Przepis na Waniliowe ciasto

Czy jest tu ktoś, kto nie lubi pizzy? Pytam serio :) Wydaje mi się, że pizza jest jednym z niewielu dań, które lubią wszyscy. Nigdy nie spotkałam osoby, która by powiedziała "Pizza? Nie...dziękuję, nie lubię". Jeśli więc ktoś z Was nie lubi tego włoski...

Powoli zbliżamy się do wiosny, a nasz zamrażalnik pełen letnich mrożonek. Dlatego powstają owocowe wypieki. Kto nie chce w zimie (tak tak jeszcze zimę mamy) zjeść ciacha, które jest wspomnieniem lata. Nie wiedziałam co zrobić z porzeczkami. Ale gdy zna...

Rustykalna tarta z młodą kapustą, nazywana galette, to moja dzisiejsza propozycja na przepyszny obiad. Do zwyczajnych tart pieczonych w formach nie pałam wielką miłością, chociaż robiłam je wiele razy, ale tę pokochałam od razu. Za wygląd - bo jest nap...

Dziś będzie bardziej na słodko. Właściwie nie wiem czy lubię bardziej gotować czy bardziej piec ciacha i inne słodkości. Ten tort powstał ,, na zlecenie,, i pod wpływem polotu twórczego który akurat mnie dopadł. Wybaczcie jakość moich zdję...

Nietolerancje i inne aspekty zdrowotne potrafią mocno zawęzić nasz jadłospis. W dobie wszechogarniającego i kuszącego jedzenia, nie jest to zdecydowanie nic przyjemnego. Na całe szczęście dysponujemy całą masą alternatywnych rozwiązań, dzięki którym ni...

Rurki ze śmietaną z nutą orzecha włoskiegoSkładniki:ciasto:- 166g mąki pszennej (u mnie typ 450)- 66g margaryny roślinnej- 83g śmietana 18%- cukier waniliowy 8g- 1 łyżeczka cukruśmietana orzechowa:- 165ml śmietanki 30%- 2 łyżki tartych orzechów w...

Szkoda by było nie wykorzystać sezonu na rabarbar i nie zrobić jakiegoś ciasta. Tym razem propozycja na szybkie i łatwe ciasto z rabarbarem i kruszonką.Składniki:ciasto:- 2,5 szklanki mąki pszennej- 1 szklanka cukru- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 3 ...

Dodatek mąki dyniowej nadaje im ciekawego posmaku, ale nie jest on dominujący. Kajzereczki jak widać mają taką strukturę ciasta, że nie chciały się zrumienić, ale spokojnie są upieczone, aż zanadto, ale tego nie widać ;)Składniki na około 10-12 bułecze...

Krucho, miękko, delikatnie i bardzo, bardzo smacznie,czyli małe kłamstwo w kuchni,SERnik bez sera :DSkładniki (duża blacha):Ciasto kruche:3 szklanki mąki (500 g)0,5 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka octu250 g margaryny5 żółteksmalec ...

Na Dzień Dziecka musi być coś słodkiego dla naszych milusińskich ;)Składniki na 15-20 ptysiówCiasto:1 szkl wody (200 ml)1 szkl mąki (170 gr)100 gr masła/margaryny1 łyżeczka cukru4-5 jajekNadzienie:400 ml śmietanki 30-36%4-5 łyżek cukru pudru1. W garnku...

Nie ma nic piękniejszego jak pieczenie ciastek z dziećmi. Czas przed świąteczny jest mój ulubiony czas. W przygotowywaniu ciastek pomagał mi mój wnuczek Olafek.  Jest to mała porcja ciastek, więc proponuję zrobić podwójną porcję. To jest mój  kochany w...

Zawsze chciałam zrobić tą zupę, ale trochę się bałam czy wyjcie jak trzeba i czy będzie nam smakowała. Byłam dzisiaj w sklepie i pracuje tam pewna pani z Chin. Zapytałam ją, jak powinnam zrobić to danie. Powiedziała mi wszystko od początku do końca. Wy...

Właśnie dziś mijają dwa lata odkąd mój pierwszy wpis pojawił się na blogu. Z każdym dniem uczę się gotować, lepiej dobierać smaki i przede wszystkim stwarzać przyjemność P. i dzieciaczkom. Nic nie cieszy tak bardzo, jak widok zajadających się z apetyte...

→ W niektórych domach, weekend to jedyna okazja w tygodniu, by raczyć się domowymi słodkościami. Co wybrać? W sieci jest tyle różnych przepisów! Od galaretki owocowej zaczynając, przez murzynki, serniki, pierniki i ciasteczka, na tortach, roladach i pr...

To, że jestem łasuchem wie każdy, kto mnie zna. Ale o tym, że nie potrafię przejść obojętnie koło ciasta francuskiego wie mało kto

Odkąd wyhodowałam własny zakwas bardzo interesuje mnie i ciekawi pieczenie różnego rodzaju pieczywa. Jest to o tyle nowość dla mnie, gdyż zawsze jadłam chleb z naszych pobliskich piekarni, które muszę przyznać pieką na prawdę smaczny chleb. Nigdy nie m...