Przepis na Top ten 2015

Proste i w miarę szybkie do przygotowania ciasto z orzechami, a w nim zatopione gruszki. Jest miękkie i delikatne, a gruszki idealnie do niego pasują. SKŁADNIKI: 200g masła 3/4 szklanki cukru 4 jajka 1 1/2 szklanki mąki pszennej 100g orzechów włoskich ...

Len towarzyszy mnie chyba od zawsze, od pieluch, ale i od bajki Krecika (jak szył spodenki z lnu) poprzez pierwszą samodzielnie przeczytaną książkę pt. Jak to ze lnem było,  Marii Kownackiej, do tego dochodzi  uwielbienie lnu jako tkaniny...

Smażone przegrzebki przepis Przegrzebki czyli małże św. Jakuba to delikatne, białe mięso zamknięte w sporej muszli. Ich przygotowanie wcale nie jest takie trudne jak się wydaje, wystarczy je dobrze podsmażyć na rozgrzanej patelni, a następnie przygotow...

Domowy marcepan (słodka masa migdałowa) bije na głowę smakiem (i przede wszystkim jakością) ten, który możemy kupić w sklepie. Bez sztucznych dodatków i wypełniaczy smakuje znacznie lepiej. Robi się go tak łatwo, że warto spróbować to tylko 5 m...

Dziś przepis na babkę, którą zna choćby z widzenia chyba każdy. Przepis znaleziony w bardzo starym zeszycie, który udostępniła mi koleżanka z pracy. To zwykła babka ucierana, o bardzo atrakcyjnym wyglądzie. Przepis niby prosty, ale trzeba pamiętać o ki...

Chmiel doskonale radzi sobie w Polsce. Nasz kraj jest czwartym producentem w Europie i szóstym na świecie. To pnącze jest rośliną wieloletnią. Co roku wypuszcza długie łodygi. W plantacjach towarowych stosuje się podpory o długości osiem metrów. W ogro...

Jesienią nie może zabraknąć dyniowych wypieków. Zapraszam do "Weekendowej Cukierenki" na proste i smaczne do przygotowania dyniowe bułeczki. Grzebyki dyniowe mają piękny słoneczny kolor, są niezwykle mięciutkie i puchate, mają oryginalny kształt. Będą ...

We Wrocławiu można zjeść bardzo dobrą pizzę. Po "gruzińskim pawiu" uważniej wybieraliśmy restauracje. Padło na pizzerię.Była pyszna. Taka jak trzeba: na cienkim spodzie, z niewielką ilością sosu. Za to bardzo smaczna.ProntoPizza...

Placki z cukinii i ziemniaków to danie węglowodanowe, ze względu naobecnośćziemniaków i mąki.Gdy zrobimy placki z samej cukinii (należy ją bardzo dobrze odsączyć), a zamiast jajka dodamy samo żółtko, zamiast mąki dodamy siemię lniane lub st...

Z batatami mam do czynienia po raz pierwszy. Są dla mnie ciekawą nowością, z której, jak się okazało można przygotować wiele interesujących potraw. Jak na razie skusiłam się na frytki i te oto naleśniki. Frytki były niezłym zaskoczeniem, bo nie spodzie...

Przyszła jesień, a wraz z nią sezon na dynie. Co może być lepszego od gorącego kremu z dyni z prażonymi pestkami i octem balsamicznym? :)potrzebne składniki:600 g obranej, pokrojonej w kostkę dyni3 ziemniaki pokrojone w kostkępół posiekanej cebuli2 ząb...

Zupa z czerwonej soczewicy jest nie tylko banalnie prosta i szybka w wykonaniu, ale przede wszystkim bardzo smaczna i rozgrzewająca - w sam raz na zimowe dni ☺Potrzebujemy:- 2 litry bulionu warzywnego lub drobiowego- 1 szklanka czerwonej soczewicy- 1 p...

Ryż w trochę odmienionej wersji. Nie na sypko i nie w zupie - ale w plackach! Można je jeść z sosem (ja polecam ten gruszkowo-bananowy), ulubionym dżemem, cukrem pudrem, etc. Do ich zrobienia nie trzeba koniecznie gotować świeży ryż, można użyć ten, kt...

Kto mnie trochę zna, ten wie, że zakwas jest moim serdecznym przyjacielem. Swój zakwas żytni wyhodowałam jakieś 4 lata temu i od tego czasu jest moim wiernym kompanem. Nigdy mnie nie zawiódł, bo opiekuję się nim i regularnie go dokarmiam, a on odwdzięc...

Kochani!Życzę Wam, aby ten Nowy 2015 Rokbył tak szczęśliwy jak ten bałwanek ze zdjęcia! Aby każda z wybranychprzez Was dróg była usłana różami bez kolców. By każde marzenie zostało spełnione,i obyście na swej drodze spotkali tylko ż...

Jeżeli w poszukiwaniu przepisów na ciasto drożdżowe ktoś jeszcze nie natknął się na ten idealny, polecam ten placek drożdżowy. Jest to moim zdaniem najlepsze drożdżowe ciasto jakie piekłam. Śliwki dodają mu jesiennego charakteru-jest to już kolejny sym...