Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Cześć Wam! Nie wiem czy wiecie ale właśnie dzisiaj 29 kwietnia miną rok od początku mojej przygody z MasterChef'em. Dokładnie rok temu odebrałem telefon z zaproszeniem na casting główny. Więc z tej to okazji przygotowałem coś specjalnego. W oparciu o p...

Zanim przejdę do drugiej części podsumowania 2016 roku chciałam tylko podzielić się przepisem na kapłona, którego serwowałam na noworoczny obiad. Dzięki 12 godzinnemu pobytowi w solance był wilgotny i soczysty. Pomogło mu chyba też masełko rozsmarowane...

Może małofotogeniczny, ale smaczny gulasz z jelenia, na dodatek przygotowany w mój ulubiony sposób,czyli w wolnowarze. Aromatyczny, w pomidorowo ziołowym sosie. Podawać z chlebem lub kluskami na parze.składniki600 g mięsa gulaszowego ...

Cześć =) Stek z polędwicy wołowej, czyli tzw. filet mignon, to najszlachetniejszy i najdelikatniejszy stek z wołowiny. Ma niezwykle miękką, aksamitną konsystencję, wprost rozpływającą się w ustach.Najlepszy stek jest wtedy, gdy jest spieczony na...

Jak już na pewno wiecie, szparagi darzę szczególnym uczuciem 3Sezon na nie jest niestety zdecydowanie za krótki, więc zawsze staram się go wykorzystać na maxa :) Dzisiaj pyszna tarta na cieście francuskim z mozzarellą i pomidorkami - i oczywi...

Kanapka BLT jest jedną z najpopularniejszych w krajach anglosaskich. Jej wdzięczna nazwa "BLT" powstała od nazw głównych składników - bekonu (bacon), sałaty (lettuce) i pomidorów (tomato). Pozostałe składniki - opieczony chleb i majonez - choć pominięt...

Przepyszne, wilgotne i puszyste, ciasto idealne! Dość szybkie w przygotowaniu. Upieczona wcześniej dynia powinna być miękka i nie powinna wymagać blendowania - można ją bezpośrednio dodać do ubitych wcześniej składników. Dla uzyskania efektu light nast...

Znacie to uczucie, kiedy smarujecie ciepły, świeżo upieczony chleb pysznym, śmietankowym masłem? Chrupiąca skórka i rozpływające się w ustach masło – nic więcej do szczęścia nie trzeba. Samodzielne pieczenie chleba już na stałe weszło nam w nawy...

Policzki wołowe ostatnio weszły z przytupem na salony. Rozgościły się na dobre w restauracyjnych kartach. Nawet na targu, wybredne, bywają lub nie. Warto się jednak wysilić, zdobyć je, pochylić się na obróbką, żeby zjeść kawałek wyśmienitego mięsa. Moj...

Nie wyobrażam sobie cyklu Akademia burczymiwbrzuchu bez dokładnego omówienia moich serdecznych przyjaciół - drożdży. Pierwszą część na temat ciasta drożdżowego zacznę po kaszubsku, czyli od deseru!Stali czytelnicy pewnie o tym wiedzą, ale czasem nie za...

WARTOŚCI ODŻYWCZE:Energetyczność posiłku: 727,27 kcalBiałko: 43,51 gTłuszcz: 20,99 gWęglowodany: 77,56 gSKŁADNIKI:Kasza jaglana - 1 woreczek (100 g)Filet z piersi kurczaka - 1,25 porcji (120 g)Oliwa z oliwek - 2 łyżki (15 g)Pieczarki - 3 garści (180 g)...

Smaczna, zdrowa zapiekanka jaglana - polecam!Składniki:15 dag kaszy jaglanej,½ litra mleka,½ łyżeczki soli,skórka z cytryny,8 dag masła,2 jajka,5 dag cukru,½ kg moreli,1 cukier waniliowy,tłuszcz do formy.Wykonanie:Mleko, sól i skórkę z cytryny zagotowa...

Suflet zawdzięcza swoją delikatność dzięki dużej zawartości piany z białek, mieszanej z pozostałymi składnikami bezpośrednio przed włożeniem do piekarnika.U mnie dziś serowe z owocami. PYCHA!Składniki:25 dag twarogu3 jajka10 dag cukru pudru150 gram śmi...

Placki to niezmiennie jedno z moich ulubionych dań i niemal zawsze przyrządzam jakieś na sobotnie śniadanie. Często eksperymentuję ze składnikami i w zależności od posiadanych produktów, tworzę nowe wersje. Bardzo lubię zabierać też takie ze sobą do pr...

Spring rollsy to jedna z moich ulubionych potraw, zwłaszcza kiedy przygotowuję posiłek do pracy. Wbrew pozorom nie jest to bardzo pracochłonne, a w papier ryżowy można zapakować najróżniejsze składniki, tworząc pełnowartościowy posiłek. Takie są też mo...

Ryba w cieście piwnym - fajna alternatywa dla ryb smażonych w panierce. W zasadzie - tak przygotowana ryba jest o niebo smaczniejsza od tej obtaczanej w bułce tartej czy mące, bo oprócz pysznego wnętrza mamy także mięciutkie ciasto o wytrawnym smaku. J...