Przepis na udziec z wolnowaru

Uff… ale się działo. Za nami klasyfikacja, podsumowanie semestru i studniówka „z wielkim hukiem”, jak śpiewały kiedyś Czerwone Gitary. Końcówka stycznia była intensywna, jak to zazwyczaj bywa przed feriami. Od dzisiaj młodzież ma wolne, nauczyciele poj...

Hasselback wywodzą się ze Szwecji i to raczej jej odległych czasów, bo aż200 lat temu w Szweckiej restauracji Hasselbacken po raz pierwszy zaserwowano właśnie ziemniaki pieczone w całości pocięte na plasterki. Efektem tego zabiegu są chrupi...

Co według Was jest najlepszą zagryzką podczas wszelakich imprez? Dziś w wielkim stylu tatar powraca na salony w delikatnie odmienionej wersji. Jest bez jajka, bez przepychu i zbędnych dodatków, ale za to z wyjątkowym własnoręcznie robionym pudrem z bur...

Wiemy że żyjemy w takiej szerokości geograficznej która w okresie letnim daje nam wiele radości kulinarnych na które czekamy nieraz cały rok . Wiele cudownych bardzo zdrowych warzyw i owoców jest tylko przez krótki okres czasu i chcemy się nimi naciesz...

Pomidory dojrzałe 70 dkg.Cebula 2 dużeOlej 2 łyżkiMarchew 2 sztukiKorzeń pietruszki 1 sztukaŚmietana 18% 3 łyżkiSól , pieprz , cukier do smakuPULPECIKIMielone mięso z indyka 50 dk.Bułka tarta 3 łyżkiJajko 1 szt.Czosnek 3 ząbkiKoperek według upodo...

Witajcie!Dzisiaj w ramach obiadu do pracy zdrowe, dietetyczne pulpety w sosie pomidorowym z dodatkiem kaszy jaglanej.Zapraszam!Składniki na pulpety:mięso mielone (u mnie udziec z indyka, jakieś 40 dkg)suszona włoszczyzna (u mnie domowa: marchew, por i ...

Indyk w sosie curry z cynamonemCzy u Was pachnie już świętami? Póki co u mnie na razie tylko cynamonem przy obiedzie. Ale coraz bliżej jestem myślami przy świątecznym menu...Dlatego może cynamon trafił do sosu curry. I od razu wszystko nabrało in...

Pyszna wołowa pieczeń z dużą ilością kminku. Pieczeń była smaczna i na ciepło i na zimno, krojona w cienkie plastry. Garnek rzymski sprawdza się w takich przepisach świetnie - mięso jest miękkie a jednocześnie nie jest przesuszone. Pyszny obiad!składni...

Potrawa, która łączy ze sobą w harmonijną całość tradycje kulinarne z różnych zakątków świata. Szarpane mięso długo pieczone jest niesamowicie delikatne - w wersji dla prawdziwego mężczyzny ;) będzie to łopatka wieprzowa przygotowana w pomidorowy...

Od czasu do czasu uwielbiam zjeść tradycyjny polski obiad. Od dawna "chodził" za mną gulasz wołowy w klasycznym towarzystwie ogórka i ziemniaczanego puree. Kiedy tylko kupiłam piękny kawałek świeżej i młodej wołowiny, wiedziałam, że przygotuję z niej a...

Udziec z indyka upieczony w ziołowej marynacie to bardzo smakowita wędlina. Dzięki temu, że mięso pieczemy razem z kością i skórką, po upieczeniu pozostaje bardzo soczyste. Zdecydowanie polecam. :) Udziec z indyka rozmarynowo-estragonowy - domow...

Koniec roku to czas podsumowań, więc oto jest - podsumowanie akcji "Menu dla diabetyka", którą jakiś czas temu zorganizowałam na Durszlaku. Bardzo dziękuję wszystkim za zaangażowanie! W akcji wzięło udział 41 uczestników, którzy łącznie zgłosili 104 da...

Bardzo cebulowy kurczak jest szybkim i tanim pomysłem na obiad.1 kg kurczaka (np. udziec)Przyprawa do kurczaka5 dużych cebuli200 ml bulionuSólPieprzKurczaka myjemy, osuszamy i dokładnie nacieramy przyprawą do kurczaka. Cebulę kroimy w kosteczkę lub pió...

Składniki:2- 2 ½ litra wodypól kurczaka zagrodowegocebula opalona 4 marchewkikawałek selerakawałek pora1duży,lub 2 mniejsze korzeń pietruszki1 łyżeczkę suszonych lub surowych liści bluszczyku kurdybanek zamiast pietruszki zielonej1 li...

Ingredients:2lb chicken breast or 2lb beefketchup-1 cupbrown sugar- 1/4cup+ 2 tablespoonswater-1/3 cupapple cider vinegar- 2 tablespoonsworcestershire sauce- 1 tablespoonssmoked paprika- 2 teaspoonssalt-1 and 1/2 teaspoonscayenne pepper- 1/2 teas...

Jak wiecie wolnowar alias slow cooker, znany na blogach amerykańskich jako crock pot nie jest nowym mieszkańcem mojej kuchni - zachwalałam już jego zalety parokrotnie, najszerzej pisząc o tym co to właściwie za urządzenie przy okazji przepisu nap...