Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Tuż po Świętach rozpoczęła się coroczna akcja pieczarkowa prowadzona przez Anię z bloga Mops w Kuchni.Ponieważ bardzo lubię pieczarki i zazwyczaj biorę czynny udział w tej akcji, również tym razem nie mogłam pozostać bezczynna. Postanowiłam...

Dieta dietą, ale pozostali członkowie rodziny muszą jeść coś normalnego, nie tylko pieczone i gotowane na parze ;-) A że to straszni miłośnicy wszelkich sosów - o czym już nie jednokrotnie pisałam - to dziś propozycja sosu... kolejna... Moja córka zjad...

O ile nikt z nas nie ma problemu co powinno stać na wigilijnym stole, o tyle przy pierwszym czy drugim dniu świąt pojawia się problem. W moim rodzinnym domu po wigilijnym, nazwijmy to "obżarstwie" z wielką chęcią zajadaliśmy się krokietami i popijaliśm...

No i nastał ten dzień! Jedyny taki czwartek, w którym bez wyrzutów sumienia można pałaszować pączki - do woli lub jednak z rozsądkiem - jak kto woli :D W tym roku objadamy się pączkami hiszpańskimi vel wiedeńskimi a może Wy znacie je jeszcze jako gni...

Wiele razy podejmowałam próby przygotowania bezglutenowych gofrów, z różnym skutkiem. Nieraz były zbyt twarde, innym razem smak pozostawiał nieco do życzenia. Te bardzo mi smakowały, w dodatku wyszły mięciutkie, "biszkoptowe". Piekłam je w ...

Pora urozmaicić troszkę propozycje śniadaniowe :) Bo owsianka nawet z najlepszymi dodatkami może się po prostu przejeść . Monotonia na diecie zabija zwłaszcza Naszą motywację . Dlatego dzisiaj przedstawiam Państwu naszych nowych bohaterów - otrębyOT...

Przepis znalazłam na stronie http://smaker.pl/przepis-szarlotka-z-kruszonka-neli,107228.html. Odrobinę go przerobiłam ;)Ciasto:2,5szklanki mąki 0,5 szklanki cukru25 dag masła/margaryny4 żółtka1 łyżka śmietany 18%1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa jabł...

Podobno najlepsze przepisy przechodzą z rąk do rąk i taka również jest historia tego przepisu. Mąż dał mi go, a jemu jakiś znajmy piekarz i tym sposobem wreszcie moje pączki są zachwycające. Wspaniałe, delikatne i puszyste, a co najważniejsze są piękne...

Znacie mąkę z ciecierzycy (cieciorki)? Mąka z ciecierzycy ma unikalną właściwość jako baza do panierki. Mianowicie, w odróżnieniu !!! od innych mąk, panierka z mąki z ciecierzycy nie przepuszcza tłuszczu. Warzywa w cieście z ciecierzycy, są "uparowane"...

Mielone bez mięsa. Pełne zdrowych składników. Propozycja nie tylko dla wegetarian. Ja bardzo lubię takie kotlety. Jestem bardzo zadowolona z tego przepisu, ponieważ kotlety wyszły nie tylko smaczne, ale również nie rozpadały się podczas smażenia, co je...

W związku z tym, że uwielbiam buraki w każdej postaci, upiekłem ich ostatnio odrobinę i postanowiłem podać je w nieco innej odsłonie. Długo się zastanawiałem, co z nimi zrobić, czy zawinąć je w ciasto i zrobić pierogi, czy może ogarnąć jakąś buraczaną ...

Zgodnie z tradycją na Świętego Marcina obok rogali, w Poznaniu króluje gęsina. I choć długi czas trwało zanim ostatecznie się do niej przekonałam (wcześniej przygotowywałam zawsze gęsinę dla męża, który od zawsze jest wielkim smakoszem teg...

Uda gęsi pieczone na kapuście kiszonej z sokiem jabłkowym, śliwkami i żurawinąSezon na gęsinę dobiega końca. Pomyślałam więc, że warto jeszcze przygotować coś z tym wspaniałym mięsem. To danie przygotowałam jeszcze przed Świętami. Okazało się, że ud...

Miałam ambitne plany walczyć w konkursie o mojego wymarzonego robota kuchennego. Niestety przez przygotowania do egzaminów, które o zgrozo już w ten wtorek oraz przez nową pracę w super pizzerii, gdzie mam do wykucia całe menu, nie miałam...

Pierwszy raz ośmiornice po galicyjsku zjadłam w Berlinie. Przygotował ją dla mnie znajomy Hiszpan, który pochodzi właśnie z Galicji i jest to danie typowe dla tego regionu. Miałam więc kameralne warsztaty kulinarne :) Ośmiornica po galicyjsku to bardzo...

Truskawkimogłabym ostatnio dodawać do wszystkiego - pasują mi zarówno do śniadania, obiadu jak i kolacji i chyba nie ma nic lepszego niż ich miska zjedzona na podwieczorek czy 2 śniadanie :) To owoce najbardziej kojarzące mi się z latem i tak bar...