Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

KOTLET SCHABOWYNie ma nic lepszego jak nasz tradycyjny, polski kotlet schabowy.Składniki:schabjajkosolpieprzbułka tartaolej lub smalec do smażeniaPrzygotowanie:1. Schab myjemy i kroimy na plastry.2. Kazdy plaster rozbijamy z obu stron, tłuc...

Wyrafinowy smak bardzo delikatnej ryby podanej z sałatką z chrupiących buraczków oraz ze szpinakiem. Szwedzki przepis na rybę okazał się dobrym wyborem. Podaję przepis Jamiego Olivera na 4 porcje, na podstawie książki "Kulinarne wyprawy Jamiego". Skład...

Połączenie kruchego ciasta z owocami od zawsze wydawało mi się idealne, a to w szczególności takie jest. Maślany spód, lekko kwaskowate śliwki i chrupiąca beza. To wszystko zwieńczone aromatem cynamonu i wanilii. Bardzo jesienne ciasto, które z pewnośc...

Cannelloni ze szpinakiem to jeden z nowych pomysłów, które zawędrowały do mojej kuchni za sprawą Jamiego Olivera i jego książki Gotuj sprytnie jak Jamie. Być może nie uwierzycie ale jest to alternatywa dla naszych krokietów ...

Ta zapiekana bardzo przypomina pizze hawajską. Połączenie smaku kurczaka i ananasa idealnie komponuje się ze sobą. Do tego syty makaron i kaloryczny ser, coś wspaniałego... Danie idealne na obiad.Czytaj więcej »

Miałam kupionego miętusa i zastanawiałam się jak go zrobić ( ostatnio był chyba  w sosie koperkowym ). Mamie przypomniało się, że jak pływaliśmy na spływy kajakowe często dusiło się miętusa z grzybami. Teraz oczywiście ryba jest ze sklepu , a z doprawi...

Inspiracją do zrobienia takiej zapiekanki była taka, którą jadłam w barze Vega we Wrocławiu - tyle że wrocławska składała się z kaszy i szpinaku, ja postanowiłam wzbogacić kaszę o kukurydzę, fasolkę szparagową i paprykę. Poza tym, że danie zachęca kolo...

Pożywna i szybka w przygotowaniu sałatka z tortellini, ogórkiem i kukurydzą idealna na imprezy i spotkania ze znajomymiCzytaj więcej »

Zawsze pisalam i mowilam, ze uwielbiam makarony i ze moglabym jesc je codziennie :) Jednak z powodow zdrowotnych musialam na jakis czas z nich zrezygnowac co bylo dla mnie nie lada wyzwaniem. Teraz, kiedy mam ochote na makaron, siegam po jego zdrowsza...

Wracając z Działdowa, ze ślubu znajomych, w kierunku Gdańska, głodni zatrzymaliśmy się w Ostródzie, w Gospodzie Sajmino, znajdującej się przy trasie S7 z Gdańska do Warszawy. Miejsce okazało się całkiem urokliwe i na szczęście smaczne - nie przeszkadza...

Klasyczny post z cyklu 2 dni do, czyli czas popanikować.Znowu ładowanie, znowu chwila przed kolejnym wyzwaniem. Teraz jednak poważniejszym niż zawody.12 km biegu z 70 przeszkodami. Pierwotnie miało być ich 40, także różnica jest znaczna :)Najśmieszniej...

Składniki:250 ml śmietanki 30%250 ml mleka3 łyżeczki żelatyny2 szklanki mrożonych lub świeżych truskawekcukier z prawdziwą wanilią - 1 łyżka1 łyżka cukru zwykłego+ 1 łyżka do truskawekWykonanie:Wlewamy śmietankę i 200 ml mleka i cukry do garnka i...

Sałatka przygotowana z produktów dostępnych cały rok. Idealna smakuje podana do mięs i smażonej ryby.Składniki:25 dag kiszonej kapusty2 kiszone ogórki2 jabłka5 ziemniaków2 jajka½ szklanki kwaśnej śmietany1 łyżka musztardysól do smakucukier do smakuWyko...

Jest taki dzień kiedy człowiek musi inaczej się udusi. I taki właśnie dzień nadszedł dla Miśki. No musiała ze mną siedzieć w kuchni i coś porobić. A jak tak to chyba ciasteczka są Jej ulubioną czynnością. A że jest wielką fanką czekolady (mam nadzieję,...

Żyję nic mi nie jest ! Miło, że dostałam tylko wiadomości czy jest wszystko w porządku ze względu na brak aktywności na blogu. Powrócę z nową dawką przepisów i kilkoma zmianami, więc o to nie musicie się martwić. Tym czasem dziś wyjeżdżam na obóz zimow...

Tu Żółwik :) Prawda jest taka: jestem żarłokiem i trzeba w końcu coś z tym zrobić!! I nie mam tu bynajmniej na myśli ograniczania ilości pochłanianych pyszności, tylko raczej podzielenie się ze światem moimi kulinarnymi odkryciami. Będą wrażenia z wizy...