Przepis na Top ten 2015

Jak to jest, że sam w sobie ser gorgonzola średnio przypada mi do gustu. Czasem.. W niektórych połączeniach jest smaczny, natomiast nie mam tak żeby wpychać go na siłę do wszystkich dań. Wolę inne sery. Nie mniej jednak jest jedna, szczególna pos...

Jakiś czas temu prezentowałam Wam przepis na faszerowaną cukinię (TUTAJ). Postanowiłam zmodyfikować go i dostosować do zawartości mojej lodówki. W ten sposób powstała faszerowana papryka. Na talerzu idealnie komponuje się z jesiennymi barwami za oknem....

Nie wiem jak je nazwać. Pralinki, cukierki, ciasteczka, kulki mocy. Jakkolwiek bym ich nie nazwała, będą takie na jeden kęs. A popełniłam je, bo spiżarnia była prawie pusta a miałam wielką ochotę na coś słodkiego.Podobne słodycze na jeden kęs znajdzies...

Nie każdy lubi wątróbkę, chociaż jak dla mnie jest rarytasem. Nie jada się jej codziennie, bo przecież ten przeklęty cholesterol. Jednak bardzo duża zawartość białka i stosunkowo niska kaloryczność zdecydowanie przemawiają [] Artykuł Pâté z wątr...

Przepis znalazłam na jednym z moich ulubionych blogów - Mirabelkowy blog. Pierwotnie pochodzi on z książki Hanny Szymanderskiej "Naleśniki, pierogi, krokiety". Potrzebowałam czegoś na wykorzystanie resztki soczewicy, która w pozostałym zakresie została...

Jest niedziela. W ten dzień królują na obiad same pyszności. Kopytka i kluski śląskie (przepis tutaj) często goszczą na niedzielnym talerzu. Cała moja rodzina uwielbia kluchy ziemniaczane. Ważne przy ich gotowaniu jest to, aby do wody dodać oliwę. Wte...

Wegańskie burgery dyniowo-batatoweZacznę od tego,że wyszły pyszne -w jesiennym kolorze, delikatnie słodkawe i bardzo kremowe z lekkim elementem chrupkości. Ale to nie koniec zalet, kolejną z nich jest szybkość przygotowania - wystarczy upie...

O tak cieciorka uzależnia. Sałatka ta zagościła u mnie w Sylwestra. Doskonałe połączanie słodkości buraka, egzotyki pomarańczy,chrupkości orzechów i ciecierzycy. Przepis ten urozmaiciłam ocet sherry. Najlepiej sałatka komponuj się z orzechami nerkowca ...

Co? Późno dodaję zimową/walentynkową (choć bardziej to drugie) limitkę? No, cóż. Wiem. Pod koniec zimy czy z początkiem wiosny gdzieś zniknęła mi z oczu, mimo iż poszukiwałam jej po półkach w różnych sklepach. Na szczęście wraz z początkiem sierpnia ud...

Placki z mąki cieciorkowej należą do moich ulubionych placków i trafiają do mojego żołądka dość często, chociaż za każdym razem z innymi warzywami. Były już placki z marchewką i z brokułem, a dziś odkryłam najpyszniejszy zestaw - z kalafiorem. Ze...

Ostatnio przeglądając blogowy folder na komputerze znalazłam ten przepis...Nieźle się schował, bo robiłam to danie już spory czas temu - o czym świadczą obecne tu szparagi, ale postanowiłam dodać przepis na to danie. Szparagi, poza sezonem, zawsze możn...

Dzień Naleśnika, Pancake Tuesday, czyli, czyli "Tłusty Wtorek" Wtorek poprzedzający Środę Popielcową (Ash Wednesday) to w Irlandii Pancake Teusday (Shrove Day). W ostatni dzień karnawału Irlandczycy dosłownie ścigają się w ilości zjedzonych naleśników....

Przepis na Runo Leśne, który zamieściłam na początku prowadzenia przeze mnie bloga do dziś (stale i niezmiennie!) budzi największe zainteresowanie pośród wszystkich ciast.Doskonale to rozumiem, ponieważ ciasto jest równie pyszne co efektowne i za...

Bułki na parze lub również inaczej buchty, tym razem w zupełnie w innej wersji. A mianowicie w garnku rzymskim, w którym wychodzą niesamowicie wielkie i puszyste.Bułki w ten sposób możemy kombinować na różny sposób. Mogą być wypełnione nadzieniem owoco...

Mój mały eksperyment ;) Ale muszę przyznać, że wyszły super, dużo lepsze niż cytrynowe. Kruche, aromatyczne i w smaku przypominają ciasteczka czekoladowe, co ucieszy osoby, które nie mogą jeść czekolady :) Dużo ładniej popękały i myślę, że może to być ...

Cukinie obrodziły w tym roku - mimo że zasadziłam tylko 4 sadzonki, ilość owoców jakie wydała znacznie przekroczyła nasze potrzeby i część musiałam rozdać ;) Nie omieszkałam też przygotować czegoś z samych kwiatów cukinii :)Rok temu zamieściłam p...