Przepis na Top ten 2015

Podstawowa wersja przepisu na kruche ciasto. W naszym domu praktycznie zawsze jest w lodówce. Jest uniwersalne, może stanowić bazę do np. mazurków wielkanocnych, szarlotki, sernika.Moja mama robi z niego ciastczka: piecze kruchy spód w dużej blas...

Składniki:1 mała dynia (0,5 kg),1 marchew,2 ząbki czosnku,3 szklanki bulionu warzywnego,2 łyżki oliwy z oliwek,1 cebula,imbir,1 ziemniak,sól,ser rubin.PrzygotowanieDynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Marchew, cebulę i czosnek obieramy i ...

Ciężki dzień, ciężki czas. Odnajduję spokój w kuchni, gotując. Naleśniki wreszcie mi wyszły takie jak je pamiętam: giętkie i nawet pachną podobnie. Kocię moje piękne połknęło ‚coś’ i ostatnie dwa dni spędziliśmy u weterynarza. Niestety nie udało się un...

składniki: 100 g mąki orkiszowej 100 g cukru pudru 100 g masła, w temperaturze pokojowej 2 jajka 30 g budyniu waniliowego skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300-400 g agrestu wykonanie: Agrest szypułkujemy.  Mąkę przesiewamy z pr...

składniki: 400 g cukinii, obranej bez pestek 1000 ml bulionu lub wywaru z warzyw 1 mała cebula 200 ml słodkiej śmietany ok. 40 g masła 4 łyżki białego, wytrawnego wina 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki 2 szczypty kurkumy sól, pieprz dodatkowo: orzechy włos...

składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej 40 g cukru pudru 150 g masła, schłodzonego 1 jajko 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, sól oraz jajko. Składniki mieszamy. Dodajemy masło i przy pomocy noża siekamy,...

składniki na czekoladowy spód: 85 g czekolady gorzkiej 50 g cukru 20 g kakao 55 g masła, w temperaturze pokojowej 1 jajko 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Czekoladę, masło oraz kawę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W osobnym naczy...

składniki na ciasto kruche: 500 g mąki krupczatki 80 g cukru pudru 250 g masła, schłodzonego 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: ok. 3-4 łyżki bułki tartej wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy na stolnicę,...

Serowe muffiny zwarzywami topomysł napyszne śniadanie czykolację! Ciasto jest bardzo mięciutkie, delikatne irozpływające się wustach. Jeżeli zetrzesz ser nagrubszych oczkach towtedy się fajnie ciągn...

Powroty nasiłownię niesą łatwe Mimo tego, żejestem dość aktywna fizycznie wciągu całego roku (uwielbiam rekreacyjnie pobiegać) totreningi siłowe niesą moją najlepszą stroną. Dzisiaj zrana miałam ba...

Odkąd przyjechałam z Erasmusa moje oczy nie potrafią oduczyć się turystycznego patrzenia na świat. Jakby przycisk się zaciął i nie zablokowałpowrótdo normalności. Mijam więc bez mrugnięcia okiem brzydkie budynki i rozdziawiam buzię na widok...

Przełom maja i czerwca to okres komunii. Do dziś pamiętam tę specyficzną i wyjątkową atmosferę. Emocje towarzyszące temu wydarzeniu każdy z nas pamięta na zawsze. Nie odłącznym elementem komunii są torty, w szczególności białe. Ja jednak dziś zachęcam ...

Tęczowe babeczki robią prawdziwą furorę wśród dzieci. Użyłam przepisu z bloga Ciastkożercy (link znajdziecie poniżej). Ciasto na babeczki podzieliłam na trzy części i dodałam barwników, żeby były jeszcze bardziej kolorowe. Przed nałożeniem tęczy na bab...

Już w tym tygodniu Tłusty Czwartek. Najwyższy czas zastanowić się co tym razem usmażyć :)Oto moje karnawałowe propozycje:Pączki angielskie (z serka homo):Pączki hiszpańskie (gniazdka):Pączki tradycyjne:Chrust (faworki):Oponki: Mrowisko: Kwadratow...

Ciasteczka cynamonowePachnące ciasteczkaKruche ciastkaPierniczkiOponki dynioweWafleRacuchyRurki z krememAmarantuskiOwsianeGniazdkaDiphahataSconesFaworkiMuffinki ( I )Muffiny czekoladowe ( II )

CIASTO CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI (idealne do przygotowania w prodiżu) Składniki: 2 jajka 0, 5 kostki masła (u mnie kostka masła ma 125 gramów) 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru (u mnie szklanka = 250 ml) 2 szklanki mąki ¾ szklanki mleka (o temp. pokojowej) 1...