Przepis na Waniliowe ciasto

Kruche ciasteczka z powidłem lub dżemem morelowym. Proste, a rewelacyjne!SKŁADNIKI:500 g mąki pszennej250 g masła100 g cukru pudru4 gotowane żółtka2 surowe żółtkałyżeczka cukru waniliowegobiałko do posmarowania ciasteczekpowidło śliwkowe lub dżem morel...

Zapraszam na mocno czekoladowe Brownie o intensywnym zapachu kawy.SKŁADNIKI:1,5 szklanki mąki pszennej160 g masła3/4 szklanki cukru brązowego4 jajka180 g czekolady gorzkiejłyżka kawy rozpuszczalnej100 ml likieru kawowegołyżeczka ekstraktu waniliiszczyp...

Dzisiaj zdrowe, bo na mące orkiszowej, i obsypane sporą ilością nasion bułeczki śniadaniowe. Bardzo łatwo się je przygotowuje i pięknie rosną.SKŁADNIKI (10 sztuk):300 g mąki orkiszowej250 g mąki pszennej350 ml wody12 g drożdży suchychłyżka masłałyżka m...

Cudownie miękkie i puszyste, rozpływające się w ustach z lekką nutką drożdżowego ciasta, prawie jak pączki, pyszne.350 g mąki2 jajka40 g drożdży50 g cukru300 ml mlekaszczypta soliDrożdże rozpuściłam w letnim mleku i dodałam do nich ok 1/3 mąki, zostawi...

Dawno już nie piekłam wytrawnej tarty na kruchym spodzie. Częściej zastępowałam je znacznie szybszymi w przygotowaniu francuskimi tartami bez zalewy. Ostatnio nabrałam jednak ochoty na klasyczną wersję tarty z warzywami, którą przyrządziłam zainspirowa...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kluski, a gnocchi to zdecydowanie moje ulubione. Można je przyrządzać z wieloma dodatkami; ja ostatnio zrobiłam prostą wersję z masłem, szałwią i parmezanem. Były idealne do kurczaka pieczonego we włoskiej marynacie:) Sm...

Rabarbarowe szaleństwo trwa. Tym razem również ciasto,ale już nie kruche , a ucierane. Prosto ,szybko i oczywiście smacznie !Składniki:4 jajka2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka cukru1 cukier wanilinowy200 g masła4 łyżk...

Sezon truskawkowy zaczął się na dobre. Mimo tegorocznych przymrozków truskawek o dziwo jest sporo,czego się nie spodziewałam. Tak więc można zaszaleć.Składniki:600 g mąki1/2 łyżeczka soli2 łyżki oleju1 1/4 szklanki ciepłej wodydodatkowo:cukiertruskawki...

Tym razem przyszedł czas na coś słodkiego. Ostatnio przewertowałam wszystkie szafki w kuchni,spiżarkę. Nadal zostało mi sporo kompotów,w szafce zalegały mi biszkopty i kilka galaretek,a kaszę mannę czy każdą inną mam zawsze. Gdy tylko widzę,że się końc...

Kolejna porcja rabarbarowego szaleństwa. W roli głównej muffinki. Były na specjalne zamówienie mojego małego mężczyzny, co zresztą widać po papilotkach.Składniki:2 szklanki mąki pszennej2 jajka3/4 szklanki cukru1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki sody2 1/2...

Drożdżowych wypieków ciąg dalszy, są kolejne drożdżówki.Moje przygotowałam z wiśniami ze słoika. Przy okazji zrobiłam miejsce na nowe przetwory.Składniki:1/2 szklanki ciepłego mleka2 jajka i 2 żółtka3 łyżki roztopionego masła40 g świeżych drożdży...

To moje kolejne kluchy do kolekcji. Jedni nazywają je kluchami bo to w końcu rodzaj klusek a inni pierogami leniwymi bo nie trzeba nic wałkować ani lepić tylko zagnieść i gotowe. Przyznam szczerze, że nazwy znam ze słyczenia ale smak dotąd był mi nie z...

Najwięcej obiadów na słodko robimy chyba w sezonie truskawkowym. Paruchy z truskawkami, pierogi z truskawkami i knedle z truskawkami muszą choć raz pojawić się na stole. Obowiązkowo polane sosem truskawkowym lub waniliowym.składniki:600 g letnich ugoto...

Tak się zastanawiam czego nie można zrobić z dyni - de facto ten złoty miąższ nadaje się do wszystkiego. Nie warto trzymać się sztampy i ograniczać te cudowne dynie jedynie do zupy krem, notabene bardzo smacznej, ale możliwości dyniowe są znacznie szer...

Mocno czekoladowe ciasto/ deser z zatopionymi czerwonymi owocami - malinami i kwaśnymi wiśniami, które idealnie przełamują słodycz czekolady. Idealne ciasto na zimno na lato, dość szybkie w przygotowaniu. Niezbyt lekkie, za to bardzo smaczne i naprawdę...

Bardzo smaczny a zarazem zdrowy chleb z mąki owsianej w połączeniu z mąką żytnią. Mimo, iż chleb jest na drożdżach nie wyrasta zbyt mocno, jest zbity i bardziej przypomina pieczywo na zakwasie niż na drożdżach. Nie mnie jednak chlebek jest przepyszny, ...