Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Lekki chłodnik na gorące dni. Zanim dotarł do stołu zalał jajko i wyszedł obraz abstrakcyjny.Składniki:- 3 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego- 0,5 młodych buraczków z łodyżką (ja miałam z ogródka)- 3 cebulki dymki ze szczypiorkiem- pęczek rzodkie...

Uwielbiam! Nie wiem skąd wzięła się moja miłość przeogromna do placków ziemniaczanych. Wynikać może ona z samego uwielbiania ziemniaków i wszelakich potraw z nimi związanych, jak rónież z nieposkromnionej chęci na smażone potrawy. Cokolwiek by to...

ZUPA KREM Z PORÓW I CUKINIISKŁADNIKI:1-1,5 l bulionu drobiowego2 duże cukinie1 duży albo dwa średnie pory (biała część)średnia cebula3-4 średnie ziemniaki3 łyżki śmietany 12%3 ząbki czosnku3 łyżki natki pietruszkiszczypta kminku mielonegopieprz i sól d...

Z tego przepisu korzystałam już setki razy.Modyfikowałam, zmieniałam proporcje, piekłam babeczki...Jest świetną bazą do każdych owoców (truskawek, rabarbaru, jabłek, borówek, malin, śliwek...) Można wymieniać bez końca. Bez problemu jest w stanie udźwi...

W ubiegłym roku, kiedy zbierałam jabłka jeszcze w październiku brodząc w śniegu pod drzewem i otrząsając jabłka ze śniegu (niestety w tym obłędzie nie pomyślałam o zrobieniu zdjęć, a szkoda, to była jedyna taka okazja), robiłam także ocet jabłkowy. Wed...

Kolejna propozycja zdrowego sorbetu. Tym razem z liśćmi rzodkiewki, które jak się okazuje są cenniejsze niż korzeń. Liście są niedoceniane i trudno powiedzieć dlaczego, może powodem jest to, że mają trochę gorzkawy smak. Ten smak w tym sorbecie jest ni...

Zaczął się sezon na szparagi także trzeba korzystać. Białe zielone dla każdego coś miłego. Ja osobiście wolę zielone, nie trzeba ich obierać i ładnie wyglądają pod bladymi sosami :) U mnie sos ze śmietany z masłem czosnkowym, musztardami i kaparami. Se...

Przypuszczam, że każdyz Nas ma taki dzień kiedycały dom czeka na posprzątanie, w lodówce brak gotowego obiadu, a niedługo przyjdą z przedszkola małe Głodomorki. Ja mam na to sposób. Nigdy nie wyrzucam reszty ugotowanych ziemniaków z obiadu ...

Co zrobić z ugotowanymi tortellini, gdy brakuje ochoty, by jeść je również drugiego dnia?najlepiej zapiekankę, bo nie ma co ukrywać, że same w sobie smaku za wielkiego nie mają i były robione jako obiad "na szybko"..w zapiekance dostały kopa odpowiedni...

I znowu cukinia w roli głównej, chociaż w tym daniu z powodzeniem można zastąpić ją bakłażanem. Danie, dzięki sosowi z pomidorów mocno przyprawionym czosnkiem i bazylią jest bardzo aromatyczne, a ser i śmietana sprawiają, że jest jednocześnie delikatne...

Uwielbiam czekoladę! Najlepiej smakuje wieczorową porą, kiedy już nic nie muszę. Im bardziej gorzka tym lepsza :) i zdrowsza ;) A gorącą czekoladę mogłabym pić codziennie, pod warunkiem, że jest prawdziwa, gęsta i nie za słodka. W różnych kawiarniach c...

Pyszna i sycąca jaglanka, która idealnie sprawdzi się, jako drugie śniadanie w pracy :-) Coś dla ciała (kasza jaglana) i coś dla ducha (czekolada!).1 z 2 torebek kaszy jaglanej z żurawiną, siemieniem lnianym i migdałami Dań Babci Zosi SyS1 łyżeczka mas...

Nie ma co za dużo się rozpisywać! Według mnie jedna z najsmaczniejszych i najbardziej sycących inspiracji na szybką kolację! Składniki:- 3 jajka - 50 ml mleka - ½ natki pietruszki - Warzywa na patelnię [ najlepsze sezonowe, ...

Lekka surówka z kapusty pekińskiej z pietruszkąZima jeszcze nie nadeszła, więc moja pietruszka w ogródku rośnie jak oszalała, w listopadzie mam świeżej natki pietruszki pod dostatkiem. Dlatego dzisiejsza propozycja surówki z kapusty pekińskiej jest ze ...

Jak wiecie powdrowaam na Pauki.Miejsce w ktrym spedziam wiele, wiele czasu.Dzi nie bdzie o daniach stamtd, ani o przepisach mojej mamy czy babci.Dzi pozwol sobie opisa najlepsze lody w t...

Niby zwykła pomidorówka a tak niesamowicie posmakowała nam na wywarze warzywnym, że właściwie od roku nie robię jej inaczej.Do bulionu:2 l wodypęczek zieleniny (pietruszka, liść selera, por, koperek - co pod ręką)2 marchewkigotować około 0,5 godz. (Zim...