Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Tym razem tort w odsłonie mleczno-czekoladowej. Ostatnio kombinowałam z masami owocowymi( i kilka tortów w owocowym wydaniu mam dla Was na później;)), tym razem ciacho miało być właśnie mocnomleczne z nutą czekolady. Połączenie tych dwóch smaków(czekol...

Zakup specjalnej foremki do falafeli zainspirował mnie do przedstawienia Wam przepisu na klasyczną wersję tego arabskiego przysmaku. Falafele to smażone w głębokim tłuszczu kotleciki z ciecierzycy lub bobu doprawione kuminem, kolendrą i ziołami. Falafe...

Składniki (tortownica o średnicy 26 cm):Składniki na biszkopt czekoladowy:7 jaj2/3 szklanki mąki pszennej tortowej1/3 szklanki mąki ziemniaczanej1 szklanka cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g startej gorzkiej czekolady100 g zmielonych orze...

Od czasu, do czasu lubimy zjeść kawał dobrego mięsa. Zostaliśmy namówieni przez naszego ulubionego rzeźnika, Szymona, na zakup tomahawka, wyglądał obłędnie, decyzję podjęliśmy szybko :) Postanowiliśmy zamarynować go w cytrusach i sosieWorcestersh...

Składniki (na około 30 pierożków):Ciasto na pierogi:3 szklanki mąki pszennejok. 300ml ciepłej wody1 jajko2 łyżki oliwy z oliwekszczypta soli Farsz:40 dag mielonego mięsa z indyka1 czerwona papryka200ml passaty pomidorwej1 nieduża cebula1/2 papryczki ch...

W Wielką Sobotę zjadam poranną owsiankę, by dodać sobie energii na cały dzień 'pracy'. Najprostszą, ale właśnie tą najlepszą - bez zbędnych dodatków, z namiastką lata i zbliżającego się Maja - truskawkami! Jak dla mnie wanilia idealnie współgra z...

Tort biszkoptowy ze słodkim kremem budyniowo-chałwowym. Składniki: Tortownica 24 cm Biszkopt: 5 jajek szczypta soli 1 szklanka cukru 5 łyżek oleju rzepakowego 1 szklanka maki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia papier do pieczenia Krem cha...

Święta, święta i po świętach. Planowanie, przygotowania, oczekiwanie i ucztowanie. Kto się pilnował i nic u utył?Kto przepadł w czeluściach świątecznych pyszności?Kto zatracił się w najlepszych na świecie pierogach i ciastach mamy?Czy dzisiejsza waga b...

Czasem odnoszę wrażenie, że w moim życiu jedyną rzeczą stałą jest ciągła zmiana. Kiedy choć trochę zaczynam wpasowywać się w otaczającą mnie rzeczywistość, nadchodzi kolejny zwrot akcji. Często jest on niespodziewany, ale zdarza się także, że bywa ...

Uwielbiamy drożdżowe bułeczki z nadzieniem. Robię je na słodko i na wytrawnie. Mięciutkie bułeczki z rybnym nadzieniem wzbogaconym dodatkiem suszonych pomidorów to propozycja szczególnie na piątkowy obiad. Kołaczyki mogą też stanowić lekką kolację lub ...

U mojej mamy w domu tradycją były kotlety rybne w piątek. Tata za nimi przepadał, ale to samo danie co tydzień z czasem może się znudzić. Dlatego też, te zwykłe rybno-jajeczne kotleciki wkrótce zaczęły ewoluować w nowsze, coraz bardziej urozmaicone sma...

Dziś na ten cudowny upał naszło mnie na szpinak, Sebastiana dla odmiany naszło na ziemniaki ;-) Zatem trzeba było gdzieś w połowie połączyć nasze dwie ochoty :-p I tak powstał pomysł na genialne placki ziemniaczane ze szpinakiem i sosem czosnkowym z su...

"Lody, lody, lody dla ochłody!!" :) Lody czy też smoothie lodowe? A może dwa w jednym? Wszystko zależy od nas - jak je przyrządzimy. Jeśli chcemy aby były bardziej zamrożone (stałe) dodajemy nie tylko mrożone banany, ale też i inne mrożone owoce,...

Dzisiaj danie bezmięsne, ale pożywne i sycące. Idealne połączenie szpinaku z serem feta, do tego odrobina pieczarek i suszonych pomidorów. Całość dopełniają chrupiące orzechy i aromatyczny sos pomidorowy. Polecam!Cannelloni ze szpinakiem, fetą i orzech...

Któż nie lubi pity nafaszerowanej dobrze przyprawionym mięsem, warzywami i sosem, dużą ilością sosu :) Kupić gotową pitę i ja nafaszerować to żadna sztuka. A poza tym nie oszukujmy się, te gotowe pity w smaku nie są najlepsze... Dlatego polecam przygot...

Szybkie połączenie składników dobrej jakości i po chwili cieszycie się mega dobrym sosem. Ja go uwielbiam!Zawsze uwielbiałam sos tatarski! Wiem, że do zbyt zdrowych nie należy, ale jeśli będziecie go jeść z umiarem i stosować jako dodatek (np. niewielk...