowo na cukierniczych blogach, więc skusiły i mnie. Słodkie pyszności zwane rogalami Marcińskimi to ciasto francuskie (na drożdżowej bazie) z bogatym, arom...

Brioszka dyniowa Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 12listopada 2014 r. Złocista pachnąca brioszka jest swoistego rodzaju panaceum na melancholię, często towarzyszącą jesieni. Szczególnie podczas pieczenia, gdy cały dom wypełnia się najmilsz...

Kruche z rabarbarem Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 3czerwca 2016 r. Dobre ciasta mają to do siebie, że trudno przestać je jeść. Oto jedno z takich słodyczy. Kruche bardzo maślane z słodko-kwaśną esencją rabarbarową i pachnące wanilią. Ko...

Póki są truskawki, należy z nich korzystać jak najczęściej się da!Dlatego oddaję dzisiaj w Wasze ręce przepisna pyszne ciasto truskawkowe:ciemny kakaowy blat, warstwa konfitury truskawkowej, przepołowione truskawkii fantastyczna truskawkowa piank...

Torcik czekoladowy z kremem miętowym. Wygląda bardzo dobrze, z dodatkiem odrobiny czarnego barwnika ciasto jest bardzo spektakularne. Krem zawdzięcza swój kolor miętowemu likierowi, poza tym to zwykły krem maślany. Jeśli ktoś uważa, że jest zbyt słodki...

Kiedy zrobiłam to ciasto, to pomyślałam, że już nigdy nie użyję puszkowego kajmaku do mazurka. Miałam w swoim życiu wielkanocne epizody długiego (baaardzo długiego) gotowania mleka z cukrem, które często kończyły się przypaleniem kajmaku i... zaczynani...

Kruche ciasteczka z bezą i lemon curd - chrupiące, słodkie i kwaśne, idealnie wyważone. Idealny deser do wykonania w jesienne, sobotnie popołudnie, który na pewno osłodzi niezbyt miłą aurę. Polecam ;-)Kruche ciasteczka z bezą i lemon curd:około 70-80 s...

Co robi matka, której dziecko zaczęło przedszkolną przygodę? Po wysłaniu szkraba na godziny adaptacyjne wśród cioć i dzieciarni, zwiększa głośność dzwonka w telefonie i jedzie z duszą na ramieniu na krótkie zakupy. Co chwila sprawdza smartfona, czy nie...

I znów pierogi. Ale czy w tym coś złego? ostatnimi czasy coraz częściej serwuję klasyczne potrawy wyniesione z rodzinnego domu. Pierogi, temat rzeka, tyleż przepisów co rodzimych kucharzy. Zapewne każdy z nas, przynajmniej raz...

Jeśli szukacie czegoś na specjalne okazje; tortu , który zrobi wrażenie na waszych gościach to właśnie znaleźliście ciasto idealne! Tort czekoladowy z chrupiącą praliną to deser wyjątkowy! Jest super intensywnie czekoladowy w smaku, z pyszną chrupiącą ...

Przypomniało mi się że dawno temu piekłam ciasto, którego składnikiem był dżem, a że wczoraj miałam ochotę na jakieś ciasteczka, pomyślałam żeby spróbować tego samego. Dodałam do ciasta powidła śliwkowe, które oprócz tego że wiążą pozostał...

Moim makowcom nie pożałowałam maku, bo też takie najbardziej lubię - gdy są wilgotne i pełne smaku. Z braku czasu użyłam gotowej masy, i wiecie - też jest smaczna :)Składniki na 2 makowce:zaczyn:20 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru pudru1 łyżka mąki ...

Świetna alternatywa dla tych, którzy nie lubią makowca ;) Zwłaszcza że nadzienie może być takie, jaki sobie wymarzymy: dżem truskawkowy, jak u mnie, czy np. masa z mielonych orzechów, albo nawet marcepan.Składniki na 2 rolady:zaczyn:20 g. świeżyc...

Garściami i z wielką radością czerpię z sezonu rabarbarowego ;-) Dziś upiekłam kolejne ciasto, tym razem to mocno kakaowy biszkopt, przełożony kremem z rabarbarem i odrobiną cytryny. Dajcie mu przez kilka godzin przed jedzeniem odpocząć, ...

Zazwyczaj piekę bułki pszenne, bo ładnie rosną, są puszyste i mięciutkie. Od czasu do czasu jednak wykorzystuję również mąkę żytnią- z nią jest trochę inaczej, ciasto nie rośnie tak mocno i po upieczeniu ma inną konsystencję - to rodzaj tr...

Wpadła gruszka do fartuszka... Wpadła prosto z sadu taty. I wyczarowałam z nich muffinki.Dlaczego muffiny a nie duże ciasto tym razem? Muffinki ze względu na swoją podzielność i uniwersalność (można je zjeść na śniadanie, wziąć do pracy, zjeść przy kaw...