Przepis na Top ten 2015

W ramach wdrażania w życie „zrób dzisiaj, co masz zrobić jutro”, w tym roku nieco wcześniej niż zwykle zabrałam się za przygotowanie zakwasu na barszcz czerwony. Zadanie było o tyle łatwe, że taki zakwas nie wymaga wiele wysiłku. Zakwas z buraków to zn...

Pierniczki, które nie wymagają leżakowanie i zaraz po upieczeniu nadają się do zjedzenia. Kruche, kakaowe i bardzo aromatyczne dzięki przyprawie do piernika. Pierniczki dekorowałam po raz pierwszy z dziećmi i oczywiście większość posypek trafiła do brz...

Pyszne klopsiki z marchewką w sosie pomidorowym. Idealne z ziemniakami, kaszą lub pampuchami. Polecam na obiad :) Zachęcam do zmielenia mięsa samodzielnie najlepiej karkówki. Dzięki temu, że jest tłustawa klopsiki wychodzą miękkie i rozpływając...

Węgierska kuchnia jest bliska nam, Polakom  lubujemy się w gulaszach i zupach gulaszowych,  cebula, czosnek i papryka często lądują w naszych garnkach. Kochamy leczo. Nie wiem, czy wiecie, ale do tej listy można też dopisać knedle. Przestudiował...

Dziś obiadowe danie z mnóstwem warzyw wegetariańskie kotlety z soczewicy i marchewki podane z chrupiącą surówką z pora. Do tego lekki sos na bazie jogurtu i koperku, w którym możemy maczać kotleciki. Potrawa powinna przypaść do gustu nawet zatw...

Kruche ciasto czekoladowe z miękkimi i soczystymi gruszkami zapiekanymi w mascarpone. Ciasto jest delikatne, rozpływające się w ustach. Najpierw kruche czekoladowe, a środek... The post Kruche ciasto z zatopionymi gruszkami w mascarpone appeared first ...

Lecznicze właściwości nalewek Alkohol pity bez umiaru szkodzi, ale kieliszek nalewki wypity od czasu do czasu może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Już nasi przodkowie odkryli cudowne właściwości alkoholowych trunków, a  lekarze często przepisywa...

Składniki: (ciasto) 220g białej mąki pszennej, 125g miękkiego masła i 80g naturalnego jogurtu bez cukru (przepisy na blogu TU i TU), 3 jaja kurze, 160g jasnego brązowego cukru, po 1 łyżeczce cynamonu i korzennych przypraw do piernika (przepis na bl...

Składniki: 500ml białej mąki pszennej, ok.50-70g wiórków kokosowych (przepis na blogu), 125ml oleju rzepakowego (ew. oleju kokosowego), 250ml naturalnego jogurtu bez cukru (przepis na blogu), 2 jaja całe + 250ml (ok.7-8szt) białek jaj kurzych, 250m...

Z ogromną przyjemnością pragnę zaprosić Was na Bakaliowy Konkurs Bakalland z okazji zbliżającego się ...

W sobotę 21 lutego odbyło się kolejne SZALONE WSPÓLNE GOTOWANIE!! :-) :D10 mistrzyń kuchni postanowiło przyrządzić kilka Zdrovo Karmelovych potraw :-) Ja robiłam za degustatorkę ;-) W menu znalazły się: domowe masło orzechowe, pankejki gryczano-b...

CHOCOLATE-ORANGE VEGAN PROTEIN BROWNIE (NO BAKE)Bardzo lubię połączenie czekolady i pomarańczy, o czym mogliście się przekonać nie raz. Na blogu prezentowałam już czekoladowe ciasto przekładane po...

Recenzja nowego blendera Unold, którą publikowałam niedawno (szczegóły tutaj) wywołała duże zainteresowanie. Pojawiło się sporo próśb aby rozszerzyć testy i przygotować w nim jeszcze kilka innych potraw. Zapisałam je wszystkie i dziś publikuję wyniki p...

Podczas mojej ostatniej prelekcji w Bielsku-Białej zadano mi szereg pytań z zakresu zdrowego żywienia. Czy jabłka z supermarketu to sama chemia? Czy mięso wywołuje agresję? Czy jaja są zdrowe? Tu odpowiadam na nie dla szerszej publiki Gdy stanąłem prze...

Nowy rok w Piekarni Amber zaczynamy od chleba z burakiem. Przepis pochodzi z książki Emmanuela Hadjiandreou "How to Make Bread". Autor ma własną technikę zagniatania i jeśli to kogoś interesuje, podaję link za Amber- klik.Ja nie...

Dzisiaj na blogu pierwsze zestawienie najlepszych przepisów na dynię.Sezon jesienny pomału się rozpoczyna, więc wpis będzie dla Was idealny!Dynia na słodko, na wytrawnie, na obiad, na kolację, a może na deser?Sprawdź ile cudownych posiłków możesz...