Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Wydawać by się mogło,cóż to wielkiego zrobić placki ziemniaczane?A jednak nie zawsze wszystko jest takie proste.Kiedyś zwrócił się do mnie pewien Pan,prosząc o instruktarz dotyczący placków ziemniaczanych.Nie upłynęło kilka dni, jak na FB napisał...

Domowe pieczywo stało się u nas normą codzienności. Chlebek orkiszowy, pszenny, żytni razowy, gryczany... Polecam zwłaszcza te chlebki i wypieki pieczone za pomocą domowego zakwasu na przykład mojego ulubionego z mąki żytniej razowej...

Kiedyś już wrzucałam na bloga przepis na bajaderki, ale czas go nieco ulepszyć i "ozdrowić", żeby z czystym sercem i sumieniem móc taką bajaderkę zaserwować maluchowi. Sama bardzo je lubię, zarówno za smak, jak i za to, że można do nich wrzucić w zasad...

Pomysł zrobienia wołowiny po Burgundzku chodził za mną od momentu obejrzenia filmu Julie Julia. Główna bohaterka filmu postanawia podjąć kulinarne wyzwanie i w ciągu 365 dni ugotować 524 dania z książki kucharskiej Julii Child. Sama zakłada...

Ostatnio coraz częściej zaglądam do moichksiążek kucharskich, które zajmują większość miejsca na półce. Jak wiadomo, Nigella Lawson stanowi jej dużą część. I jak zwykle, kolekcja mnie nie zawiodła, znalazłam przepis którego potrzebowałam. S...

Jutro tłusty czwartek... :) W tym roku wypróbowałam przepis na pączki z ziemniakami według Ewy Wachowicz. Proporcje mąki i ziemniaków - pół na pół, trochę nie wierzyłam, że nic a nic nie czuć w tych pączkach ziemniaków. A jednak smakują jak tradycyjne,...

skosztowałam i oszalałam... dziś dostałam przepis i upiekłam natychmiast tylko z ananasem :)o tak pyszny,puszysty jak chmurka sernik można dać się... niebiański:)...a Ciocia Babcia Kasia jest wspaniała :)Ciasto:3 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do piec...

Smaczne, niewielkie kosteczki piernikowe z dodatkiem masy marcepanowej oraz konfitury morelowej oblane czekoladą. Przepyszne, malutkie kwadraciki dosłownie na jeden kęs to idealny pomysł na deser lub świąteczny prezent dla kogoś bliskiego. Wcześniej za...

Jesień powitała nas wczoraj, piękną, słoneczną pogodą, więc postanowiłam uczcić ten wyjątkowy dzień tymi właśnie bułeczkami. Receptura na ciasto drożdżowe odnaleziona w starej książce kucharskiej mojej mamy okazała się strzałem w dziesiątkę i po ...

Rozgrzewający kurczak na ostro w sosie curry na mleku kokosowymPo prostu smacznie ! Składniki:500 g filetów z kurczaka1 cebula4 ząbki czosnku1 puszka pokrojonych pomidorów pelati400 ml mleka kokosowego1 pęczek świeżej kolendrysó...

No wreszcie coś dla mięsożerców, no nie?W sumie mogę się nazwać wegetarianką, ale nie jakąś fanatyczną, po prostu mięcho może dla mnie nie istnieć i tęsknić nie będę. Jednak przygotowując poniższe danie, nie mogłam się oprzeć. Jest po prostu pycha!Do k...

Na dzisiejszy obiad było coś nieco bardziej "healthy".Amarantus robi ostatnimi czasy niezłą furorę, wiec sama musiałam sprawdzić, co to jest.Przedstawiam zatem najprostszą opcję - pyszne, pożywne racuszki/placuszki (jak zwał, tak zwał) z amarantusa eks...

Dzisiaj zapraszam Was na smakowite i proste w przygotowaniu risotto na piwie z groszkiem cukrowym. Lubię eksperymentować w kuchni, dlatego tym razem zamiast białego wina, postanowiłam wypróbować dodatku piwa. Wybrałam słodkie, ciemne piwo, aby uniknąć ...

Lato to dla moich maluchów prawdziwe wyzwanie. Szczególnie, gdy tuż pod domem otwiera się budka z lodami. Nawet jeśli lodziarnie sprzedają sorbety, w których nie ma dodatku mleka, to u nas i tak zwykle takie przygody kończyły się objawami alergii. W ty...

Byliśmy na wakacjach, nad polskim morzem. Piękny ośrodek wczasowy pośrodku sosnowego lasu w małej, nadmorskiej miejscowości. Mieszkaliśmy w kawalerce z aneksem kuchennym. Wyżywienie mieliśmy we własnym zakresie. Pewnego dnia kupiliśmy śliwki. Dobre, a...

Składniki: ciasto 2,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 30g drożdży 1 jajko 100g masła szczypta soli 1,5 kg śliwek 1 łyżka cukru pudru Kruszonka: 100g mąki 50g masła 50g