Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Jestem już na V roku dietetyki i większość swojego czasu spędzam teraz w klinikach. Jeden przedmiot jest jednak inny, niż cała reszta. Zajęcia z gotowania. Brzmi fantastycznie, prawda? Pewnie by tak było, gdyby nie fakt, że muszę przygotowywać także da...

Warszawę zalała fala nowego trendu: kuchnia hawajska! Brzmi rajsko, ale z czym się to właściwie je i czego możemy spodziewać się na naszych talerzach? Jak odróżnić autentyki czy sensowne fusion od nie-tak-tanich podróbek? Po drugiej stronie świata, od ...

Zapewne znowu się powtórzę, ale podkreślę, że wanilia to jeden z moich ulubionych smaków. Oczywiście uwielbiam też karmel , kruche maślane ciasta i ciasteczka - szczególnie w połączeniu z serem i owocami.Często piekę z uwzględnieniem swoich prefe...

Czasem coś się dzieje w tej naszej mieścince. Foodtrucki zawiły po raz drugi. Jako, że z recenzją z poprzedniego wydania nie udało mi się wyrobić na czas, to podzielę się spostrzeżeniami z dzisiejszego wypadu na jedzonko.Jak zawsze, człowiek udaj...

Włoskie różowe kopytka, jedne z moich ulubionych klusków. :)Proste i szybkie w przygotowaniu, są ciekawą alternatywą dla klasycznych obiadowych dodatków.Można oczywiście także podawać je solo, czego jestem gorącą zwolenniczką.Dziś w mojej wersji polane...

Kremowy sos na bazie serka ricotta i dyni w towarzystwie ryżu i podsmażanych kiełków to doskonały pomysł na smaczny, zdrowy i wegetariański posiłek. Zapraszam ;) . Ryż z sosem dyniowym na bazie ricottaSkładniki:200 g ulubionego ryżu &...

Składniki: 1 mała cukinia1 mały bakłażanokoło 2 szklanki sosu pomidorowego (najlepiej domowego)100 gramów sera fetaoliwa z oliwekoreganosól, pieprz Wykonanie:Cukinię i bakłażana myjemy i kroimy w około 1,5 cm plastry. Każdy plaster b...

W tytule bloga napisałam, że wędlina, ale można to potraktować też jako sztukę mięsa do obiadu.Gdy po zdjęciu, ozdabiałam ją żurawiną, smakowała wybornie. Zapach ziół, których użyłam pięknie się skomponował i całą kuchnia była skapana aromatem między i...

Składniki:4 placki tortilli1 duża pierś z kurczaka4 liście sałaty lodowej4 ogórki konserwowe1 pomidor1 cebula czerwona1 papryka1 łyżka przyprawy gyros2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżeczka majonezu1 łyżeczka słodkiej paprykipół łyżeczki ostrej paprykisó...

SKŁADNIKI:250 g makaronu penne500 g mięsa mielonego wołowego1 0 dag sera żółtego w plastrach500 ml przecieru pomidorowegoSól i pieprz do smaku1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego1 łyżeczka czosnku granulowanego1 łyżka p...

Założę się, że myśli większości z nas krążą już w okolicach ciepłych plaż, górskich szlaków, wygodnego leżaka, lub zapachu lotniska.Wakacje. Kto z nas nie lubi tego słowa? Ile w nim słońca, radości, wolności i tajemnicy.Im mniej lat tym przyjemniejsze ...

Cukinia ma w kuchni wszechstronne zastosowanie. Jadalne są jejkwiaty, które można smażyć w cieście, a sposoby zastosowania owoców są niezliczone. Na dodatek to warzywo tanie. Do tej pory z cukinii robiłem m.in.zupę krem z serem rokpol...

Placki ziemniaczane to te, które lubię najbardziej ze wszystkich placków.W moim domu rodzinnym królowały na stole w piątki, podawane najczęściej z cukrem na słodko.Przepis, który dzisiaj umieszczam na blogu to alternatywa dla zwykłych/niezwykłych plack...

Kultowa kanapka Ameryki! Nazwa mówi sama za siebie, nie da się zjeść Jasia Flejtucha elegancko, bankowo coś wypadnie, na 100% się ubrudzisz, będziesz wyglądać jak jedna z bliźniaczek Olsen w filmie "Czy to ty czy to ja" :) Klasycznie podaje się go w bu...

Delikatna , zdrowa i syta zupa z orientalnym akcentem- jak to stwierdził mój mąż ponieważ smażony kurczak w sosie sojowym z curry nadają ciekawego i oryginalnego smaku. Zupa przygotowana jest z tradycyjnych warzyw , ryżu i drobiu- doprawiona dużą ilośc...

(v)Marchewkowe kopytka podsmażone na oleju kokosowym z gruszkąZ puree marchewkowym i mąką kokosowąNie wiem czemu, ale myślałem że nic z tego nie wyjdzie. W sumie to marchew ugotowałem po to, by zrobić ciasto marchewkowe, ale jednak koncepcja się zmieni...