Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Bo już za kilka dni być może, będę jadła sałatkę Capreseprzygotowaną przez rodowitego Włocha.Jednak dziś robię ją po swojemu.Trochę inaczej.Ale wciąż jest smacznie.Składniki:3 średniej wielkości pomidory1 opakowanie (125g) mozzarelli w małych kul...

Jeśli jesteście wielbicielami grzybów, to z pewnością zasmakują Wam moje pulpeciki w leśnym sosie.Pulpeciki w leśnym sosie Składniki: 80 dag mięsa mielonego 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki&n...

Uwielbiam brokuły. W sałatkach, zupie, jako dodatek do mięsa - w każdej postaci królują w mojej kuchni. A ostatnio nawet pojawiają się dość często jako danie śniadaniowe!Ta przystawka to kolejny przykład, jak połączenie dwóch znanych składników potrafi...

Uwielbiamy polędwiczkę wieprzową.Delikatne, kruche mięsko, które podobno zawsze wychodzi w kuchni :)Co bardzo ważne: bardzo szybka w przygotowaniu!Składniki:400g polędwicy wieprzowejsólpieprzkminekMięso myjemy, oczyszczamy z błonek.Nacinamy wzdłuż, rob...

Wczorajsza wizyta na targu przywołała w mojej głowie wspomnień czar. Wybierałam sobie spokojnie banana.. a pani straganiareczka mówi, że o te małe czerwone są dobre, że te duże żółte, w których się grzebię, to kartofle wśród bananów, a te czerwone to r...

Karp smażony, to obowiązkowa pozycja na wigilinym stole. Miłym akcentem w tej potrawie jest sos szary, słodko-kwaskowy o piernikowej nucie. Rybę polewamy gorącym sosem lub podajemy osobno w dzbanuszku.Potrawę przygotowałam w kuchni Regionalnych Smaków,...

Miałam okazję spędzić trochę czasu u naszych zachodnich sąsiadów. Miasteczko, ludzie i ich nieco odmienne zachowania, owszem, urzekły mnie, lecz nic nie zrobiło na mnie takiego wrażenia, jak dwa niewinnie wyglądające miejsca, a mianowicie: niemieckie d...

Tajskich inspiracji kulinarnych część pierwsza. Użyłem tej długaśnej, angielskiej nazwy celowo. Po polsku kanapka z szarpanym kurczakiem o smaku mango i srirachy nie brzmi tak zgrabnie. Wybaczcie puryści językowi. Jak spróbujecie tego cud...

Schowałam się w kuchni. Wcześniej postraszyłam Króliczkę, że jeśli jeszcze raz mnie zawoła, to nie tylko nie będzie miała co jeść, ale nie pozwolę jej zjeść lodów, które sama sobie kupiła za pieniądze wyciągnięte od Tooth Fairy. Zwyczaj z Wróżką od Zęb...

W momencie w którym jedzenie zaczęło mnie trochę nudzić pojechałam na największe targi żywności w Europie. Bezmiar produktów mnie nieco onieśmielił, a jednocześnie przywrócił zainteresowanie tym, co jem.Anuga to targi żywności odbywające się w Kolonii ...

Składniki:Ciasto na 1 cienką pizze:250g mąki5g soli168ml letniej wody5g świeżych drożdżysos pomidorowy:6 pomidorków koktajlowych3/3 szklanki przecieru pomidorowegoząbek czosnku3 gałązki świeżego tymiankuoliwasuszona bazyliasól,pieprzsos czo...

Nie wiem jak Wy, ale ja i moja rodzina bardzo lubimy wszelkie kluseczki, kopytka itp. Córcia zajada prosto z wody z masełkiem, mąż obowiązkowo przysmażone z sosem. A żeby nie było nudno - tym razem zrobiłam kluseczki z kaszy jaglanej z dodatkiem twarog...

Zrobienie tej sałatki zajmuje zaledwie kilka minut, a jest przepiękna. Nie przesadzam – jest coś ujmującego w soczystych owocowych kąskach piętrzących się pośród ciemnozielonych liści. A smak? Słodycz owocowych plastrów doskonale współgra z intensywnie...

Może dziś ktoś z Państwa miał by ochotę na bardzo puszyste placki Fit , to zapraszam , są bardzo smaczne , na śniadanie znakomicie dają puera na cały dzień , a dlaczego FIT nie FIT po nie mogłam się oprzeć ...

Do trzech razy sztuka! Upiekłam 2 biszkopty, zanim doszłam do wersji finalnej, czyli tej poniżej. Jeden był zbyt suchy, drugi trochę gumowaty, a ten trzeci okazał się po prostu doskonały! Kiedyś nie uwierzyłabym, że można upiec biszkopt bez jajek. A je...

Włoska kuchnia i Zła Królowa mają kilka wspólnych cech. Łączy je prostota, lekkość i skłonność do oszczędzania czasu. Czas należy szanować, bo im ma się go więcej, tym dłużej można sobie pospać. Można go też na przykład wykorzystać na przeniesienie lic...