Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Są takie dni gdzie natrętnie chodzi za mną rosół i nie odpuści póki go nie ugotuję.W tygodniu jednak nie mam zbyt wiele czasu na pichcenie dlatego gotowanie rosołu zostawiłam na weekend. Tej zupie lubię poświęcić ze dwie, trzy godziny na gazie aby z go...

Składniki:300 g suchej ciecierzycy1 mała cebula2 ząbki czosnku2 łyżki drobno posiekanej pietruszki2 łyżki drobno posiekanej kolendry1 łyżeczka mielonego kuminu1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry1/2 łyżeczki mielonego kardamonu1/2 łyżeczki cynamonu1/...

„Za każdym razem gdy robię zakupy nie mogę przejść koło nich obojętnie. Chwila zastanowienia co wybrać: białe czy zielone i kolejny pęczek ląduje w koszyku.  Trzeba korzystać póki jeszcze są. Po powrocie do domu znowu  chwila namysłu i szybki obiad got...

Na przystawkę - sałatka!W czym tkwi smak i piękno? W prostocie! Moja propozycja na lekką sałatkę taka właśnie jest - prosta, szybka, zdrowa, a jednocześnie pyszna.Delikatna sałata z gorzką nutką rukoli, chrupiące rzodkiewki i świeże pieczarki, ta...

Chyba wszyscy lubia placki ziemniaczane? Takie domowe, chrupiące. U mnie masa zawsze obowiązkowo doprawiona czosnkiem i musztardą. Wśród ulubionych dań Polaków z ziemniakiem w roli głównej prym wiodą placki ziemniaczane. Ich przygotowanie pochłania duż...

Hej kochani! Święta coraz bliżej, z pewnością niektórzy z Was będą piekli piernik lub robili pierniczki. Chciałabym Was namówić do przygotowania własnej, domowej przyprawy do piernika. Jest o niebo lepsza i bardziej aromatyczna niż ta ze sklepu. Z powo...

Kieliszki do likieru to swego rodzaju źródło elegancji na każdym stole. Ich różnorodne kształty sprawiają, że mogą one pasować do zastawy stołowej, która kupiona została całkowicie osobno. Nie są to kieliszki wielkich rozmiarów, ale każdy z nich wykona...

Krótka relacja z wizyty w kanapkarni w Czechach. Spacerując po Libercu i mnie i żonę ( wiadomo że mnie bardziej ) naszła ochota na szybką przekąskę. I tak trafiliśmy do Bageterie Boulevard. Menu przywodzi na myśl Subwaya więc postanowiliśmy spr...

Krokiety z mięsem, moje ulubione. Podstawą dobrych krokietów są przynajmniej 2 rodzaje mięs drobiowe i wieprzowe. Przepis jest prosty, w wykonaniu nie ma nic trudnego niestety trochę czasochłonne ale przecież w międzyczasie można przygotować barszcz cz...

Śniadanie w plenerze to według mnie piknik idealny. Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie dnia na łonie natury w towarzystwie smacznego i zdrowego jedzenia. Kubek ulubionej kawy, dobra książka i pyszny posiłek to połączenie dzięki któremu swój dzień rozp...

Pierś z kurczaka to składnik bardzo często używany w polskiej kuchni.Jednak kotlety w panierce czy roladki mogą się znudzić,dlatego mam dla Was dzisiaj pomysł na coś innego,pysznego i łatwego do przygotowania:kotleciki siekane, w których można "przemyc...

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na szybką i przepyszną, a szczególnie przez dzieci uwielbianą - zupę pomidorową na słodko. Jest ona esencjonalna,nieco zawiesista ale nie zapychająca. Prosta i sycąca.Bardzo serdecznie polecam :)&...

Sesja, która zasadniczo nie jest sesją zdecydowanie sprzyja gotowaniu. Miałam więc dziś sporo czasu, żeby zjeść coś, co nie jest sałatą albo zwykłym, rzuconym na patelnię kawałkiem mięsa. Efektem tej dłuższej bytności w kuchni jest...Marynowana w jogur...

Dokuczają mi ostatnio spadki energii. Prawdopodobnie związane z pogodą i ogólnym przemęczeniem. Zawsze wtedy mój organizm wysyłając mi sygnał alarmowy, wymusza wręcz jedzenie zdrowych, odżywczych i bardzo bogatych w minerały posiłków. Bulion jest esenc...

Przepis na steki z polędwicy z Dzika Zaczyna się jesień zaczyna się dziczyzna. Dzisiaj przedstawiam Wam chyba najprostszy z przepisów na dziczyznę i najkrótszy w przygotowaniu, co oczywiście wynika z tego, ze danie przygotowane jest z najdelika...

Obok gazpacho i paelli, tortilla española lub też tortilla de patatas to najsławniejsza hiszpańska potrawa. Na Półwyspie Iberyjskim jedzona na lunch lub jako tapas, u nas może stanowić wygodny obiad do pracy, przekąskę na pikniku czy finger food na prz...