Przepis na udka z kurczaka marynaty

Cóż to jest za świnia! Rasa złotnicka biała wywodzi się z Wielkopolski. Została wyhodowana w latach pięćdziesiątych w Złotnikach, w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu. Charakteryzuje się doskonałą jakością mięsa oraz...

Słowo tażin odnosi się zarówno do arabskiego glinianego naczynia jak i tradycyjnego dania kuchni marokańskiej przyrządzanego właśnie w takim naczyniu. Tażin wykonany jest z gliny, swoim kształtem przywołuje skojarzenia wulkanu gdyż j...

Schab w sosie pieczarkowym to tradycyjne danie kuchni polskiej. Posmakuje zdecydowanej większości osób. No chyba, że nie przepadamy za grzybami, można je wówczas pominąć. Gęsty kremowy sos, pieczarki i aromatyczne mięso tworzą niebanalną całość. Poleca...

Pieczony schab ze słodką wędzoną papryką, to świetna alternatywa dla kupnych pieczeni i wędlin. Zrobiona własnoręcznie pieczeń zawsze smakuje najlepiej. Przygotowanie tego schabu na szczęście nie wymaga od nas zbyt wiele pracy. Wystarczy zrobić dobrą m...

Bez ryb nie wyobrażamy sobie kolacji wigilijnej. Są one nieodłącznym elementem tradycji oraz bardzo ważnym symbolem wigilijnego stołu, podobnie jak barszcz wigilijny, uszka z kapustą i grzybami czy też pierogi. Ryby, które symbolizują szczęście i pomyś...

Kiedyś pojadę do Korei i będę delektować się potrawami o których teraz tylko czytam lub widzę w programach telewizyjnych... Kiedyś spełnię moje marzenia o dalekich podróżach... A tymczasem... zapraszam do mojej kuchni na moje koreańskie danie - Bulgogi...

Dzisiaj pokusiłam się o nieco inny obiad, a mianowicie o aromatyczną dziczyznę. Jej sekret tkwi w marynacie, w której mięso leży co najmniej 2 doby.Jeśli nie jesteście cierpliwi to ta potrawa nie jest dla Was, ale jeśli zaryzykujecie to naprawdę warto ...

Śliwki były znane i cenione jeszcze w starożytności np. Egipcjanie wkładali śliwki do grobowców zmarłych wierząc, że w ten sposób zapewni im się godziwy posiłek w zaświatach. Owoce te też znali również Rzymianie, Grecy i Etruskowie, którzy uprawiali je...

Carpaccio z łososiaPrezentowałam na swoim blogu carpaccio z wędzonego łososia, dziś chcę pokazać inną odsłonę tej wspaniałej ryby, a mianowicie w formie marynowanej. Bardzo ważna jest jej świeżość, jak i pochodzenie.Jako przystawka bądź przekąska...

Czy brukselka kojarzy się Wam z rozgotowaną, brzydko pachnącą, bladozieloną kapustką serwowaną w szkolnych stołówkach? Grrr! Koszmar dzieciństwa odchodzi w niepamięć, kiedy odkryjecie ją na nowo stosując krótką obróbkę termiczną. Śmiało można też jeść ...

Chyba żaden naród nie umiłował sobie śledzi tak bardzo jak Szwedzi (rym niezamierzony ;). Tak jak Duńczycy mają swoje miliony sposobów na kanapki, tak Szwedzi na milion sposobów potrafią przyrządzać śledzie. W sosie curry, z koperkiem, z musztardą, kor...

Ekspresowa zupa paprykowo-pomidorowa z kluseczkami serowymi z koperkiem jest przepyszna i do tego bardzo szybka w przygotowaniu. Polecam. Zupa jesienna z kluseczkami: Do ugotowania tej jesiennej zupy o soczystym kolorze wykorzystałam rosół, domową past...

Mój remont w kuchni zbliża się wielkimi krokami,aż się boję tego rozp....ale jak chce się mieć ładnie trzeba pocierpieć, nie ma zmiłuj.Moja rodzina już się martwi....a co będziemy jeść? Wiem, dla nichkilka dni na suchym prowian...

Kolejne danie z cyklu "Jak u Mamy"Tym razem niezastąpiony niedzielny rosół z makaronem własnoręcznie "ukręconym".A czy Wy robicie makaron, czy idziecie na łatwiznę jak i ja czasami i kupujecie gotowy?Składniki:Rosół:4 udka4 skrzydełkaok 30 dkg wo...

Witajcie!Po dłuższej przerwie wracam z zestawami jedzonka do pracy, ponieważ, niestety do wakacji u mnie daleko, wciąż chodzę do pracy, a tam trzeba coś jeść ;)Dziś chciałabym pokazać Wam jedynie zestaw obiadowy, który ostatnio sobie przygotowała...

Wartości odżywcze:Energetyczność posiłku: 827,59 kcalBiałko: 48,54 gTłuszcz: 25,11 gWęglowodany: 81,58 gSkładniki:Kasza jaglana - 1 woreczek (100 g)Filet z piersi kurczaka - 1,5 porcji (160 g)Mieszanka warzywna z kalafiorem. brokułami i marchwią - 2,25...