Przepis na udka z kurczaka marynaty

Upały nie napawają chęcią do gotowania. Przynajmniej ja mam wtedy totalny wstręt do gotowania. A że jeść trzeba i rodzina dzioby otwiera, wymyślam wtedy obiady szybkie, bez zbędnej pracy. Do jednego z takich obiadów zrobiłam szybciutką i pr...

Cześc Wszystkim! :)Dzisiaj zapraszam na przepyszny zielony sos/dip guacamole, który z jednej strony będzie idealnie komponował się z krakersami, chipsami i nachosami, z drugiej zaś stanie się zdrową i smaczną bazą do kanapek.Do przygotowania 1 porcji g...

Od soboty jestem z rodzinką w Gąskach. Pobyt nie łatwy z racji infekcji mojej i Natki. Natka dochodzi do siebie ja za to kaszle jak nie wiem co, ale postanowiłam dzisiaj iść z kijkami na plażę. Nie było to łatwe myślałam, że stracę płuca, ale nie podał...

W mojej sałatkowo -surówkowej kuchni nadal królują kapusty. Dzisiaj zachęcam do zrobienia sałatkiz kapusty pekińskiej, z dodatkiem koperku, kukurydzy i cebuli czerwonej.Składniki:mała kapusta pekińska1 cebula czerwona1 puszka kukurydzy kons...

Gdy sporo warzyw i owoców już się kończy... robi się smutno i ponuro... na scenę wkracza ona: pomarańczowa, wesoła, okrągła i zdrowa... jej wysokość DYNIA!Z dyni można zrobić praktycznie wszystko: zupę, pure, przetwory, pasztety, ciasta... no i pierogi...

Kiedy byłam w podstawówce a moja siostra w liceum, terminy delegacji naszych rodziców pokryły się i miałyśmy zostać same w domu na tydzień lub dwa. Z odsieczą przybyła ciocia Pruszko. Ta zdeklarowana singielka bardzo przejęła się swoją rolą i zadbała o...

Świadomość, że mam w domu coś własnoręcznie przygotowanego, pysznego i domowego zawsze napełniała mnie dumą. Owszem, można pojechać do sklepu po biały ser, ale po co, skoro można go przygotować w domu- na dodatek- w bardzo prosty sposób.Domowy ser ma l...

O tym podlaskim przysmaku przypomniałem sobie, gdy robiłem babkę kartoflaną z grzybkami według stuletniego przepisu (klik). Jest to jedna z najprostszych potraw jaką można zrobić z ziemniaków – wystarczy zerknąć na listę składników. Nigdy wcześniej nie...

Też czujecie ją w powietrzu? Jesień! Mi z jesienią kojarzą się ciasta z jabłkami i te, które pachną korzennymi dodatkami. Ciasto marchewkowe, zwane również marchewkowcem, wpisuje się idealnie w te klimaty. Ciacho z marchewki, podpatrzone na Instagramie...

Rustykalna tarta to staromodne ciasto pieczone bez użycia formy. Niedbale zwinięte kruche ciasto wypełnione moją ulubioną odmianą jabłek - papierówkami - to prawdziwy dowód na to, że proste smaki bronią się same. Nie spodziewałam się, że ta tarta zrobi...

Browni robi się szybko, łatwo i przyjemnie, a zjada się jeszcze przyjemniej :) Najczęściej robie brownie z orzechami, tym razem miało być z wiórkami kokosowymi, których jak się okazało zabrakło... Wiadomo, że gorzka czekolada świetnie komponuje się z o...

Składniki 1 szklanka czerwonej soczewicy 1/2 kostki bulionowej 1 łyżka oliwy z oliwek 3-4 łyżki otrębów żytnich 5 dużych pieczarek Czytaj dalej

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlatego podsuwam Wam kolejny pomysł na poranną ucztę fit. Polecam frittatę z suszonymi pomidorami i oliwkami. Mniam

Żytnie placuszki na mleku sojowym z jogurtem Sojasun o smaku malinowo-marakujowymplacuszki z mąki żytniej, mleka sojowego i jaja (z własnego kurnika) smażone z dodatkiem oleju ryżowegojogurt Sojasun malinowo-marakujowydo picia: zielona herbata Ginger&a...

Niby prosta rzecz, ale jednak nie każdy wie jak dobrze ugotować makaron. Prawidłowo ugotowany makaron nie może być twardy, rozgotowany ani sklejać się. Makaron stanowi idealny dodatek do wielu zup i sosów. A Wy z czym najchętniej jecie makaron? I czy s...

To paszteciki jeszcze z Wigilii, dla mojej Weganki starałam się urozmaicić wigilijne menu. Ciasto jest drożdżowe , bez jajek udaje mi się zwykle dobrze. Poprawiłam jego wygląd dodając  nieco kurkumy. Farsz to jedna z moich ulubionych wegańskich past- z...