Przepis na true taste hunters

Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec u...

Składniki: 250 g kaszy kuskus 1 puszka tuńczyka w oleju pół puszki kukurydzy2 ugotowane na twardo jajko sól, pieprz 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka czarnego sezamu 3 łyżki majonezu pół pęczka natki pietruszki Kuskus zalewamy wrzącą wodą (szklanka wo...

Składniki: kaczka (waga do 2 kg) 4 kwaśne jabłka 20 dag suszonych śliwek olej (pół filiżanki) 4 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz majeranek Kaczkę umyć. W filiżance wymieszać olej z sokiem z cytryny, nasmarować mięso, następnie posypać kaczkę solą,...

Składniki: 500 ml zakwasu 2 litry wywaru mięsnego 1 łyżka sosu sojowego kostka rosołowa 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka (czubata) chrzanu 1 łyżeczka (czubata) musztardy 1 łyżeczka suszonego majeranku Do ciepłego wywaru dodać zakwas. W miseczce wymieszać:...

Składniki: 6 jajek 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka śmietany pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku pół pęczka szczypiorku duża garść rzeżuchy sól, pieprz Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Obrać ze skorupek. Jajka przekroić na pół...

Składniki: 50 g kakao 175 g mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru 250 g buraków czerwonych 3 jajka 200 g oleju rzepakowego 100 g czekolady gorzkiej Buraki ugotować, wystudzić. Obrać ze skórki zmiksować blenderem na gładkie pure...

Składniki: 500 g mąki tortowej 14 g drożdży suchych szczypta soli 2 łyżki cukru 1,5 szklanki mleka 1 szklanka puree z dyni 1 łyżka ekstraktu z wanilii 4 duże jabłka Dodatkowo: olej cukier puder Jabłka obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Mleko z p...

Składniki: 1,5 szklanki kaszy manny 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kg jabłek masło cynamon Na czas przygotowywania ciasta masło wkładamy do zamrażalnika. Połączyć kasze manną, cukier, ...

Składniki: 25 dkg miękkiego masła 3/4 szklanki cukru 1 jajko 2 i 1/2 szklanki mąki tortowej 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli Masło posiekać do miski, dodać mąkę, cukier, sól i jajko. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około...

Składniki: 2 kg cukinii (oczyszczonej) 200 g musztardy Roleski 1 l wody 1/2 kg cukru 2 łyżki miodu 3/4szklanki octu 1 łyżka soli gorczyca czosnek liście laurowe Do każdego słoika wrzucić listek laurowy, ząbek czosnku i ½ łyżeczki gorczycy. Cuki...

Składniki: 2 szklanki mąki tortowej 2 jajka 1,5 szklanki mleka 75 g masła 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru szczypta soli Masło roztopić, wystudzić. Mąkę przesiać z proszkiem, dodać cukier i sól, przemieszać. W dużej misce roztrzepać jajka...

Składniki: 230 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 szklanka miodu sztucznego 1 jajko 5 szklanek mąki tortowej (odjąć 2 - 4 łyżki dodając w to miejsce kakao) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawydo piernika szczypta soli Wszystkie składniki pow...

Ice ages have come and gone. Coral reefs have persisted.{Sylvia Earle} Tak sobie myślę, że w kwestii urządzania wnętrz to jest czasem tak, że są pewne dodatki, dekoracje i elementy, których nie sposób niczym zastąpić. Takie "MUST HAVE". A raczej "MUST ...

Po wizycie u koleżanek w Krakowie omlet otrębowy na stałe znalazł miejsce w moim jadłospisie :) Jest bardzo sycący, nadaje się zarówno na śniadanie jak i obiad.Składniki75g otrębów owsianych 3 łyżki zarodków pszennych150g jogurtu naturalnego1 j...

Oglądanie swojej pierwszej książki na półce księgarni - bezcenne :)A teraz, jak już się nacieszyłam, pora przejść do rzeczy. Otrzymuję od Was sporo pytań o to jakie są moje Kulinarne Opowieści, co w nich znajdziecie. Tak więc, moja książka to jednocześ...

Poranne rytuały zazwyczaj pomagają dobrze zacząć dzień. U mnie zaczyna się on kubkiem dobrej ziołowej herbaty, inni wolą kawę jeszcze inni zaczynają dzień świeżo zmiksowanym koktajlem. Ważne, by do porannego rytuału wprowadzić jak największą porcję zdr...