Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Przepisem na kapuśniak kończę "tryptyk zup zimowych", w którego skład wchodzą jeszcze grochówka i fasolówka.Te trzy zupy pojawiają się w domowym menu właściwie tylko jesienno-zimową porą, bo też w chłodne dni smakują najlepiej.Składniki:2 l wody3...

Kasza gryczana w formie chrupiących kotlecików, to proste i smaczne danie z minimalnej ilości składników. Świetny pomysł na wykorzystanie pozostałej z obiadu kaszy.Placuszki są pełne smaku, chrupiące i równocześnie wilgotne. Łatwe i szybkie w przygotow...

Żeberka kojarzą nam się z ciężką i tłustą potrawą. Jest sposób aby przełamać ten pogląd. Pyszne żeberka na słodko z brzoskwinią i rodzynkami.ok. 500g żeberek wieprzowychmarchewkacebulabrzoskwinie w zalewierodzynkiliść laurowy, ziele angielskie, sóltłus...

Pomidory już się skończyły, ale w ogródku wciąż mam sporo papryki. Wyjątkowo dobrze obrodziła dzięki ładnej pogodzie latem. Nie zaszkodziły jej nawet przymrozki, które 2 tygodnie temu zajrzały nad ranem i dokonały p...

Jesień obfitujew pyszne jabłka. Dzisiaj zrobiliśmy z nich pyszne nadzienie do drożdżowych rogalików. PolecamySkładniki:mąka 500gcukier 100gżółtka 3sztdrożdże 50gmleko 250mlmasło 30gszczypta solibiałko 1sztNadzienie:jabłka 500gcukier do smakucynam...

Brzmi groźnie, prawda? ;) Nic bardziej mylnego. Pod tym dwuznacznym tytułem kryje się przepyszna, rozpływająca się w ustach babka przygotowana w zupełnie inny sposób niż tradycyjne baby ucierane. I nie wiem, czy taka wersja świątecznej baby nie jest na...

Najlepiej smakują podane na gorąco, prosto z patelni :) W parze z różnymi dodatkami szybko zmienią się w pożywne i sycące danie główne.Składniki:(na 5 porcji)8-10 średniej wielkości ziemniakówcebulajajko3-4 łyżki płatków owsianychsól, pieprzolej do sma...

1,5 kg kiszonej kapusty1,5 kg świeżej kapusty (waga po poszatkowaniu i wycięciu głąba)40 g suszonych grzybów (najlepiej prawdziwków)2 kwaskowate jabłka (np. szara reneta)700 g wieprzowinytłuszcz do smażenia (najlepiej smalec)300 g wędzonego boczku300 g...

Pieczone pierożki goszczą u nas dość często. Pozwalają na różnorodność farszu, a także świetnie pasują jako przekąska do lekkich zup. Tym razem postawiliśmy na tuńczyka i paprykę.Składniki (ok. 12szt - 4 porcje)-3 szkl. mąki pszennej-1/4 sz...

Świąteczny karp - smażony MonikiSkładniki: {dla 4 osób}1 karp wypatroszony2 ząbki czosnku1 łyżeczka majerankusól, pieprz do smaku { po pół małej łyżeczki}mąka do panierowania {2-3 łyżki}olej roślinny do smażeniaPrzygotowanie:Karpia opłucz. Osusz....

Witajcie :)Prezentuję Wam dziś wytwór Nowy. Przynajmniej dla mnie i mojej familii.Ciasto znane Wam zapewne. Miękkie. Kolorowe. Kiedy je pokroiłam, wizualnie było po prostu piękne. Miękki biszkopt z zatopionymi w nim wiśniami. Przykryty budyniowym puszk...

Sezon na młodą kapustę raczej dobiega już końca, a ja ostatnio staram się nadrobić zaległe wpisy, zatem zamieszczam i ten, mimo że wykonałam go już jakiś czas temu. Nic jednak nie szkodzi, ponieważ z pewnością przyda się w przyszłym roku, bo do takiego...

Coś oryginalnego, pysznego i niespotykanego. W sezonie zimowym często robiępałki po kurpiowsku, w sezonie letnim zachciało mi się czegoś nowego. Jako, że marchew w sezonie wiosenno-letnim jest najlepsza i daje ciekawy słodki posmak, który uwielbi...

Kapuśniak to zupa, która króluje w sezonie zimowym na moim stole dość często. W sezonie wiosennym często przygotowuję lżejszą wersję tej zupy.Gdy jednak pogoda za oknem nie rozpieszcza to zupa musi być sycąca i treściwa. Taki właśnie jest kapuśni...

Dzisiaj kolejny jesienny przepis, który zaskoczył mnie samą. Po włożeniu blachy do piekarnika byłam pewna, że okaże się zupełną klapą, jednak w miarę pieczenia po domu zaczynał roznosić się cudowny zapach przypraw dzięki któremu nabrałam nadziei. Mój n...

Dziś na obiad danie które za smarkacza nie przepadałam, zawsze gdy mama robiła leczo dzień dla mnie był głodówką. Ale z wiekiem coś w tych kubkach smakowych jest, jak by dojrzały i instynkt mnie pokierował by spróbować na nowo. Odkrycie starych smaków ...