Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

1965Zachwycać się Julią, nie dostrzegając Paula Childa, to tak, jakby zachwycać się pięknem witraży i nie dostrzegać w tym pięknie roli słońca. Jedno spotyka drugie i nagle dzieje się coś magicznego. Zanim Julia Child rozkochała Amerykanów w kuchni fra...

W zdecydowanej większości przypadków, po przejściu na wegetarianizm zwiększa się konsumpcja nabiału. Bo białko, bo niedobory, bo coś za mięso musi być. Znam tę sytuację z autopsji i nawet wysunę myśl, że nie jestem w tym osamot...

Szybkie, aromatyczne i puszyste. Co ważne wcale nie chłoną tłuszczu i w przeciwieństwie do tradycyjnych drożdżowych pączków, przy których trzeba mieć zdecydowanie większe wyczucie i doświadczenie, każdemu się udają. Polecam! Pączki ekspres...

Ach, jak ja uwielbiam zapach i smak drożdżowego w domu!A chałka chodziła za mną już chyba z pół roku ;-). No to się doczekała i dziś postanowiłam zrobić, bardzo puszystą chałkę z sezamem. Jestem nią zachwycona! Wyszła taka, jak sobie wymyśliłam, ...

CHLEB Z VERMONT na pełnoziarnistej mące ze śliwkami i cząbremCHLEB ORKISZOWY WEDŁUG ZMODYFIKOWANEJ RECEPTURY WG. J.HAMELMANA- CHLEBA Z VERMONTPo przepisie na chlebPain au levaini przepisie nadomowy chleb na zakwasie z susz...

Naleśniki większość przygotowuje na oko mieszając mąkę z jajkiem i mlekiem. Polecam żebyście wypróbowali przepis wg Michela Roux. Zakochacie się i wrócicie do łączenia składników na czuja :)Składniki:(na około 15 sztuk)125 g mąki pszennej15 g cukrusz...

Pięknie wyglądają i świetnie smakują. Będą się dobrze prezentowały zarówno na stole wielkanocnym, jak i na każdej innej imprezie okolicznościowej. Polecam!6 jajek 100 g wędzonego łososia + 20 g do dekoracji100 g naturalnego serka kanapkowego (np. Deli...

Amerykanki to ciastka, do których wracam z wielkim sentymentem. Dziś troszkę zapomniane, były kiedyś obok ciastek francuskich najchętniej kupowanymi ciastkami. Pamiętam radość, kiedy jako nastolatka dorabiająca w czasie wakacji, dostałam na nie przepi...

Wiosna bardzo kapryśna w tym roku… Prace w ogrodzie wstrzymane, choć zieleń aż rwie się do góry. Zawędrowała też na nasz stół pod postacią mini babeczek z ciasta szpinakowego z serowym nadzieniem. Najpierw nie można przestać ich podziwiać, a potem prz...

Z wyrazami miłości dla męża i córki przygotowałam szybkie, serowe serca. Smażone jak tradycyjne oponki na głębokim tłuszczu w środku są pulchne i sprężyste, a z zewnątrz lekko chrupiące. Polecam je jako pomysł na Walentynki lub kiedy chcemy sprawić ra...

Gdy wraz z innymi lubelskimi blogerkami zostałam zaproszona na degustację do restauracji Bel Etage w w IBB Grand Hotelu Lublinianka bardzo się ucieszyłam, a i smakowe zmysły zostały rozbudzone. Jak się później okazało bardzo słusznieJW degustacji towar...

Dobry sprzęt, nawet w niewielkiej kuchni, w 10 - piętrowym bloku to podstawa. Wielogodzinne gotowanie staje się czystą przyjemnością, a rodzinne przygotowywanie potraw, zwłaszcza teraz, przed świętami Bożego Narodzenia, to wspaniała zabawa i okazja do ...

Uwielbiam polędwiczkę wieprzową, staram się przyrządzać na wiele sposobów zawsze jest genialna w smaku, delikatna rozpływająca się w ustach. Do przygotowania polędwiczki wykorzystałam trzy obróbki termiczne: smażenie, gotowanie na parze i wędzen...

„Kochani przyjaciele i towarzysze podróży! Pragnę odbyć z wami wędrówkę po targowisku próżności, by obejrzeć jarmarczne szopy i dawne w nich widowiska…” Odbyłam tę podróż wraz z Williamem Makepeacem Thackeray. Widziałam XIX-wieczne targowisko pró...

Surimi jest produktem popularnym szczególnie we wschodniej Azji. Może występować w różnej formie, natomiast w Polsce najbardziej znane są paluszki krabowe (mimo, iż można spekulować ile w nich jest kraba).Paluszki jedzone "solo" średnio...

Kotlety mielone z indyka są o wiele delikatniejsze od tych klasycznych i z pewnością zasmakują amatorom białego mięsa. Kotleciki z indyka to świetny pomysł na codzienny, smakowity obiad i ...... alternatywa dla klasycznych mielonych.Kotlety Miel...