Przepis na Top ten 2015

Jedno z naszy dań w tym tygodniu. Okrągły ryż, bulion, warzywa, owoce morza albo mięso i białe wino – to wszystkim znane sekrety dobrego risotta. Ryż na risotto uprawiany jest wzdłuż rzeki Pô. Najbardziej znany ryż to oczywiście Arborio z dużą zawartoś...

Nic dodać nic ująć…Przygotowanie 40 minutPieczenie od 1 do 1,5 h4 porcje4 czerwone papryki¾ szklanki okrągłego ryżu jak do risotta150 g sera Feta albo i 200 g bo dobry!2 duże pomidory2 cebule u mnie czerwoneGarść orzeszków pin...

Dawniej nie przesiadywałam w kuchni z tak wielką przyjemnością jak teraz. Zawsze lubiłam gotować, ale kiedyś nie miałam takiej potrzeby (ani odwagi) odkrywania nowych potraw i smaków, jak teraz. Wszystko zmieniło się, gdy zaczęłam stawiać swoje pierwsz...

Tapioka to kasza wytwarzana z bulwy egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Jest lekkostrawna, bezglutenowa i nie zawiera cholesterolu. W związku z tym mogą ją jeść osoby z alergią pokarmową. Używana jest do przygotowywania między innymi deserów, puddingó...

Gotowałam z Adrianem Feliksem, który jest przesympatycznym człowiekiem. Na warsztaty pilotażowe jego autorstwa zostałam zaproszona dzięki Festiwalowi Kulinarnemu Zasmakuj, bo[.....]Post Gotowanie z Adrianem Feliksem w stylu Top Chef pojawił się poraz p...

Często jest tak, żespodziewasz się gości inie masz pojęcia co można fajnego przygotować jako przekąskę. Chipsy, paluszki toostateczność, więcjak masz chwilkę czasu toprzygotuj domowe mini hamburgerki zwłasnoręc...

WPolsce zdecydowanie zarzadko je się ryby. Ich średnia konsumpcja ciągle znajduje się naniskim poziomie. Sama wiem posobie, żenajczęściej naobiad wybieram mięso, agłównie drób lub wieprzowinę. Wletn...

WITAJCIE !Dzisiejszy wpis nie będzie dotyczył przepisu na danie, a zbliżającej się utworzonej przeze mnie akcji na durszlak.pl :)Tematem przewodnim akcji są koktajle i smoothies pod każdą postacią ! Im ciekawsze pomysły tym lepiej :DLiczę n...

Pora wrócić na bloga już jako licencjat ;) mam nadzieję, że teraz uda mi się częściej wstawiać tu nowe pyszności :) Na dobry początek proponuję przepyszny deser, który nie wymaga wysiłku, czasu, ani wielu pieniędzy :) Owoce zapiekane pod koglem-moglem ...

Zdradzę Wam tajemnicę męskiego autora bloga, obok gotowania powstanie warszawskie to konik Piotrka, a o powstaniu wie bardzo dużo. Piotrek przeczytał i czyta wszystko co napisano ten temat. Kiedy pierwszy raz pojechaliśmy razem do Warszawy, obowiązkowo...

Długie włosy – marzenie ściętej głowy. Tak przynajmniej uważałam do niedawna, bezskutecznie próbując zapuścić blond rozjaśniane włosy do długości poniżej linii łopatek. Po pierwszej ciąży, kiedy wypadła mi co najmniej ¼ włosów, zupełnie straciłam nadzi...

W tym roku Wielkanoc jest bardzo wcześnie więc najwyższa pora na propozycje wielkanocnego menu.Jajka faszerowane cebula mają smaczny słodkawy posmak. W formie sowy będą miłym towarzyszem nie tylko wielkanocnego śniadania.Składniki:6 jajekśrednia cebu...

Jak jesień to pyszny jabłecznik z aromatycznym cynamonem i delikatnym ciastem. Szara reneta jest niezastąpiona. :) . Ciasto idealne do sobotniej czy niedzielnej kawki, jak też na biznesowe - mniej lub bardziej oficjalne- spotkania. Przetestowane...

Coś dla fanów klusek śląskich, czasami zwanymi ‘śluskami kląskimi’ :PSkładniki1 kg marchewek300 g mąki ziemniaczanej (około)1 łyżka masła1 łyżka startego imbirusólPrzygotowanieMarchewki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, (wtedy szybciej ugotujemy) g...

Wiecie jak to jest, sentyment i mortadela dostępna w każdym sklepie? Nasze babcie i mamy ratowały nas tym, co było. Kotlet z mortadeli były dla nas traumą, jednak teraz chcieliśmy powrócić do dawnych smaków, do smaków z dzieciństwa.Składniki4 plastry m...

Kochamy takie szybkie dania. Kolacja przygotowywana po 2 w nocy, zawsze świetnie smakuje. Obiad dla leniuszków, a przy tym jaki smaczny.Składniki250 g ulubionego makaronu1 mała cebula1 łyżka masła50 g wędliny (u nas polędwica)2 jajka2 łyżki startego se...