Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Pamiętacie? Mniej więcej rok temu miałam zamiar poważnie zająć się dietą w cukrzycy, bo to temat który dotyczy coraz większej ilości ludzi, i wiem jak wiele osób ma problemy by ta dieta była zróżnicowana i po prostu - smaczna. Jednak jak to w życiu - o...

SKŁADNIKI:1 polędwiczka wieprzowasól himalajskamielony pieprz kolorowy1 ząbek czosnkułyżka suszonego lubczyku1 łyżka sałatkowego rarytasu ETERNO1 łyżka masłaPRZYGOTOWANIEPolędwiczkę nacieramy solą, pieprzem, czosnkiem, lubczykiem i sałatkowym rarytasem...

Lubię wykorzystywać warzywa na surowo, zwłaszcza te zielone; zwłaszcza w surówkach, które moim zdaniem są dopełnieniem pysznego obiadu. Dziś proponuję więc wspaniały dodatek w postaci surówki z zielonego ogórka, brokuła i jabłka, z sosem czosnkowym.Sur...

Pod pewnym względem bardzo lubię jesień w kuchni (tak, wiem że jeszcze jest lato. Tylko dlaczego grzeją już kaloryfery???). Lubię ją dlatego, że z przyjemnością gotuję wtedy zawiesiste i rozgrzewające zupy, bardzo aromatyczne i pełne smaku. Takie jak t...

Udało mi się kupić dwa grube co najmniej trzy centymetrowe plastry świeżego tuńczyka, piękne czerwone mięso tej ryby idealnie pasuje do dań kuchni dalekowschodniej. Postanowiłam połączyć mięso z tuńczyka z mięsem z kurczaka i wyczarować mocno aromatycz...

Mrożona kawa bananowa ;-)!Pyszota!Nie wiem jak Wy ale ja jestem prawdziwym maniakiem kawy, uwielbiam ją w każdej postaci, a od kiedy zakupiłam jakiś czas temu ekspres ciśnieniowy to stałam się wierną fanką kawy parzonej. Wcześniej zdecydowanie częściej...

Naleśniki z serem!Kto nie lubi naleśników? No kto?Ja naleśniki uwielbiam, mogę je jeść w każdej postaci, zdecydowanie kojarzą mi się z czasami studenckimi, gdzie były one na porządku dziennym, głównym posiłkiem w akademiku;-).Naleśniki lubię jeść na wy...

Ostatnio będąc na warsztatach kulinarnych miałam okazję jeść karmelizowane polędwiczki drobiowe z puree z marchewki. Dzisiaj u mnie podobne danie, ale jednak zupełnie inne.To, że lubię dynię to już dobrze wiecie, na blogu znajdziecie aż 60 przepi...

Chleb na zakwasie z dużą ilością dziur!Chleb orkiszowy według zmodyfikowanej receptury wg. J.Hamelmana- Chleba z Vermont Po przepisie na chlebPain au levaini przepisie na domowy chleb na zakwasie z suszonymi pomidorami, który ta...

Moje dzieci bardzo lubią bułeczki drożdżowe, często je piekę raz na słodko raz na słono.Dzisiaj postanowiłam upiec w kształcie róży z serem i przepyszną polędwicą nad ogniem wędzoną HańderekBułeczki podałam z dresingiem tysiaca wysp Roleski . Taką bułk...

Polędwiczki delikatne kruche, ze szparagami, otulone boczkiem wędzonym. Podaje je z sosem tatarskim i ziołowym. Do tego gruszka, cukinia, pomidorki z grilla. Pysznie smakuje i szybko się grilluje.2 polędwice wieprzowe9 szparagów zielonych1 opakowanie m...

Fajna chrupiąca przekąska imprezowa. Szybka, prosta do zrobienia. Z jajkiem z boczniakami w roli głównej. Zapewniam że na jednej się nie skończy. Idealne na imprezę jako przekąska.5 kromek chleba pszennego5 jajek5 pomidorków koktajlowych5 grzybów...

Prosta rolada na świąteczny stół. Piecze się sama. Polecam bo jest pyszna. Mięso indyka jest soczyste za sprawą mięsa mielonego.Można jeść na ciepło i na zimno.1,20 kg filet z indyka60 dkg mielone mięso od szynki1 jajko1/2 łyżeczki soli1/3 ...

Świat się zmienił w pół godziny ;) Rano byłam w parku, śniegu ani troszkę nawet nie było, a teraz sypie tak, że aż przyjemnie popatrzeć. Wszystko już jest schowane pod delikatną kołderką. Cieszę się, bo marzył mi się spacer w śniegu w ten weekend, &nbs...

Dziś przygotowałam na obiad coś niezwykle lekkiego, ale jednocześnie pełnego smaku. Filety z kurczaka nadziałam suszonymi pomidorami i lekko orzechową w smaku rukolą. Przed pieczeniem marynowały się przez pół godziny w mieszance ziół oraz w pysznym sos...

Kto nie lubi racuchów :) Dobrze się kojarzą, bo przecież kiedyś smażyły je dla nas mamy i babcie :) Moje racuchy są bardzo pulchne i wyrośnięte, idealne na śniadanie. ...