Przepis na true taste hunters

Niedawno wyszłam ze średniowiecza internetowego i założyłam sobie konto na Instagramie. Lepiej późno niż wcale, prawda? Ale i tak jestem jeszcze bardzo zacofana, bo nie istnieję w świecie snapchata, twittera i nie gonię za pokemonami. Póki co rac...

Dziś, jak co roku, szykuję się na imieniny męża. W tym roku szykuje się pyszna uczta. Sernik amaretto z ricotty, do tego tort doublechoc z chrupiącą masą, a na obiad moje niedawne papryki nadziewane. Prawda, że brzmi pysznie? Ale dobra, nie będę się pr...

Obiecywałam Wam tort, to będzie tort. Ale nie czekoladowy. Wybaczcie. Będzie ten ważniejszy. Ten jedyny (albo jeden z dwóch), do którego przykładam się jak do niczego innego. Już wiecie? Tak, to będzie tort urodzinowy mojej Córeczki. Od 4 lat mam...

VEGAN STIR-FRY WITH BROCCOLI "RICE" AND VEGETABALESKalafior miksowany na małe sypkie grudki przypominające ryż lub kuskus to świetna metoda serwowania tego warzywa, zyskująca coraz większą popularność. W ten sposób, można go podać na surowo z dodatkowy...

Klasyczne danie prosto z Sycylii, smażone ryżowe kulki wypełnione pyszną mozzarella, można podawać z przeróżnymi sosami, ja podałam klasycznie z sosem pomidorowym.Najlepiej jeść od razu po usmażeniu. kiedy są ciepłe i mozzarella w środku ro...

My New Roots, blog kulinarny, z którym stawiałam pierwsze kroki w kuchni roślinnej. Jego autorka, Sarah Britton pokazywała mi, że gotowanie to nie tylko umiejętności kulinarne – to także pasja, zabawa, otwartość i miłość do tego, co się robi. Sarah był...

Dziś ostatni przepis przed dłuższą przerwą. Moje majowe wakacje powoli stają się faktem. Mój dom zamienił się w ciuchacz i graciarnię w jednym. Prawdę mówiąc nie mam pojęcia jak to wszystko wrzucę do dwóch walizek. Niby wydawało się, że teraz będzie ł...

VEGAN CARAMEL PUDDING, MADE WITH DATES AND MILLETProsty deser lub energetyczne śniadanie, które doda nam sił i wigoru w aktywnym i pracowitym tygodniu, lub podczas jesiennych spacerów po lesie w czasie weekendu.Budyń można serwować na ciepło lub ...

Przychodzi lato, upały, to nie mam ochoty na jedzenie żadnych mięs, ziemniaków itp. Królują wtedy u mnie racuchy, naleśniki, sałatki i inne takie, które mogę podać z owocami lub warzywami. Czasem machnę w Tefalu jakąś zupkę, ale sporadycznie, bo nie ma...

Na pewno już pamiętacie o tym, że jestem fanką makaronów i dań z nim przyrządzonych. Kombinacji z burakiem jednak wcześniej nie próbowałam i prawdę mówią do końca nie wiedziałam, co z tego wyjdzie. Jednak efekt przerósł moje oczekiwania, a całą porcję ...

O tym, że warto czasem poszperać w starych gazetach przekonałam się ostatnio. Będąc u Mamy wzięłam sobie kilka egzemplarzy poradnika domowego sprzed 2000 roku. W jednej z nich był przepis na tort ptysiowy. Niby nic, ale jakoś sama nawet na to nie wpadł...

Naskładało mi się w zamrażarce surowych białek ogromnie dużo. Zrobiłam babkę, a one jeszcze zostały! Nie chciałam ich trzymać więcej, bo nowych ciągle przybywa :)Jako że zbliża się radośnie Wielkanoc, przygotowałam takie oto gniazdka! Wypełnione po brz...

Oj zleciał ten tydzień nie wiem nawet kiedy. Człowiek nic konkretnego nie zrobił, ale przynajmniej wrócił na chwilę do czasów dzieciństwa. Wszystko za sprawą tych knedli, które kiedyś jadło się na wakacjach non stop, a później jakby poszły trochę w zap...

Uwielbiam dania mączne, dlatego kiedy poczytałam o konkursie #MasterTuńczyk wiedziałam, że przygotuję jakiś makaron, pierogi itp potrawy. Nie mogłam się tylko zdecydować, co dokładnie to będzie. Patrząc na wcześniej zgłoszone propozycje konkursowe, mak...

Jakiś czas temu publikowałam na blogu przepis na chleb wieloziarnisty, gdzie nie było ani grama drożdży i zakwasu. Ciężki, chrupiący i uzależniający!Ostatnio, na wzór właśnie tamtego przygotowałam kolejny, choć tym razem spoiwem było nie tylko siemię l...

Tak się ostatnio poskładało na blogu, że macie więcej wegańskich przepisów. Ale spokojnie! Daleko mi jednak do całkowitego "przejścia" na weganizm i obawiam się, że o ile bez mięsa mogłabym żyć, tak bez mleka, jajek i ogólnie nabiału, już niekoniecznie...