Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Danie obiadowe. Nowa wersja mielonego, tym razem z kukurydza i curry, bardzo nam posmakowało. Puree z dodatkiem gałki muszkatołowej i koperku komponuje się idealnie z kotlecikami. Całość dopełnia marchew oprószana z groszkiem, ale możecie podać dowolną...

Małe, kruche, bosko pachnące. Rogaliczki twarogowe. Robiłam już różne rogale, uwielbiam krucho drożdżowe ale te twarogowe podbiły moje serce. Maja lekko kruchą skorupkę i miękkie wnętrze, przypominają mi pół-francuskie ciasto. Są naprawdę wspaniałe! Na...

Zbieracie może nakrętki z saszetek z musami owocowymi marki Hipp? Jeśli nie - zachęcam! Przypominają kolorowe kwiaty i świetnie nadają się do różnego rodzaju prac kreatywnych, w tym zabaw. Dzisiaj zaproponuję jedną z nich!Gra w kolory jest niezwykle pr...

Bardzo popularne w Norwegii i Szwecji bułeczki (i bardzo słodkie)!Składniki (na około 16 sztuk):(ciasto)* 325 ml pełnotłustego mleka* 50 g roztopionego mleka* 500 g mąki pszennej* 75 g drobnego cukru* 1 i 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu* 1/2 łyżeczki...

Ostatnio miałam ochotę na seler naciowy. Sprawdziłam, że ma właściwości odtruwające, zawiera witaminę C, E i PP, witaminy z grupy B, kwas foliowy a także fosfor. Czytałam, że powinny go jeść (lub pić sok z niego przyrządzony) chorujące na astmę, więc d...

Ta była zdecydowanie mięsna niedziela. Jeżeli jesteśmy tym co jemy to jestem zdecydowanie przepysznie przygotowanym prosiakiem. A jeżeli mówimy o przepysznym mięsie wieprzowym to wielkim faux pas byłoby nie zrobienie najlepszych żeberek na świecie. Roz...

Boska foccacia na każdą okazję- śniadanie, lunch, kolację jako składnik obiadu albo po prostu z lampką białego wina gdzieś najlepiej na trawie. Pasuje do wszystkich grilowanych, duszonych i surowych warzyw. I do sera, i do oliwy, i do masła. Wersja pod...

Wczoraj - zupełnie niespodziewanie - spadł pierwszy śnieg. Z drzew nie zdążyły jeszcze spaść ostatnieliście i ich gałęziechyląsię teraz ku ziemi, przygniecione ciężarem mokrej śnieżnej czapy.Wbrew temu, co za oknem nie żegnam się jesz...

Babeczki z owocami, tak zwane ciasteczka na jeden kęs, są pyszne i do tego ślicznie prezentują się na stole. Goście na sam ich widok są zachwyceni, a po spróbowaniu ciasteczka znikają bardzo szybko ze stołu. Jeśli chodzi o wykonanie najwięcej czasu zaj...

Po wczorajszym świętowaniu sukcesów Stocha i Bródki naszła nas ochota na kebab :) Przygotowanie pszennych tortilli zajmuje mniej niż pół godziny.Przepis na 6 pszennych tortilli2 szklanki mąki pszennej5 łyżek oleju3/4 szklanki ciepłej wodyszczypta soli ...

W niedzielne południe, szukając inspiracji obiadowych, natknęłam się na przepis Kwestii Smaku na kurczaka w pomidorach. Postanowiłam zrobić coś podobnego i w ten sposób powstała pierś kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej oraz penne z sosem pomidorowym. Pr...

Idzie wiosna i choć nie ma jeszcze świeżych i zielonych warzyw to zawsze, gdy bierze mnie tęsknota za zielonym, biegnę po szpinak. Wiosna jest już tuż tuż - w ogródku wybijają już czerwone pędy rabarbaru, pączki na drzewach niedługo zaczną pękać, odbił...

Wyglądają zjawiskowo, są żółciutkie, pulchne i świetnie smakują. Nie są trudne do zrobienia: drożdżowe bułeczki-dynie. Popularne są w Ameryce, gdzie dynia ma zawsze świetną passę. Podaje się je jako dodatek do uroczystego obiadu np. na Święto Dziękczyn...

Internet to skarbnica wiedzy - kulinarna też. Czasami jednak zaglądam w książki i wygrzebać coś co naprawdę do mnie przemawia. Tak właśnie jest w przypadku tych konfitur... diabelnie polskich i niewyobrażalnie smacznych. Ostrzegam jednak, że i kosmiczn...

To nie jest przepis FIT!!To jest tak cudowne w smaku połączenie boczku i suszonych śliwek, które całą noc naciągały aromatem świąt, że można się na chwilę zapomnieć :)Oglądałam przed świętami programy kulinarne, a w jednym z nich przygotowano coś podob...

Kolejny Restaurant Day za nami. Pomyśleć, że rok temu wzięcie w nim udziału było dla mnie jednym z marzeń dalekich do zrealizowania. Niewątpliwie wiele się zmieniło od tamtego czasu, na przykład to, że nie ma już marzeń nie do spełnienia. Dziękuję blis...